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Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff, eckig

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Art.-Nr.: 0029

155,- €

inkl. 19% MwSt., inkl. Versandkosten für Deutschland

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Beschreibung

Skeppshult Grillpfanne. In der Grillpfanne wird das Grillgut im eigenen Saft mit wenig Fett kross gebraten und erhält die typischen Grillstreifen.

Skeppshult Pfannen besitzen alle Vorzüge, die das Material Gusseisen zu bieten hat. Gusseisen speichert die Hitze extrem gut und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut ab. Dadurch ist Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch. Gulasch und Ragout geraten so besonders zart und aromatisch. Kurzgebratenes wie Steaks erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig, Gemüse bleibt bissfest und knackig. Aufgrund der hervorragenden Wärmespeicherung hält Gusseisen die Speisen lange warm und ist auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Pfannen in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Die Pfannen werden ab Werk mit Rapsöl eingebraten. Das verleiht den Pfannen eine schöne schwarze Farbe und bietet einen ersten Antihaftschutz. Ansonsten verfügen die Pfannen über keine weitere Beschichtung. Sie braten also auf purem Gusseisen. Vor dem ersten Gebrauch der Pfannen bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um Staub und Produktionsrückstände zu entfernen.

Das besondere an Skeppshult Pfannen sind die Böden, die aus 6 mm dickem Gusseisen bestehen und von Hand gegossen werden. Die Pfannen von Skeppshult eignen sich für alle Herdarten, für offenes Feuer und den Grill. Kaum ein anderes Produkt bietet so vielseitige Einsatzmöglichkeiten und ist nahezu unverwüstlich. Die Böden haben eine spezielle konkave Wölbung, so dass sie auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen. Die Pfannen von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern.

Das sollten Sie vor dem Kauf und der Benutzung einer Skeppshult Pfanne aus purem Gusseisen unbedingt beachten:

  • Gusseisen ist extrem robust und langlebig, aber auch relativ schwer im Vergleich zu anderen Pfannenmaterialien. Wenn Sie eine leichte Pfanne bevorzugen, dann empfehlen wir Ihnen lieber eine Pfanne aus Aluminiumguss oder Edelstahl.
  • Nach dem Abspülen muss reines Gusseisen gründlich abgetrocknet und trocken aufbewahrt werden, da jegliche Wasserrückstände, auch wenn es nur Tropfen sind, die Bildung von Rost verursachen. Der beeinträchtigt nicht die Qualität und Funktion des Produktes und lässt sich leicht wieder entfernen. Die Pfanne muss dann vor dem nächsten Gebrauch aber erst eingeölt werden. Daher gehört reines Gusseisen weder in die Spülmaschine noch in die Mikrowelle! Auch sollten Sie es nie zur Aufbewahrung von Speisen verwenden.
  • In Ihren Skeppshult Pfannen können Sie Speisen mit wenig Fett anbraten. Jedoch sollten Sie nicht komplett auf Fett verzichten, da dies das Bratergebnis negativ beeinflusst. Wenn Sie das Fett, insbesondere flüssiges Bratöl, im Kochgeschirr erhitzen, läuft das Öl nach außen an den Pfannenrand. Dies ist physikalisch begründet und kein Reklamationsgrund. Durch Schwenken der Pfanne oder durch die Verwendung zähflüssiger Fette können Sie dies verhindern bzw. minimieren.
  • Ist die Pfanne erhitzt, können Sie die Temperatur frühzeitig zurückschalten. Mittlere Temperaturen reichen für gute Garergebnisse aus (Ausnahme: scharfes Anbraten von Fleisch). Erst dann kommt das Bratgut in die Pfanne.
  • Benutzen Sie ein hocherhitzbares Öl (mindestens 180 Grad hitzebeständig). Natives Olivenöl hat einen Siedepunkt bei etwa 140 Grad und ist zum scharfen Anbraten daher ungeeignet.
  • Beim Anbraten sollten Sie das Fleisch erst dann wenden, wenn es schön angebräunt ist und sich selbstständig vom Pfannenboden löst (mit dem Pfannenwender leicht anstoßen) . Ein zu frühes Wenden führt dazu, dass die Fleischfasern am Pfannenboden haften bleiben. Dies hat aber nichts mit den Brateigenschaften der Pfanne zu tun.
  • Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Grillpfanne:

