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  1. Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarz
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen in schwarzab 54,95 €*64,95 €* (30)
  2. Römertopf Klassik Standard
    Römertopf Klassik Standard38,95 €*42,95 €* (55)
  3. Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff
  4. Turk Eisenpfanne mit zwei Griffen
  5. Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrot
    Le Creuset Bräter Signature rund in kirschrotab 169,- €*179,- €* (22)
  6. Römertopf Jubiläums-Bräter mittel
    Römertopf Jubiläums-Bräter mittel39,95 €*44,95 €* (86)
  7. Rösle Teigschaber Silikon in weiß
  8. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen
  9. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz
  10. Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrot
    Staub Cocotte rund aus Gusseisen in kirschrotab 54,95 €*64,95 €* (20)
  11. Rösle Digitales Bratenthermometer
    Rösle Digitales Bratenthermometer38,95 €*44,95 €* (65)
  12. Küchenprofi Gewürzkugel
    Küchenprofi Gewürzkugelab 10,95 €* (3)
  13. Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in walnuss
  14. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz mit Schublade
  15. Silit Schneidebrett in anthrazit/grau
  16. Scherenmanufaktur Paul Geflügelschere geschmiedet Nr. 308
  17. Boska Käse & Tapasbrett Friends Life
  18. Römertopf multifunktioneller Bräter, rund
  19. Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in rot
  20. Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff
  21. Staub Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff
    Staub Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriffab 79,95 €*99,95 €* (5)
  22. Continenta Schneidebrett aus Olivenholz
  23. Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrot
    Le Creuset Caquelon aus Gusseisen in kirschrotab 89,95 €*105,- €* (10)
  24. Continenta Schneidebrett aus Gummibaum Stirnholz
  25. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in rot
  26. Römertopf Modern Look Standard
    Römertopf Modern Look Standard36,95 €*39,95 €* (20)
  27. Küchenprofi Einhand Mehlsieb
  28. Woll Gusspfanne titanium nowo
    Woll Gusspfanne titanium nowoab 69,95 €*74,95 €* (31)
  29. Lacor Suppentopf Chef Luxe
    Lacor Suppentopf Chef Luxeab 66,90 €*74,90 €* (8)
  30. GEFU digitales Bratenthermometer TEMPERE
  31. Zassenhaus Gewürzreibe
    Zassenhaus Gewürzreibe29,95 €*34,95 €*
  32. Emile Henry Tajine in granatapfel
    Emile Henry Tajine in granatapfelab 69,90 €*79,90 €* (59)
  33. Continenta Schneidebrett aus Akazienholz
  34. Pillivuyt Backform quadratisch
    Pillivuyt Backform quadratischab 19,95 €* (10)
  35. Le Creuset Mini-Cocotten Meeresbrise, 4er-Set
  36. ASA Pasta-/ Suppenteller Saison denim, 21 cm
  37. GEFU Sieb PASSO
    GEFU Sieb PASSOab 11,95 €* (1)
  38. Staub Cocotte oval aus Gusseisen in schwarz
    Staub Cocotte oval aus Gusseisen in schwarzab 49,95 €*64,95 €* (20)
  39. Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff
  40. Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrot
    Le Creuset Bräter Signature rund in ofenrotab 169,- €*179,- €* (20)
  41. Küchenprofi Bratentopf oval aus Gusseisen in schwarz
  42. Küchenprofi Gänsebräter oval Provence in rot
  43. Continenta Schneidebrett aus Buche Kernholz
  44. Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel
  45. Cilio Kochlöffel Toscana Olivenholz
  46. Espressodrücker und Kaffeemaß von Cilio
  47. Römertopf Jubiläums-Bräter 50 Jahre, groß
  48. Zassenhaus Frühstücksbrett Akazienholz, 3er-Set

Unsere Marken in der Kategorie: Gusseisen

  1. Gusseisen - Das Material zum knusprigen Anbraten & sanften Schmoren

    Gusseisen ist ein Material, das die Wärme extrem gut speichert, verteilt und gleichmäßig an das Bratgut abgibt. Außerdem verträgt Gusseisen auch höhere Temperaturen sehr gut. Dadurch ist Gusseisen geeignet zum scharfen, knusprigen Anbraten und Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch, Boeuf Bourguignon). So erhält z.B. ein Steak in einer Gusseisenpfanne außen die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig. In einem Gusseisenbräter kann das Fleisch für ein Ragout erst angebraten und dann langsam und schonend über einen längeren Zeitraum gegart werden, so das es schön zart wird.

    Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter sind äußerst robust, aber auch relativ schwer. Eine Lebensdauer von 10, 20 Jahren oder mehr ist kein Thema. Bei richtiger Pflege können Pfannen und Bräter aus Gusseisen Sie ein Leben lang begleiten.

    Die Vorteile von Pfannen, Brätern und Töpfen aus Gusseisen auf den Punkt gebracht:

    • Gusseisenpfannen und Gusseisenbräter speichern die Hitze extrem lange. Beim Servieren am Tisch bleiben die Speisen dadurch lange warm.
    • Gusseisen ist ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch oder Gemüse. Kein anderes Material brät so kross!
    • Die gleichmäßige Hitzeverteilung von Gusseisen, auch bei niedriger Hitzezufuhr, sorgt für ein aromaschonendes und rundum gelungenes Braten. Den Unterschied schmeckt man! Gusseisen ist daher das ideale Material zum Schmoren, Köcheln und für das sanfte Niedrigtemperaturgaren.
    • Gusseisen ist, trotz gegenteiliger Meinungen, einfach zu reinigen und zu pflegen. Vor allem in den emaillierten Gusseisenpfannen und Gusseisentöpfen von Staub, Le Creuset oder Küchenprofi haftet schwer was an und daher sind sie auch besonders pflegeleicht. Aber auch die Pfannen und Töpfe aus purem Gusseisen, wie z.B. von Skeppshult, die mit Rapsöl vorbehandet sind, bilden im Laufe im Zeit eine natürliche Patina, die wie eine Antihaftbeschichtung wirkt. Mit zunehmenden Gebrauch wird das Bratergebnis in ihnen immer besser.

    Unsere Top-Marken für Pfannen, Bräter, Töpfe & Woks aus Gusseisen: Le Creuset, Staub, Skeppshult und Küchenprofi

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