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  1. Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff
    Skeppshult Bratpfanne mit Holzgriff
    ab 69,95 EUR*
     (70)
  2. Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff
    Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff
    ab 62,95 EUR*
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  3. Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in buche
    Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in buche
    46,95 EUR*
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  4. Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel
    Skeppshult Bräter rund mit Glasdeckel
    ab 139,- EUR*
     (15)
  5. Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff
    Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff
    ab 115,- EUR*
     (26)
  6. Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in walnuss
    Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in walnuss
    56,95 EUR*
  7. Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff
    Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Holzgriff
    87,95 EUR*
     (16)
  8. Skeppshult Grillpfanne rund mit Holzgriff
    Skeppshult Grillpfanne rund mit Holzgriff
    ab 87,95 EUR*
     (14)
  9. Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in eiche
    Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in eiche
    46,95 EUR*
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  10. Skeppshult Blinipfanne
    Skeppshult Blinipfanne
    35,95 EUR*
     (10)
  11. Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel
    Skeppshult Bräter rund mit Gusseisendeckel
    ab 149,- EUR*
     (19)
  12. Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel
    Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff und Glasdeckel
    ab 155,- EUR*
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  13. Skeppshult Eierpfanne mit Holzgriff
    Skeppshult Eierpfanne mit Holzgriff
    89,95 EUR*
     (2)
  14. Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader Rand
    Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader Rand
    ab 79,95 EUR*
     (68)
  15. Skeppshult Servierpfanne mit Edelstahlgriff
    Skeppshult Servierpfanne mit Edelstahlgriff
    109,- EUR*
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  16. Skeppshult Servierpfanne mit Walnussgriff
    Skeppshult Servierpfanne mit Walnussgriff
    135,- EUR*
     (2)
  17. Skeppshult Bräter oval 4 Liter mit Gusseisendeckel
    Skeppshult Bräter oval 4 Liter mit Gusseisendeckel
    165,- EUR*
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  18. Skeppshult Grillpfanne mit Walnussgriff, rund
    Skeppshult Grillpfanne mit Walnussgriff, rund
    129,- EUR*
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  19. Skeppshult Auflaufform
    Skeppshult Auflaufform
    ab 115,- EUR*
     (6)
  20. Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff
    Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff
    125,- EUR*
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  21. Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff 32 cm
    Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff 32 cm
    169,- EUR*
  22. Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff
    Skeppshult Wokpfanne aus Gusseisen mit Walnussgriff
    135,- EUR*
     (5)
  23. Skeppshult Grillpfanne mit Holzgriff, eckig
    Skeppshult Grillpfanne mit Holzgriff, eckig
    125,- EUR*
     (6)
  24. Skeppshult Nussknacker Boom
    Skeppshult Nussknacker Boom
    69,95 EUR*
  25.   Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in schwarz
    Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in schwarz
    46,95 EUR*
     (8)
  26. Skeppshult Mörser, 11 cm
    Skeppshult Mörser, 11 cm
    49,95 EUR*
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  27. Skeppshult Pfeffermühle
    Skeppshult Pfeffermühle
    ab 69,95 EUR*
     (6)
  28. Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in buche
    Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Großer Swing in buche
    54,95 EUR*
  29. Skeppshult Salzbehälter Swing in eiche
    Skeppshult Salzbehälter Swing in eiche
    46,95 EUR*
  30. Skeppshult Fischschuppenentferner
    Skeppshult Fischschuppenentferner
    19,95 EUR*
     (4)
  31. Skeppshult Gratinform mit Seitengriffen
    Skeppshult Gratinform mit Seitengriffen
    87,95 EUR*
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  32. Skeppshult Pfannkuchenpfanne 7er mit Holzgriff
    Skeppshult Pfannkuchenpfanne 7er mit Holzgriff
    94,95 EUR*
     (1)
  33. Skeppshult Servierpfanne mit Edelstahlgriff und Glasdeckel
    Skeppshult Servierpfanne mit Edelstahlgriff und Glasdeckel
    149,- EUR*
     (6)
  34. Skeppshult Kräutermühle
    Skeppshult Kräutermühle
    41,95 EUR*
     (15)
  35. Skeppshult Topf
    Skeppshult Topf
    195,- EUR*
  36. Skeppshult Gewürzmühle in walnuss
    Skeppshult Gewürzmühle in walnuss
    84,95 EUR*
     (1)
  37. Skeppshult Bratpfanne mit Klappgriff
    Skeppshult Bratpfanne mit Klappgriff
    165,- EUR*
     (3)
  38. Skeppshult Salzmühle
    Skeppshult Salzmühle
    ab 69,95 EUR*
     (3)
  39. Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Gusseisengriff
    Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Gusseisengriff
    77,95 EUR*
     (1)
  40. Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Walnussgriff
    Skeppshult Pfannkuchenpfanne mit Walnussgriff
    94,95 EUR*
  41. Skeppshult Salzbehälter Swing in kork
    Skeppshult Salzbehälter Swing in kork
    46,95 EUR*
  42. Skeppshult Mörser
    Skeppshult Mörser
    77,95 EUR*
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  43. Skeppshult Fleischklopfer
    Skeppshult Fleischklopfer
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  44. Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff, eckig
    Skeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff, eckig
    119,- EUR*
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  45. Skeppshult Untersetzer aus Gusseisen Ø 20cm
    Skeppshult Untersetzer aus Gusseisen Ø 20cm
    47,95 EUR*
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  46. Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in kork
    Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in kork
    46,95 EUR*
  47. Skeppshult Saucentopf
    Skeppshult Saucentopf
    87,95 EUR*
     (2)
  48. Skeppshult Pfannkuchenpfanne 7er mit Gusseisengriff
    Skeppshult Pfannkuchenpfanne 7er mit Gusseisengriff
    79,95 EUR*
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  1. Skeppshult Kochgeschirr - Pures Gusseisen aus der schwedischen Manufaktur

    Die Geschichte von Skeppshult beginnt im Jahre 1906. Der spätere Gründer Charles E. Andersson war gerade erst aus Nordamerika zurückgekommen mit einer großen Portion Träume und Wissen im Gepäck. Hier in Skeppshult, direkt am Fluss Nissan, wollte er eine Gießerei eröffnen. Seitdem ist viel passiert und dennoch ist sich vieles treu geblieben. Das Wissen, das Handwerk und die Einstellung sind die gleichen wie damals - gediegen, funktionell und ewig haltbar sollen die Produkte sein.