  • Material: Gusseisen, mit Edelstahlgriff
  • Bodendurchmesser: 21,5 cm (runde Auflagenfläche)
  • Maße: 25 x 25 cm
  • Randhöhe: 2,5 cm
  • Grifflänge: 18 cm
  • Gewicht: 3,25 kg
  • für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
  • konkaver Boden mit 6 mm Dicke
  • 25 Jahre Garantie (PDF) auf das Gusseisen
  • zu 100% aus Windkraftstrom hergestellt
Beschreibung
Kundenbewertungen      (12)
Die veröffentlichten Bewertungen stammen ausschließlich von Kundinnen und Kunden, die diesen Artikel nachweislich in unserem Onlineshop erworben haben. Nur unsere Kundinnen und Kunden können Bewertungen anhand von Sternchen abgeben (5 Sterne = sehr gut, 1 Stern = sehr schlecht), die wir nach einer Prüfung auf Verstöße gegen das geltende Recht veröffentlichen. Die Gesamtbewertung ergibt sich dann aus dem Durchschnitt aller Kundenbewertungen für diesen Artikel.
Andreas  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 02.09.2019
Kaufdatum: 19.08.2019

Ich kann sagen, dass beides perfekt ist - Beratung und Produkt!
Macht weiter so, den so macht Onlineshopping richtig Spass!
Iris  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 03.04.2017
Kaufdatum: 24.03.2017

Hat alles hervorragend geklappt. Pfanne ist super. Es war wie beschrieben kein Einbrennen nötig. Die Steaks daraus schmecken nicht nur super, es trainiert auch noch die Oberkörper-Muskulatur! ;-))
Jan  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 11.09.2016
Kaufdatum: 18.08.2016

DIe Pfanne ist wie man es erwartet richtig also RICHIG schwer. Diese Masse braucht eine Weile bis sie auf Temperatur kommt, woran man sich erst gewöhnen muss. Wenn Sie dann heiß ist,zaubert sie ein wunderbares branding auf die Steaks. Die Antihaftwirkung könnte vielleicht etwas besser sein ( meine Burger sind z.B. angehaftet) aber das gibt sich vielleicht mit der fortschreitenden Benutzung. Gebe aber trotzdem 5 Sterne.
Ich bin jedenfalls sehr zufrieden. Fazit: hoher Preis, aber auch hohe Performance. Zur Lieferung: Kam am nächsten Tag an! Also extrem schnell.
Doris  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 11.07.2016
Kaufdatum: 26.06.2016

Eine super Pfanne, sehr gute Wärmeleitung, ein Muss für Steakliebhaber
Maria-Anna  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 03.01.2016
Kaufdatum: 14.12.2015

Hab die Pfanne verschenkt!
Beste Qualität! Begeisterung beim Braten von Steaks und Burgern!!!
Fabio  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 31.10.2014
Kaufdatum: 18.10.2014

Herzlichen Dank für den Top Service. So macht Onlineshopping Spass!
Alsguth  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 12.04.2013
Kaufdatum: 22.03.2013

Die Pfanne ist hervorragend kann sie nur weiter empfehlen. Für eine Frau schwer zu handhaben.
Eckhard  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 10.01.2013
Kaufdatum: 17.12.2012

kam sofort zum Einsatz dank des Einbratens vorab von Skeppshult und war begeistert!
Das Material macht einen äußerst soliden Eindruck und das Servieren mit der Pfanne vollendet den Genuss am Tisch.
Kaum zu glauben: per Telefon bei Kochform am Montag bestellt, am Dienstag wurde geliefert! Vielen Dank!
Alexander  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 25.10.2011
Kaufdatum: 06.10.2011

Das einzige hier gekaufte Teil ohne Beanstandung. Hält, was versprochen wird.
Christian  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 18.07.2011
Kaufdatum: 28.06.2011

Es macht richtig Spass, mit dieser schweren und solide verarbeiteten Grillpfanne zu arbeiten. Ich kann sie nur weiterempfehlen!
Kundenbewertungen
Zusatzinformationen

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