Gusseisenpfannen

Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

(77)

Art.-Nr.: 0180T

Durchmesser oben / Höhe

18 cm / 3,5 cm	Am Lager: sofort versandfertig	79,95 €
24 cm / 4 cm	Am Lager: sofort versandfertig	99,95 €
26 cm / 4 cm	Lieferzeit: einen Monat	125,- €
28 cm / 3,5 cm	Lieferzeit: einen Monat	130,- €
36 cm / 5 cm	Am Lager: sofort versandfertig	195,- €

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Beschreibung

Skeppshult Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff und schrägem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes.

Die Gusseisenprodukte von Skeppshult leiten und speichern die Hitze gleichmäßig und gut. Dadurch ist Skeppshult Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch). Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Durch die hohe Wärmespeicherfähigkeit sind Pfannen aus Gusseisen auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Gusseisenprodukte in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Das Gusseisen bildet zusammen mit normalem Bratfett eine sogenannte „natürliches Anti-Haft Verhalten” (Natural non-stick). Die schwarze Patina (Farbe) hängt damit zusammen, dass die Firma Skeppshult ihre Produkte immer vorab mit Carlshamns Rapsöl einbrät. Das gibt den Produkten eine schöne schwarze Farbe und führt dazu, dass die Produkte sofort benutzt werden können. Damit haben die Produkte von Anfang an einen natürlichen sog. Antihaftschutz ohne Zusätze von Chemikalien. (Vor dem Erstgebrauch bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um eventuellen Staub zu entfernen.)

Das besondere an Skeppshult-Pfannen ist der Boden. Die Böden der Skeppshult-Pfannen haben eine spezielle konkave Wölbung, die auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen bleibt. Sie sind aus ca. 6mm dicken Gusseisen, dass die Wärme lange speichert und gleichmäßig verteilt. Die Produkte von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern. Das liegt unter anderem daran, dass Gusseisen ein weicheres Material als Glas oder Ceran ist. Die Bodenstruktur weist grobe Rillen auf, in denen Partikel verschwinden und dadurch ein Verkratzen der Herdoberfläche verhindert wird.

Bitte beachten Sie: Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff:

Material: Gusseisen, Griff aus Holz
Bodendurchmesser: 13, 20, 21, 22 und 29 cm
Durchmesser am oberen Rand: 18, 24, 26, 28 und 36 cm
Randhöhe: 3,5; 3,5; 4; 3,5 und 5 cm
Gewicht: 1,35; 2,45; 2,6; 2,8 und 5,2 kg
Grifflänge: 23 cm
für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
nicht im Ofen einsetzbar aufgrund des Holzgriffs
konkaver Boden mit ca. 6 mm Dicke
25 Jahre Garantie (PDF) auf das Gusseisen
zu 100% aus Windkraftstrom hergestellt

Beschreibung

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Kundenbewertungen (77)

Anastasia (24.08.2020)
Bewertung:
Eine sehr schöne Pfanne. Es brennt tatsächlich nichts an! Wir werden nach und nach uns auch größere Pfannen zulegen. Sehr empfehlenswert.

Siegbert (24.06.2020)
Bewertung:
Die Pfanne ist super und ihr Geld Wert. Lediglich das Gewicht wäre zu bemängeln, wenn man es nicht vorher gewusst hätte. Die Pfanne wurde binnen zwei Tagen geliefert, das hat man auch nicht so oft. Alles in allem, immer wieder.

Kwame (20.01.2020)
Bewertung:
Hervorragende Beratung. Die Verkäufer wissen wovon sie sprechen, weil sie die Dinge selbst benutzen. Top Pfanne. Einziger Nachteil. Etwas schwer.

bingo (16.09.2019)
Bewertung:
Bin mit der Bratpfanne sehr zufrieden. Die Pfanne war gut eingebrannt, aber ich habe nochmals mit Kartoffelschalen und Salz nachgebrannt. Warum?, weil ich gekaufte Produkte in der Frage der Behandlung beim Hersteller immer kritisch gegenüber stehe. .Würde die Pfanne wirklich empfehlen,sie ist einfach gut und pflegeleicht.

