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  1. Rösle Teigschaber Silikon in weiß
  2. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss
  3. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen
  4. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion
  5. Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen
  6. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade
  7. Le Creuset Pfannenwender
    Le Creuset Pfannenwender24,95 €* (4)
  8. Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 3er-Set
  9. Cilio Kochlöffel Toscana Olivenholz
  10. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz
  11. Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff
  12. Rösle Teigschaber Silikon in schwarz
  13. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit 3 Schubladen
  14. Küchenprofi Gewürzkugel
    Küchenprofi Gewürzkugelab 10,95 €* (7)
  15. Continenta Schneidebrett aus Olivenholz
  16. Emile Henry Tajine in granatapfel
  17. Le Creuset Mini-Cocotten Meeresbrise, 4er-Set
  18. Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss
  19. Continenta Schneidebrett aus Akazienholz
  20. GEFU Sieb PASSO
    GEFU Sieb PASSOab 11,95 €* (2)
  21. Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrot
  22. Silit Schneidebrett in anthrazit/grau
  23. Scherenmanufaktur Paul Geflügelschere geschmiedet Nr. 308
  24. Zassenhaus Gewürzreibe
    Zassenhaus Gewürzreibe26,95 €*34,95 €* (1)
  25. Espressodrücker und Kaffeemaß von Cilio
  26. Zassenhaus Frühstücksbrett anthrazit
  27. Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrot
  28. Le Creuset Universallöffel
    Le Creuset Universallöffel19,95 €*23,- €* (2)
  29. Grätenzange von Rösle
    Grätenzange von Rösle14,95 €* (31)
  30. Cilio Kochlöffel Toscana Olivenholz mit Loch
  31. Woll Gusspfanne titanium nowo
    Woll Gusspfanne titanium nowoab 69,95 €*74,95 €* (34)
  32. Continenta Schneidebrett aus Buche Kernholz
  33. Zassenhaus Käseschneider aus Gummibaum
  34. Le Creuset Schöpflöffel
  35. Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrot
    Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrotab 79,95 €*105,- €* (12)
  36. Rösle Digitales Bratenthermometer
    Rösle Digitales Bratenthermometer38,95 €*44,95 €* (66)
  37. Lurch Super Spiralschneider
  38. Le Creuset Kochlöffel Premium in perlgrau
  39. Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrot
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrotab 54,95 €*64,95 €* (23)
  40. Lacor Suppentopf Chef Luxe
    Lacor Suppentopf Chef Luxeab 66,90 €*74,90 €* (9)
  41. Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in schwarz
  42. Silit Wender klein
    Silit Wender klein16,95 €* (10)
  43. Pillivuyt Backform quadratisch
    Pillivuyt Backform quadratischab 19,95 €* (10)
  44. Le Creuset Bräter Signature rund in schwarz
  45. Le Creuset Stew Pot Signature in kirschrot
  46. Zassenhaus Schneidbrett aus Eiche
  47. Rösle Schöpflöffel
    Rösle Schöpflöffelab 22,95 €* (3)
  48. Zassenhaus Tranchierbrett anthrazit
    Zassenhaus Tranchierbrett anthrazitab 32,95 €*34,95 €* (7)

Unsere Marken in der Kategorie: Gusseisen

  1. Gusseisen - Das Material zum knusprigen Anbraten & sanften Schmoren

    Gusseisen ist ein Material, das die Wärme extrem gut speichert, verteilt und gleichmäßig an das Bratgut abgibt. Außerdem verträgt Gusseisen auch höhere Temperaturen sehr gut. Dadurch ist Gusseisen geeignet zum scharfen, knusprigen Anbraten und Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch, Boeuf Bourguignon). So erhält z.B. ein Steak in einer Gusseisenpfanne außen die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig. In einem Gusseisenbräter kann das Fleisch für ein Ragout erst angebraten und dann langsam und schonend über einen längeren Zeitraum gegart werden, so das es schön zart wird.

    Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter sind äußerst robust, aber auch relativ schwer. Eine Lebensdauer von 10, 20 Jahren oder mehr ist kein Thema. Bei richtiger Pflege können Pfannen und Bräter aus Gusseisen Sie ein Leben lang begleiten.

    Die Vorteile von Pfannen, Brätern und Töpfen aus Gusseisen auf den Punkt gebracht:

    • Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter speichern die Hitze extrem lange. Beim Servieren am Tisch bleiben die Speisen dadurch lange warm.
    • Gusseisen ist ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Gemüse. Kein anderes Material brät so kross!
    • Die gleichmäßige Hitzeverteilung von Gusseisen, auch bei niedriger Hitzezufuhr, sorgt für ein aromaschonendes und rundum gelungenes Braten. Den Unterschied schmeckt man! Gusseisen ist daher das ideale Material zum Schmoren, Köcheln und für das sanfte Niedrigtemperaturgaren.
    • Gusseisen ist, trotz gegenteiliger Meinungen, einfach zu reinigen und zu pflegen. Vor allem in den emaillierten Gusseisenpfannen und Gusseisentöpfen von Staub, Le Creuset oder Küchenprofi haftet schwer was an und daher sind sie auch besonders pflegeleicht. Aber auch die Pfannen und Töpfe aus purem Gusseisen, wie z.B. von Skeppshult, die mit Rapsöl vorbehandet sind, bilden im Laufe im Zeit eine natürliche Patina, die wie eine Antihaftbeschichtung wirkt. Mit zunehmenden Gebrauch wird das Bratergebnis in ihnen immer besser.

    Unsere Top-Marken für Pfannen, Bräter, Töpfe & Woks aus Gusseisen: Le Creuset, Staub, Skeppshult und Küchenprofi

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