    Rohes Eisen wird zu Gusseisengeschirr

    Eine weitere Konstante ist das Material Gusseisen: Pures Gusseisen, ohne Beschichtung oder Emaillierung! Die Gießerei Skeppshult ist die einzige Gießerei in Skandinavien, die noch Haushaltsprodukte aus Gusseisen herstellt. Viele Vorgänge bei der Herstellung sind immer noch ein reines Handwerk und damit abhängig von großem handwerklichem Geschick der Mitarbeiter. 

    Das Gießen des geschmolzenen Eisens erfordert spezielle Formen, die extrem hohen Temperaturen standhalten können. Metallwerkzeuge wie die, die beim Gießen von Aluminium und anderen Materialien verwendet werden, würden dem geschmolzenen Gusseisen nicht standhalten. Deshalb werden Sandformen verwendet, die unter mehreren Tonnen Druck zusammengepresst werden und einen Hohlraum für das geschmolzene Gusseisen erzeugen. Die Zusammensetzung des Sandes ist dabei sehr wichtig. Mit 100 Jahren Erfahrung hat man in dem Unternehmen die richtige Komposition gefunden, die sowohl das heiße Gusseisen als auch die richtige Struktur im Gussmetall halten kann. 

    Natürliche Produkte im Einklang mit der Umwelt

    Die Produktion erfolgt ausschließlich in der gleichnamigen Stadt Skeppshult in der Region Småland. Dabei werden alle Vorteile einer regionalen Produktion genutzt, wie kurze Transportwege, eine gute Arbeitsumgebung und eine vollständige Kontrolle über Materialien und Prozesse. Alle Produkte werden überwiegend in Handarbeit aus sorgfältig überwachten Rohstoffen und ohne den Einsatz von Chemikalien hergestellt. Es sind Naturprodukte, die nur eine einfache Reinigung ohne Verwendung beispielsweise eines Reinigungsmittels erfordern. Die Vorbehandlung erfolgt mit biologischem Rapsöl von Carlshamn aus Schweden. Dies gibt dem Gusseisengeschirr von Skeppshult auch seine typisch schwarze Farb und bildet einen natürlichen natürlichen Antihaftschutz. Die Produktion erfolgt unter maximal umweltfreundlichen Standards. Es wird nur Strom aus Windenergie und Wasserkraft eingesetzt. Die bei der Produktion verwendeten Gussformen aus Sand, der aus einer naheglegenen Sandgrube aus der Region gewonnen wird, werden zu 96,5 % wiederverwendet. Der Stahl, der zur Legierung des Gusseisens verwendet wird, ist zu 100 % wiederverwendetes Restblech und für die Herstellung der Holzgriffe wird nur regionales Buchenholz aus FSC-zertifizierten Wäldern verwendet.

    Einfach in Handling und Pflege

    Das breite Sortiment von Skeppshult wird sowohl von Berufsköchen als auch von ambitionierten Hobbyköchen geschätzt. Das gesamte Sortiment ist praktisch und schön zugleich und auch immer als Geschenk geeignet. Edelste Rohstoffe und sorgfältigste Verarbeitung führen zu einem unschlagbaren Ergebnis beim Finish und der Haltbarkeit von Pfannen, Bräter und Töpfe aus Gusseisen. Daher gibt es bei Skeppshult ganze 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen.

    In den Skeppshult Pfannen, Brätern und Töpfen können Sie Speisen mit wenig Fett anbraten. Sie sollten allerdings nicht komplett auf Fett verzichten, da das Bratergebnis dann nicht optimal wird. Wenn
    Sie das Fett wie flüssiges Bratöl in der Pfanne erhitzen, dann läuft das Öl nach außen an den Pfannenrand. Dies ist physikalisch begründet und kein Fehler der Gusseisenpfanne. Durch Schwenken der Gusseisenpfanne oder durch die Verwendung zähflüssiger Fette können Sie dies verhindern bzw. minimieren. Selbstverständlich können Sie Ihre Pfannen und Bräter aus Gusseisen auch in den Backofen geben, allerdings nur, wenn sie keinen Holzgriff haben.

    Zum Reinigen Ihrer Skeppshult Bräter & Töpfe oder Pfannen sollten Sie nur Wasser und eine Spülbürste verwenden. Anschließend sollten Sie die Gusseisenpfanne oder den Gusseisenbräter gründlich abtrocknen. Sie können die Gerichte auch wunderbar in der Pfanne oder im Bräter am Tisch sevieren. Aber Sie sollten keine Speisen in ihnen aufbewahren. Reines Gusseisen gehört übrigens nicht in einen Geschirrspüler!

    Reines Gusseisen verbessert übrigens die Eisenzufuhr. Durch die richtigen Zutaten und die Zubereitung in reinem Gusseisen können wir selbst den Eisengehalt in unserem Essen erhöhen. Den größten bewiesenen Effekt gibt es bei einer Kombination aus langer Garzeit und säurehaltigen Zutaten (wie z.B. Tomaten), die signifikante Mengen an Mineralien aus dem Gusseisen absorbieren.

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