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  1. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal
    Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal
    ab 15,90 €*
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  2. Kuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teilig
    Kuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teilig
    18,95 €*
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  3. Wüsthof Kochmesser Classic
    Wüsthof Kochmesser Classic
    ab 59,- €*
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  4. Opinel Brotmesser Parallèle No. 116
    Opinel Brotmesser Parallèle No. 116
    26,95 €*
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  5. Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel
    Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel
    ab 19,90 €*
     (9)
  6. Dick Kochmesser Premier Plus
    Dick Kochmesser Premier Plus
    ab 72,- €*
     (9)
  7. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
    Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
    ab 16,95 €*
     (48)
  8. Le Creuset Screwpull Korkenzieher PM-100 in schwarz
    Le Creuset Screwpull Korkenzieher PM-100 in schwarz
    24,95 €*
     (48)
  9. Victorinox Offiziersmesser Handyman rot
    Victorinox Offiziersmesser Handyman rot
    49,95 €*
  10. Opinel Pilzmesser
    Opinel Pilzmesser
    21,- €*
     (14)
  11. cilio Käsemesser-Set Fontina, 3-teilig
    cilio Käsemesser-Set Fontina, 3-teilig
    36,95 €*
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  12. Global GS-89 Universalmesser 30 Jahre Jubiläum 13 cm
    Global GS-89 Universalmesser 30 Jahre Jubiläum 13 cm
    84,90 €*
  13. Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser
    Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser
    ab 17,95 €*
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  14. Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 Metal
    Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 Metal
    32,95 €*
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  15. Dick Schälmesser Superior
    Dick Schälmesser Superior
    12,90 €*
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  16. Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110
    Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110
    22,95 €*
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  17. Wüsthof Kochmesser Silverpoint
    Wüsthof Kochmesser Silverpoint
    ab 21,50 €*
  18. Victorinox Offiziersmesser Huntsman rot
    Victorinox Offiziersmesser Huntsman rot
    29,95 €*
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  19. Boska Käsemesser Cheesy Monaco
    Boska Käsemesser Cheesy Monaco
    14,95 €*
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  20. Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 2-teilig
    Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 2-teilig
    26,- €*
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  21. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    ab 95,- €*
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  22. Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    21,95 €*
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  23. Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser
    Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser
    15,95 €*
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  24. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei
    Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei
    15,95 €*
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  25. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibel
    Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibel
    ab 15,90 €*
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  26. Opinel Kindermesser Buchenholz
    Opinel Kindermesser Buchenholz
    10,95 €*
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  27. Wüsthof Spickmesser Classic
    Wüsthof Spickmesser Classic
    ab 42,- €*
     (2)
  28. Wüsthof Kochmesser Grand Prix II
    Wüsthof Kochmesser Grand Prix II
    ab 59,90 €*
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  29. Boska Käsemesserset Monaco, 4-teilig
    Boska Käsemesserset Monaco, 4-teilig
    34,95 €*
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  30. Opinel Messer Olivenholz, Größe 8, rostfrei
    Opinel Messer Olivenholz, Größe 8, rostfrei
    15,95 €*
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  31. Dick Office-/Gemüsemesser Premier Plus
    Dick Office-/Gemüsemesser Premier Plus
    ab 38,- €*
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  32. Cilio Käsemesser-Set Formaggio mit Eichenholzgriff, 4-teilig
    Cilio Käsemesser-Set Formaggio mit Eichenholzgriff, 4-teilig
    13,95 €*
  33. Opinel Messer, Größe 9, nicht rostfrei
    Opinel Messer, Größe 9, nicht rostfrei
    12,95 €*
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  34. Wüsthof Küchengabel Gourmet
    Wüsthof Küchengabel Gourmet
    ab 26,50 €*
     (1)
  35. Victorinox Huntsman Desert Camouflage
    Victorinox Huntsman Desert Camouflage
    34,95 €*
  36. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel
    Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge flexibel
    ab 15,90 €*
  37. Victorinox RescueTool
    Victorinox RescueTool
    69,95 €*
  38. cilio Kellnermesser Classic
    cilio Kellnermesser Classic
    16,95 €*
     (1)
  39. Opinel Chefmesser Parallèle No. 118
    Opinel Chefmesser Parallèle No. 118
    29,95 €*
  40. Opinel Messer, Walnuss, Größe 8, rostfrei
    Opinel Messer, Walnuss, Größe 8, rostfrei
    15,95 €*
     (2)
  41. Victorinox SwissTool X mit Lederetui
    Victorinox SwissTool X mit Lederetui
    109,95 €*
     (4)
  42. Dick Kochmesser Superior
    Dick Kochmesser Superior
    ab 46,90 €*
     (4)
  43. Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 Holz
    Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 Holz
    32,95 €*
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  44. Dick Ausbeinmesser Superior
    Dick Ausbeinmesser Superior
    ab 30,90 €*
     (6)
  45. Victorinox Offiziersmesser Huntsman blau transparent
    Victorinox Offiziersmesser Huntsman blau transparent
    32,95 €*
     (3)
  46. Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume
    Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume
    26,- €*
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  47. Güde Kochmesser Alpha Olive
    Güde Kochmesser Alpha Olive
    ab 112,- €*
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  48. Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser
    Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser
    43,- €*
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Unsere Marken in der Kategorie: Messerarten

  1. Kein Messer für alle Fälle

    Für den Gelegenheits- und Hobbykoch sind nicht alle Messertypen von gleicher Bedeutung. Bevor Sie sich ein Messer zulegen, sollten Sie daher zunächst die Frage klären, wofür Sie das Messer verwenden wollen. Denn die verschiedenen Nahrungsmittel, Zubereitungsmethoden und Aufgaben verlangen eine individuelle Behandlung, für die es jeweils Spezialmesser gibt:

    • Zum Putzen und Schneiden von kleinen Gemüsesorten benötigt man eine kurze, starre Klinge, wie sie das Gemüsemesser oder das Spick- und Garniermesser bietet.
    • Beim Schneiden von Brot, Tomaten oder knusprigen Braten ist eine Klinge mit Wellenschliff eines Brotmessers das richtige Werkzeug.
    • Eine lange, glatte Klinge garantiert ein müheloses Tranchieren. Die glatte Wate bewirkt einen absolut glatten, sauberen Schnitt. Fleisch, Gemüse und Obst werden so beim Schneiden nicht zerfasert. Auch zum Schälen wird eine glatte Wate benötigt wie sie das Tranchier- oder Fleischmesser hat.
    • Trennt man Fleisch vom Knochen ab, dann benötigt man eine dünne, flexible Klinge, die überall hinkommt und äußerst scharf ist, wie das Ausbein- oder Filiermesser.
    • Bei einem Messer mit Kullenschliff entstehen an den angebrachten Vertiefungen beim Schneiden in der Klinge Luftpolster. Dadurch bleibt das Schneidgut nicht an der Klinge haften. Mit dem Kullenschliff gelingen sehr dünne Scheiben wie sie bei Schinken oder Lachs gewünscht werden.
    • Und mit dem Kochmesser kann man nicht nur schneiden, sondern auch Kräuter und Zwiebeln fachmännisch wiegen.
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