Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff

Durchmesser oben / Höhe
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Skeppshult Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff und schrägem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes.

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Skeppshult Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff und schrägem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes.

Die Gusseisenprodukte von Skeppshult leiten und speichern die Hitze gleichmäßig und gut. Dadurch ist Skeppshult Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch). Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Durch die hohe Wärmespeicherfähigkeit sind Pfannen aus Gusseisen auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Gusseisenprodukte in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Das Gusseisen bildet zusammen mit normalem Bratfett eine sogenannte „natürliches Anti-Haft Verhalten” (Natural non-stick). Die schwarze Patina (Farbe) hängt damit zusammen, dass die Firma Skeppshult ihre Produkte immer vorab mit Carlshamns Rapsöl einbrät. Das gibt den Produkten eine schöne schwarze Farbe und führt dazu, dass die Produkte sofort benutzt werden können. Damit haben die Produkte von Anfang an einen natürlichen sog. Antihaftschutz ohne Zusätze von Chemikalien. (Vor dem Erstgebrauch bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um eventuellen Staub zu entfernen.)

Das besondere an Skeppshult-Pfannen ist der Boden. Die Böden der Skeppshult-Pfannen haben eine spezielle konkave Wölbung, die auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen bleibt. Sie sind aus ca. 6mm dicken Gusseisen, dass die Wärme lange speichert und gleichmäßig verteilt. Die Produkte von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern. Das liegt unter anderem daran, dass Gusseisen ein weicheres Material als Glas oder Ceran ist. Die Bodenstruktur weist grobe Rillen auf, in denen Partikel verschwinden und dadurch ein Verkratzen der Herdoberfläche verhindert wird.

Bitte beachten Sie: Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Bratpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff:

  • Material: Gusseisen, Griff aus Holz
  • Bodendurchmesser: 13, 20, 21, 22 und 29 cm
  • Durchmesser am oberen Rand: 18, 24, 26, 28 und 36 cm
  • Randhöhe: 3,5; 3,5; 4; 3,5 und 5 cm
  • Gewicht: 1,35; 2,45; 2,6; 2,8 und 5,2 kg
  • Grifflänge: 23 cm
  • für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
  • nicht im Ofen einsetzbar aufgrund des Holzgriffs
  • konkaver Boden mit ca. 6 mm Dicke
  • 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen
  • zu 100% aus Windkraftstrom hergestellt
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Kundenbewertungen    (69)
eKomi  (25.10.2016)
Bewertung:  Die Pfanne ist absolut empfehlenswert
Steffi  (01.01.2016)
Bewertung:  Ich besitze diese Pfanne seit ein paar Monaten, sie ist in dieser Größe (26cm-oberer Rand, Pfannenboden innen ca. 22cm) für mich vom Gewicht her noch akzeptabel mit einer Hand zu halten. Die Pfanne kommt vom Hersteller "eingebrannt". Ich empfehle aber jedem diese Pfanne vor dem eigentlich verwenden mit der "Öl-Salz-Kartoffel-Methode" einzubraten. So lösen sich noch eventuell Produktionsrückstände und die Pfanne ist für das Braten besser vorbereitet. So bekommt man auch ein erstes Gefühl mit dieser Pfanne zu arbeiten. Die Pfanne benötigt eine gewisse Zeit, bis sie auf Temperatur kommt, hält diese aber deutlich länger. So kann man Gerichte am Tisch servieren, die noch lange warm gehalten werden. Die Pfanne ist gut verarbeitet, sie schaut rustikal aus, bestimmt ein Kauf fürs Leben. Ich empfehle für diese Pfanne eine Palette aus Metall zu nutzen. Das vereinfacht das wenden und entnehmen von Bratgut. Kunststoffwender würde ich nicht empfehlen. Ich bin sehr zufrieden und hoffe das ich lange Freude mit dieser Pfanne habe. Ich reinige diese Pfannen, falls etwas "angepappt" sein soll mit heißem Wasser ohne Spülmittel (ganz wichtig!!) lass das ganze ein wenig einweichen, bürste dann nach und kippe das Wasser weg. Wische dann mit einem Küchenpapier nach und fertig. Die Pfanne nie nass stehen lassen, immer schön abtrocknen und einölen, sonst rostet sie.
Steffi  (18.12.2015)
Bewertung:  Die Skeppshult ist wirklich schwer, dass muss einem klar sein. Aber sie ist als erstes eine absolute Augenweide, toll verarbeitet und rustikal. Sie speichert sehr lange die Wärme und der Boden ist schön eben und zerkratzt das Induktionskochfeld nicht! Was für mich sehr wichtig ist. Über die Brateigenschaften werde ich noch berichten.
eKomi  (25.11.2015)
Bewertung:  Sehr zu empfehlen. Das ist wenigstens eine Pfanne , nicht wie der Schrott und die Ressourcenvergeudung mit den beschichtetet Aludingern.
eKomi  (16.11.2015)
Bewertung:  Die Bratfanne ist von bester Qwallität ich brate immer gerne meine Kottelets damit. Mfg ***
eKomi  (06.11.2015)
Bewertung:  super Pfanne, sehr gut verarbeitet
eKomi  (30.10.2015)
Bewertung:  Super Bratpfanne -würde ich immer weiterempfehlen
Heike  (22.10.2015)
Bewertung:  Ich habe selbst schon eine solche Pfanne zuhause und habe nun zwei Pfannen gleicher Art an zwei jungen Leute verschenkt, damit sie ein lebenlang gesund brutzeln können ;-) Von der Qualität bin ich absolut überzeugt.
Die Pfannen waren nach Bestellung in kurzer Zeit bei mir. Danke für den guten Service. Gern wieder!
eKomi  (12.08.2015)
Bewertung:  Das Beste, um Fleisch an zu braten.
Sehr gute Qualität.
eKomi  (21.05.2015)
Bewertung:  Klasse
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