Klaus (02.06.2018)
Bewertung:
Einfach das Beste was man für Geld kaufen kann !
Service und Lieferung perfekt !

eKomi (11.04.2018)
Bewertung:
Die besten Pfannen (habe 3 verschiedene von Skeppshult)!

B. (31.01.2018)
Bewertung:
Ich habe diese Pfanne (26 cm) seit 15 Jahren beinahe täglich im Einsatz, sie sieht noch immer aus wie neu. Reinigung leicht, wie bereits viele geschrieben haben, immer gut einölen, dann kann nix passieren. An das Gewicht gewöhnt man sich, ich trage sie ja auch nicht spazieren. Sie steht auf dem Herd und macht, was sie soll: braten, braten, braten. Sie hat schon auf Elektro, Gas und Induktion gestanden, jetzt kommt sie mit den normalen Ceranfeldern zurecht. Überall völlig problemlos. Es gibt nichts Besseres. Und für die Ewigkeit gebaut. Jetzt kaufe ich hier im Shop den Skeppshult Bräter, mein bisheriger Bräter hat den Geist (Beschichtung) aufgegeben, war zwar auch ein sehr gutes Modell eines anderen Herstellers, aber halt beschichtet. Und nach ebenfalls 15 Jahren Gebrauch ist jetzt für ihn das Ende gekommen. Im Gegensatz zu meiner Skeppshultpfanne, (die deutlich häufiger im Einsatz war) und noch wie neu ist, ist hier jetzt Abfall entstanden und Entsorgungsbedarf. Auf dem Wunschzettel steht als nächstes noch die Fischpfanne. Ich bin ein Skeppshult-Fan und wirklich dankbar, dass es so etwas noch gibt, in
Schweden für die Ewigkeit produziert, nachhaltig, was will Frau denn mehr! Eine beschichtete Pfanne habe ich übrigens noch, die nutzt mein Mann, weil pflegeleicht. Die Pfanne, nicht der Mann. Also, wer wegen der Kosten noch überlegt, die Rechnung geht auf.

eKomi (11.08.2017)
Bewertung:
Kurzfristige Lieferung und unkomplizierter Umtausch, wir hatten uns in der Artikelnummer geirrt.

eKomi (25.10.2016)
Bewertung:
Die Pfanne ist absolut empfehlenswert

Steffi (01.01.2016)
Bewertung:
Ich besitze diese Pfanne seit ein paar Monaten, sie ist in dieser Größe (26cm-oberer Rand, Pfannenboden innen ca. 22cm) für mich vom Gewicht her noch akzeptabel mit einer Hand zu halten. Die Pfanne kommt vom Hersteller "eingebrannt". Ich empfehle aber jedem diese Pfanne vor dem eigentlich verwenden mit der "Öl-Salz-Kartoffel-Methode" einzubraten. So lösen sich noch eventuell Produktionsrückstände und die Pfanne ist für das Braten besser vorbereitet. So bekommt man auch ein erstes Gefühl mit dieser Pfanne zu arbeiten. Die Pfanne benötigt eine gewisse Zeit, bis sie auf Temperatur kommt, hält diese aber deutlich länger. So kann man Gerichte am Tisch servieren, die noch lange warm gehalten werden. Die Pfanne ist gut verarbeitet, sie schaut rustikal aus, bestimmt ein Kauf fürs Leben. Ich empfehle für diese Pfanne eine Palette aus Metall zu nutzen. Das vereinfacht das wenden und entnehmen von Bratgut. Kunststoffwender würde ich nicht empfehlen. Ich bin sehr zufrieden und hoffe das ich lange Freude mit dieser Pfanne habe. Ich reinige diese Pfannen, falls etwas "angepappt" sein soll mit heißem Wasser ohne Spülmittel (ganz wichtig!!) lass das ganze ein wenig einweichen, bürste dann nach und kippe das Wasser weg. Wische dann mit einem Küchenpapier nach und fertig. Die Pfanne nie nass stehen lassen, immer schön abtrocknen und einölen, sonst rostet sie.

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