Scharfe Kochmesser in Premium-Qualität
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  1. Global G-02 Yoshikin klassisches Kochmesser 20 cm
    Global G-02 Yoshikin klassisches Kochmesser 20 cm
    84,90 €*
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  2. Wüsthof Kochmesser Classic
    Wüsthof Kochmesser Classic
    ab 59,90 €*
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  3. Dick Kochmesser Premier Plus
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    ab 72,- €*
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  4. Wüsthof Kochmesser Silverpoint
    Wüsthof Kochmesser Silverpoint
    ab 21,50 €*
  5. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    ab 95,- €*
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  6. Opinel Chefmesser Parallèle No. 118
    Opinel Chefmesser Parallèle No. 118
    29,95 €*
  7. Zwilling Kochmesser Vier Sterne
    Zwilling Kochmesser Vier Sterne
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  8. Dick Ajax Kochmesser Red Spirit
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  9. Dick Kochmesser Superior
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  10. Wüsthof Kochmesser Ikon
    Wüsthof Kochmesser Ikon
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  11. Burgvogel Kochmesser Master Line
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  12. Wüsthof Kochmesser Grand Prix II
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    ab 64,- €*
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  13. Güde Kochmesser Alpha Olive
    Güde Kochmesser Alpha Olive
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  14. Zwilling Kochmesser Gyutoh Miyabi 5000MCD
    Zwilling Kochmesser Gyutoh Miyabi 5000MCD
    ab 319,- €*
  15. Zwilling Kochmesser Professional S
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    ab 72,95 €*
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  16. Victorinox Grand Maitre geschmiedetes Kochmesser
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  17. KAI Kochmesser Shun Classic
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  18. Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01
    Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01
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  19. Güde Kochmesser Kappa
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  20. Kuhn Rikon Rüstmesser Colori orange
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  21. Güde Kochmesser Alpha
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  22. KAI Kochmesser Wasabi Black
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  23. Opinel Santokumesser Parallèle No. 119
    Opinel Santokumesser Parallèle No. 119
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  24. Dick Kochmesser 1905
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    ab 82,90 €*
  25. KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser
    KAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser
    ab 195,- €*
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  26. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß
    Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß
    ab 95,- €*
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  27. Güde Kochmesser Alpha Birne
    Güde Kochmesser Alpha Birne
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  28. Kuhn Rikon Rüstmesser Colori in grün
    Kuhn Rikon Rüstmesser Colori in grün
    9,95 €*
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  29. Dick Kochmesser klein Premier Plus
    Dick Kochmesser klein Premier Plus
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  30. Zwilling Kochmesser Pro
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  31. Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei
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  32. Rösle Messerset Chef Sansibar, 3-teilig
    Rösle Messerset Chef Sansibar, 3-teilig
    129,95 €*
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  33. Kyocera Kochmesser mit Keramikklinge aus der Serie Classic, 16,4 cm
    Kyocera Kochmesser mit Keramikklinge aus der Serie Classic, 16,4 cm
    129,- €*
  34. Chroma Type 301 Kochmesser P-03
    Chroma Type 301 Kochmesser P-03
    109,- €*
  35. Burgvogel Kochmesser Oliva Line
    Burgvogel Kochmesser Oliva Line
    83,90 €*
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  36. Chroma Type 301 Kochmesser P-30 mit AST (AntiStickTechnic)
    Chroma Type 301 Kochmesser P-30 mit AST (AntiStickTechnic)
    129,- €*
  37. Burgvogel Kochmesser Master Line mit Kullenschliff, 26 cm
    Burgvogel Kochmesser Master Line mit Kullenschliff, 26 cm
    99,50 €*
  38. Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    138,- €*
  39. Chroma Kochmesser Tradition T-06
    Chroma Kochmesser Tradition T-06
    68,90 €*
  40. Chroma Haiku H-03 Kochmesser 14 cm
    Chroma Haiku H-03 Kochmesser 14 cm
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  41. Kochmesser Culinar von Wüsthof
    Kochmesser Culinar von Wüsthof
    ab 99,80 €*
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  42. Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)
    Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)
    123,- €*
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  43. Windmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit Messingnieten
    Windmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit Messingnieten
    64,- €*
  44. Wüsthof Kochmesser Gourmet
    Wüsthof Kochmesser Gourmet
    ab 38,50 €*
  45. Wüsthof Kochmesser Grand Prix II mit Kullenschliff
    Wüsthof Kochmesser Grand Prix II mit Kullenschliff
    98,- €*
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  46. Chroma CCC Kochmesser klein C-04
    Chroma CCC Kochmesser klein C-04
    119,- €*
  47. Burgvogel Kochmesser Natura Line
    Burgvogel Kochmesser Natura Line
    83,90 €*
  48. Carl Mertens Kochmesser Metz, 23 cm
    Carl Mertens Kochmesser Metz, 23 cm
    99,90 €*
  1. Kochmesser - Das wichtigste Werkzeug für leidenschaftliche Köche

    Das Kochmesser ist das wichtigste Messer in der Küche. Daher trägt es auch den Namen „Chefmesser“. Es ist das Messer, das Sie am häufigsten gebrauchen und das für die unterschiedlichsten Aufgaben eingesetzt werden kann. Ob zum Schneiden, Hacken, Filettieren oder zum Tranchieren: das Kochmesser ist Ihr universeller und wichtigster Begleiter. Und mit dem Kochmesser kann man nicht nur schneiden, sondern auch Kräuter und Zwiebeln fachmännisch wiegen.

    Ob die Klinge mit einer Länge von 26 cm, 21 cm oder 16 cm am besten zu Ihnen paßt ist u.a. abhängig von der Größe Ihrer Hände und dem, was Sie damit schneiden wollen. Je länger die Klinge, desto mehr Einsatzmöglichkeiten gibt es für das Kochesser. Große Messer haben den Vorteil der besseren Führung und sind auch besser geeignet zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Zwiebeln. Kleine Messer sind leichter. Profiköche verwenden meist große Kochmesser mit einer 26 cm-Klinge. Es gibt auch Kochmesser mit breiteren Klingen, die dann mehr in Richtung Santoku gehen. Wenn Sie kleine Hände haben, sollten Sie sich auch für ein kleineres Kochmesser entscheiden. Es gibt aber keine allgemeingültige Regel, wer welche Größe braucht. Nehmen Sie das Messer, das Ihnen am besten paßt - verlassen Sie sich auf den einzig gültigen Richtwert: Ihr Gefühl.

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