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  1. Scharfe Kochmesser in Premium-Qualität
Marken
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  1. Wüsthof Kochmesser Classic
    Wüsthof Kochmesser Classicab 59,- €*64,90 €* (19)
  2. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    Wüsthof Kochmesser Classic Ikonab 90,- €*99,90 €* (7)
  3. Dick Kochmesser Superior
    Dick Kochmesser Superiorab 44,90 €*48,10 €* (4)
  4. Wüsthof Kochmesser Silverpoint
  5. Dick Kochmesser Premier Plus
    Dick Kochmesser Premier Plusab 69,90 €*75,70 €* (10)
  6. Zwilling Kochmesser Vier Sterne
    Zwilling Kochmesser Vier Sterneab 54,95 €*78,95 €* (3)
  7. Global G-02 Yoshikin klassisches Kochmesser 20 cm
  8. Burgvogel Kochmesser Oliva Line
  9. Chroma Type 301 Kochmesser P-18
  10. Kochmesser KochForm
  11. Wüsthof Kochmesser Gourmet
    Wüsthof Kochmesser Gourmetab 38,95 €*40,90 €*
  12. Dick Ajax Kochmesser Red Spirit
    Dick Ajax Kochmesser Red Spirit68,90 €*80,50 €* (2)
  13. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß
  14. Güde Kochmesser Alpha Olive
    Güde Kochmesser Alpha Oliveab 116,- €* (2)
  15. Zwilling Kochmesser Pro
    Zwilling Kochmesser Proab 76,95 €*94,95 €* (1)
  16. Wüsthof Kochmesser Ikon
    Wüsthof Kochmesser Ikonab 135,- €*149,- €* (4)
  17. Burgvogel Kochmesser Master Line
  18. Wüsthof Chai Dao Classic
    Wüsthof Chai Dao Classic85,- €*94,90 €* (2)
  19. WMF Messerset Grand Gourmet, 5-teilig
  20. Zwilling Kochmesser Gyutoh Miyabi 5000MCD
    Zwilling Kochmesser Gyutoh Miyabi 5000MCDab 319,- €*409,- €* (1)
  21. Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropf
    Wüsthof Kochmesser Classic, Halbkropfab 72,95 €*79,90 €* (6)
  22. Zwilling Kochmesser Professional S
    Zwilling Kochmesser Professional Sab 72,95 €*89,95 €* (2)
  23. Güde Kochmesser Alpha
    Güde Kochmesser Alphaab 93,- €* (4)
  24. Chroma Haiku H-03 Kochmesser 14 cm
  25. Dick Tanto Kochmesser Red Spirit
    Dick Tanto Kochmesser Red Spirit69,- €*80,50 €* (1)
  26. Güde Kochmesser Alpha Fasseiche
  27. Wüsthof Kochmesser Crafter
    Wüsthof Kochmesser Crafterab 109,- €*119,- €*
  28. Rösle Kochmesser Masterclass
    Rösle Kochmesser Masterclass78,95 €*89,95 €*
  29. Wüsthof Kochmesser Urban Farmer
    Wüsthof Kochmesser Urban Farmerab 59,90 €*65,90 €*
  30. Böker Kochmesser Core
    Böker Kochmesser Coreab 83,95 €*
  31. Dick Kochmesser 1905
    Dick Kochmesser 1905ab 76,90 €*85,20 €*
  32. Kuhn Rikon Rüstmesser Colori orange
  33. Dick Kochmesser Red Spirit
    Dick Kochmesser Red Spirit72,90 €*80,50 €*
  34. Wüsthof Kochmesser Epicure
    Wüsthof Kochmesser Epicureab 125,- €*139,- €*
  35. Wüsthof Kochmesser Classic mit Kullenschliff
  36. Dick Kochmesser Ajax
    Dick Kochmesser Ajax89,90 €*109,90 €* (1)
  37. Böker Grosses Kochmesser Damast Olive
  38. Güde Kochmesser Alpha Birne
  39. KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser
  40. Dick Chinesisches Kochmesser Chopping Red Spirit
  41. Zwilling Kochmesser Twin Cuisine
    Zwilling Kochmesser Twin Cuisine99,- €*124,- €* (3)
  42. Kuhn Rikon Rüstmesser Colori in grün
  43. Victorinox Grand Maitre geschmiedetes Kochmesser
  44. Zwilling Kochmesser Gyutoh Miyabi 5000FCD
  45. KAI Kochmesser Wasabi Black
  46. Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (nicht-rostfrei)
  47. Global GS-03 Yoshikin kleines Kochmesser 13 cm
  48. Dick Kochmesser klein Premier Plus
    Dick Kochmesser klein Premier Plus64,90 €*70,60 €* (5)
  1. Kochmesser - Das wichtigste Werkzeug für leidenschaftliche Köche

    Das Kochmesser ist das wichtigste Messer in der Küche. Daher trägt es auch den Namen „Chefmesser“. Es ist das Messer, das Sie am häufigsten gebrauchen und das für die unterschiedlichsten Aufgaben eingesetzt werden kann. Ob zum Schneiden, Hacken, Filettieren oder zum Tranchieren: das Kochmesser ist Ihr universeller und wichtigster Begleiter. Und mit dem Kochmesser kann man nicht nur schneiden, sondern auch Kräuter und Zwiebeln fachmännisch wiegen.

    Ob die Klinge mit einer Länge von 26 cm, 21 cm oder 16 cm am besten zu Ihnen paßt ist u.a. abhängig von der Größe Ihrer Hände und dem, was Sie damit schneiden wollen. Je länger die Klinge, desto mehr Einsatzmöglichkeiten gibt es für das Kochesser. Große Messer haben den Vorteil der besseren Führung und sind auch besser geeignet zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Zwiebeln. Kleine Messer sind leichter. Profiköche verwenden meist große Kochmesser mit einer 26 cm-Klinge. Es gibt auch Kochmesser mit breiteren Klingen, die dann mehr in Richtung Santoku gehen. Wenn Sie kleine Hände haben, sollten Sie sich auch für ein kleineres Kochmesser entscheiden. Es gibt aber keine allgemeingültige Regel, wer welche Größe braucht. Nehmen Sie das Messer, das Ihnen am besten paßt - verlassen Sie sich auf den einzig gültigen Richtwert: Ihr Gefühl.

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