Skeppshult Grillpfanne rund mit Holzgriff

Durchmesser oben / Höhe
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25 cm / 3,5 cm
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Skeppshult Grillpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff und geradem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet.

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Skeppshult Grillpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff und geradem Rand. Skeppshult Pfannen mit den hervorragenden Eigenschaften von Gusseisen. Außerdem werden bei der Herstellung der Gusseisenprodukte von Skeppshult keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet - ein Naturprodukt im wahrsten Sinne des Wortes.

Die Gusseisenprodukte von Skeppshult leiten und speichern die Hitze gleichmäßig und gut. Dadurch ist Skeppshult Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch). Kurzgebratenes erhält außen die richtige Bräune und bleibt innen saftig. Durch die hohe Wärmespeicherfähigkeit sind Pfannen aus Gusseisen auch ideal zum Servieren am Tisch geeignet.

Bei der Herstellung der Gusseisenprodukte in der Gießerei Skeppshult werden keinerlei Farben oder andere Chemikalien verwendet. Das Gusseisen bildet zusammen mit normalem Bratfett eine sogenannte „natürliches Anti-Haft Verhalten” (Natural non-stick). Die schwarze Patina (Farbe) hängt damit zusammen, dass die Firma Skeppshult ihre Produkte immer vorab mit Carlshamns Rapsöl einbrät. Das gibt den Produkten eine schöne schwarze Farbe und führt dazu, dass die Produkte sofort benutzt werden können. Damit haben die Produkte von Anfang an einen natürlichen sog. Antihaftschutz ohne Zusätze von Chemikalien. (Vor dem Erstgebrauch bedarf es keinerlei Vorbereitungen. Es empfiehlt sich lediglich ein kurzes Ausspülen mit heißem Wasser, um eventuellen Staub zu entfernen.)

Das besondere an Skeppshult-Pfannen ist der Boden. Die Böden der Skeppshult-Pfannen haben eine spezielle konkave Wölbung, die auch bei Erwärmung immer standfest und sicher auf der Herdplatte stehen bleibt. Sie sind aus ca. 6mm dicken Gusseisen, dass die Wärme lange speichert und gleichmäßig verteilt. Die Produkte von Skeppshult verursachen keine Kratzer auf Ceran- oder Glaskochfeldern. Das liegt unter anderem daran, dass Gusseisen ein weicheres Material als Glas oder Ceran ist. Die Bodenstruktur weist grobe Rillen auf, in denen Partikel verschwinden und dadurch ein Verkratzen der Herdoberfläche verhindert wird.

Bitte beachten Sie: Da es sich bei den Skeppshult-Produkten um Manufakturarbeit handelt, kann es zu geringen Abweichungen der Maße kommen.

Eigenschaften der Skeppshult Grillpfanne aus Gusseisen mit Holzgriff:

  • Material: Gusseisen, Griffe aus Holz
  • Bodendurchmesser: 21 und 24 cm
  • Durchmesser am oberen Rand: 25 und 28 cm
  • Randhöhe: 3,5 und 4 cm
  • Grifflänge: 23 cm
  • Gewicht: 2,85 und 3,15 kg
  • für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherde
  • nicht im Ofen einsetzbar
  • konkaver Boden mit 6 mm Dicke
  • 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen
  • zu 100% aus Windkraftstrom hergestellt
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Kundenbewertungen    (14)
eKomi  (14.06.2016)
Bewertung:  Allein das Gewicht spricht für Qualität
Super Bratergebnis
eKomi  (04.06.2016)
Bewertung:  Erstklassig!
eKomi  (12.06.2014)
Bewertung:  Ich verwende das Produkt sehr oft , da wir für eine fettarme Ernährung sind und der Geschmack super ist.Die Reinigung ist problemlos.Die Optik der Pfanne schön.Ich empfehle diese Pfanne gerne weiter. VG aus ***
Josef  (12.03.2014)
Bewertung:  Vorgestern bestellt und gestern bereits bekommen - einfach klasse, denn schneller gehts nimmer!
Natürlich habe ich die Pfanne gleich ausprobiert und die hält, was sie verspricht. Super Qualität und Verarbeitung und excellentes Bratergebnis, da die Wärmeverteilung und Nachwärme einmalig ist. Kann ich allen nur empfehlen.
Qualität hat seinen Preis und den habe ich gerne bezahlt, bevor ich mir zig minderwertig Billigpfannen kaufe. Diese Pfanne ist eine Anschaffung fürs Leben und ich denke, auch meine Nachkommen werden noch große Freude daran haben. Da bin ich mir absolut sicher, wenn die vorgegebene Behandlung und Pflege der Pfanne eingehalten wird.
Meine Mutter hat immer noch so eine Gußeiserne, die ich aber nie bekommen werde. Darum habe ich mir diese Pfanne gekauft.
Mueller  (10.09.2013)
Bewertung:  Alles super: Gerne wieder!!
Traumkoch  (18.04.2013)
Bewertung:  Sehr gutes Produkt. Absolut Top. Supergleichmäßige Hitzteverteilung.
Preußer,  (03.01.2013)
Bewertung:  Hallo! So ganz zufrieden bin ich nicht, da mir die Hackfleischburger ziemlich stark an an den Rillen kleben bleiben. Form, Aussehen, Herstellung der Pfanne, alles Tip Top, aber das richtige Anbraten möchte mir noch nicht gelingen. Vielleicht gibt es da Tipps?
Antwort:

Vielen Dank für Ihre Artikelbewertung. Bitte versuchen Sie es mal mit einer geringeren Wärmezufuhr. Am besten nach dem Erhitzen gleich auf einen mittleren Temperaturbereich herunterschalten. Die richtige Brattemperatur liegt zwischen 180 und 200 ° C. Und dann so lange anbraten und erst wenden bis das Hackfleisch von einer Seite richtig schön angebräunt ist. Dann müßte sich das Fleisch eigentlich problemlos von der Pfannenoberfläche lösen. Eine Ursache kann auch darin liegen, dass die Pfanne in der Spülmaschine oder mit viel Spülmittel gespült wurde. Dann wirkt die natürlich Haftschicht des Rapsöls nicht mehr mit dem die Pfanne ab Werk eingeölt wird. Grundsätzlich verbessert sich die Antihaftwirkung mit zunehmenden Gebrauch der Pfanne, weil sich an der Pfannenoberfläche eine Patina bildet, die zusätzlich das Anhaften vermindert und die Poren des Gusseisens verschlossen werden.
Unter dem folgenden Link finden Sie weitere nützliche Hinweise zum Gebrauch Ihrer Skeppshult Pfanne: http://www.kochform.de/Pures_Gusseisen_die_urspruengliche_Tradition_des_Kochens.htm

Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen Tipps weiterhelfen konnten und wünschen Ihnen noch viel Spass mit Ihrer Skeppshut Pfanne.
Mit besten Grüßen
Ihr KochForm-Team
Axel  (26.11.2012)
Bewertung:  Endlich echter Grillgeschmack, ohne der Gasgrill auf die Terrsse zu stellen. Und die Pflege ist einfacher als ich dachte.
Reinhard  (30.10.2012)
Bewertung:  Schnelle Lieferung und ordentliche Verpackung war der erste Eindruck. Die Grillpfanne hat dann den guten Eindruck verstärkt. Da Gusseisen die Hitze nicht nur gut verteilt sondern auch lange vorhält spart man Energie. Mit wenigenTropfen Öl lassen sich schmackhafte Gerichte zubereiten. Steaks, Fischfilet ja selbst Bratwürste gelingen hervorragend außen kross und innen saftig. Die Grillpfanne von Skeppshult ist eine gute Wahl. Der Kauf bei KochForm lässt keine Wünsche offen.
J.  (17.05.2011)
Bewertung:  Jetzt besitze ich die Skeppshult Grillpfanne mit Holzgriff schon recht lange. Gewiß schon weit über hundert Mal benutzt. Habe mit der Beurteilung extra lange abgewartet, um den Dauergebrauch zu testen.
Ich habe Fischfilets gegrillt und Lammkoteletts und Steaks vom Ochsen wie vom Schwein: die Pfanne ist sehr schnell heiß genug schon bei kleiner Hitze! Reicht völlig aus! Und jetzt benötige ich nur noch ein paar Tropfen Öl, denn das Gußeisen hat inzwischen gut Fett durch die während des Grillens offenen Poren aufgenommen.
Das heißt: sie wird jetzt erst richtig gut bei ganz wenig Öl.
Skeppshult weiß, was gut ist! Kochform auch!
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