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  1. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz
  2. Rösle Teigschaber Silikon in weiß
  3. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion
  4. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade
  5. Küchenprofi Gewürzkugel
    Küchenprofi Gewürzkugelab 10,95 €* (6)
  6. Rösle Teigschaber Silikon in schwarz
  7. GEFU Sieb PASSO
    GEFU Sieb PASSOab 11,95 €* (1)
  8. Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen
  9. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss
  10. Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 3er-Set
  11. Silit Schneidebrett in anthrazit/grau
  12. Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff
  13. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen
  14. Lurch Super Spiralschneider
  15. GEFU digitales Bratenthermometer TEMPERE
  16. Römertopf Klassik klein
    Römertopf Klassik klein35,95 €*37,95 €* (37)
  17. Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 2er-Set
  18. Cilio Kochlöffel Toscana Olivenholz
  19. Römertopf multifunktioneller Bräter, rund
  20. Römertopf Jubiläums-Bräter mittel
    Römertopf Jubiläums-Bräter mittel42,95 €*44,95 €* (87)
  21. Continenta Schneidebrett aus Olivenholz
  22. Continenta Schneidebrett aus Buche Kernholz
  23. KitchenAid Stabmixer-Set in rot
    KitchenAid Stabmixer-Set in rot149,- €*159,- €* (9)
  24. Pillivuyt Backform quadratisch
    Pillivuyt Backform quadratischab 19,95 €* (10)
  25. Gourmet Thermometer von Rösle
    Gourmet Thermometer von Rösle36,95 €*42,95 €* (18)
  26. GEFU Digital Thermometer SCALA
  27. Römertopf Modern Look Standard
    Römertopf Modern Look Standard37,95 €*39,95 €* (24)
  28. Römertopf Rustico klein
    Römertopf Rustico klein37,95 €*39,95 €* (13)
  29. Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarzab 54,95 €*64,95 €* (31)
  30. Emile Henry Tajine in granatapfel
  31. Rösle Digitales Bratenthermometer
    Rösle Digitales Bratenthermometer38,95 €*44,95 €* (66)
  32. Emile Henry Tajine in feu doux
    Emile Henry Tajine in feu douxab 79,90 €* (23)
  33. Römertopf Modern Look groß
    Römertopf Modern Look groß46,95 €*49,95 €* (37)
  34. Le Creuset Bratpfanne in schwarz
    Le Creuset Bratpfanne in schwarzab 129,- €*165,- €* (34)
  35. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit 3 Schubladen
  36. WMF Sparschäler
    WMF Sparschäler12,95 €*
  37. Rösle Schöpflöffel
    Rösle Schöpflöffelab 22,95 €* (3)
  38. Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff
  39. Silit Schneidebrett in rot
    Silit Schneidebrett in rotab 19,95 €* (7)
  40. Römertopf Klassik groß
    Römertopf Klassik groß54,95 €*57,95 €* (27)
  41. Continenta Schneidebrett aus Eiche mit Schublade
  42. Cilio Kochlöffel Toscana Olivenholz mit Loch
  43. Le Creuset Schöpflöffel
    Le Creuset Schöpflöffel22,95 €*25,- €*
  44. Zassenhaus Frühstücksbrett granit
  45. triangle Wiegemesser - 23 cm, einschneidig
  46. Lacor Suppentopf Chef Luxe
    Lacor Suppentopf Chef Luxeab 66,90 €*74,90 €* (9)
  47. Rösle Schöpflöffel Gastro
    Rösle Schöpflöffel Gastroab 15,95 €* (8)
  48. Le Creuset Schüssel in kirschrot

Unsere Marken in der Kategorie: Gusseisen

  1. Gusseisen - Das Material zum knusprigen Anbraten & sanften Schmoren

    Gusseisen ist ein Material, das die Wärme extrem gut speichert, verteilt und gleichmäßig an das Bratgut abgibt. Außerdem verträgt Gusseisen auch höhere Temperaturen sehr gut. Dadurch ist Gusseisen geeignet zum scharfen, knusprigen Anbraten und Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch, Boeuf Bourguignon). So erhält z.B. ein Steak in einer Gusseisenpfanne außen die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig. In einem Gusseisenbräter kann das Fleisch für ein Ragout erst angebraten und dann langsam und schonend über einen längeren Zeitraum gegart werden, so das es schön zart wird.

    Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter sind äußerst robust, aber auch relativ schwer. Eine Lebensdauer von 10, 20 Jahren oder mehr ist kein Thema. Bei richtiger Pflege können Pfannen und Bräter aus Gusseisen Sie ein Leben lang begleiten.

    Die Vorteile von Pfannen, Brätern und Töpfen aus Gusseisen auf den Punkt gebracht:

    • Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter speichern die Hitze extrem lange. Beim Servieren am Tisch bleiben die Speisen dadurch lange warm.
    • Gusseisen ist ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Gemüse. Kein anderes Material brät so kross!
    • Die gleichmäßige Hitzeverteilung von Gusseisen, auch bei niedriger Hitzezufuhr, sorgt für ein aromaschonendes und rundum gelungenes Braten. Den Unterschied schmeckt man! Gusseisen ist daher das ideale Material zum Schmoren, Köcheln und für das sanfte Niedrigtemperaturgaren.
    • Gusseisen ist, trotz gegenteiliger Meinungen, einfach zu reinigen und zu pflegen. Vor allem in den emaillierten Gusseisenpfannen und Gusseisentöpfen von Staub, Le Creuset oder Küchenprofi haftet schwer was an und daher sind sie auch besonders pflegeleicht. Aber auch die Pfannen und Töpfe aus purem Gusseisen, wie z.B. von Skeppshult, die mit Rapsöl vorbehandet sind, bilden im Laufe im Zeit eine natürliche Patina, die wie eine Antihaftbeschichtung wirkt. Mit zunehmenden Gebrauch wird das Bratergebnis in ihnen immer besser.

    Unsere Top-Marken für Pfannen, Bräter, Töpfe & Woks aus Gusseisen: Le Creuset, Staub, Skeppshult und Küchenprofi

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