1. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmalDick ErgoGrip Ausbeinmesser, schmal ab 15,90 EUR* (5)
  2. Wüsthof Kochmesser ClassicWüsthof Kochmesser Classic ab 58,- EUR* (14)
  3. Bratenzange/ Schneidehilfe von KüchenprofiBratenzange/ Schneidehilfe von Küchenprofi26,95 EUR* (9)
  4. Victorinox Offiziersmesser Huntsman rotVictorinox Offiziersmesser Huntsman rot29,90 EUR* (3)
  5. Kuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teiligKuhn Rikon Kindermesser-Set, 2-teilig18,90 EUR* (5)
  6. Opinel Kinderkochset Le petit Chef, 3-teiligOpinel Kinderkochset Le petit Chef, 3-teilig36,50 EUR* (4)
  7. Le Creuset Screwpull Korkenzieher PM-100 in schwarzLe Creuset Screwpull Korkenzieher PM-100 in schwarz24,95 EUR* (24)
  8. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibelDick ErgoGrip Ausbeinmesser, geschweifte Klinge semi-flexibel ab 15,90 EUR*
  9. Opinel Messer, Größe 10, rostfreiOpinel Messer, Größe 10, rostfrei13,90 EUR* (6)
  10. Dick Kochmesser Premier PlusDick Kochmesser Premier Plus ab 69,50 EUR* (9)
  11. Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibelDick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel ab 19,90 EUR* (6)
  12. Opinel Messer, Größe 9, nicht rostfreiOpinel Messer, Größe 9, nicht rostfrei11,50 EUR* (5)
  13. Dick Kochmesser SuperiorDick Kochmesser Superior ab 46,- EUR* (4)
  14. Dick Küchenmesser Superior, 10 cmDick Küchenmesser Superior, 10 cm13,90 EUR* (4)
  15. Dick ErgoGrip Ausbeinmesser, breitDick ErgoGrip Ausbeinmesser, breit ab 15,90 EUR* (1)
  16. Boska Käsemesser Brie MonacoBoska Käsemesser Brie Monaco14,90 EUR*
  17. Dick Schälmesser SuperiorDick Schälmesser Superior12,90 EUR* (6)
  18. Victorinox Offiziersmesser Hiker rotVictorinox Offiziersmesser Hiker rot21,95 EUR* (4)
  19. Victorinox Offiziersmesser My First Victorinox blau mit 9 FunktionenVictorinox Offiziersmesser My First Victorinox blau mit 9 Funktionen23,95 EUR* (1)
  20. Gemüsemesser Klassiker von WindmühlenmesserGemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser ab 16,- EUR* (48)
  21. Victorinox SwissCard, SaphirVictorinox SwissCard, Saphir24,95 EUR* (2)
  22. Gemüsemesser Mittelspitz von WindmühlenmesserGemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser15,95 EUR* (7)
  23. Wüsthof Kochmesser Classic IkonWüsthof Kochmesser Classic Ikon ab 92,- EUR* (4)
  24. Dick Gemüsemesser SuperiorDick Gemüsemesser Superior12,90 EUR* (3)
  25. Opinel Messer mit Korkenzieher, Größe 10, rostfreiOpinel Messer mit Korkenzieher, Größe 10, rostfrei21,90 EUR* (3)
  26. Kuhn Rikon Brotmesser in braunKuhn Rikon Brotmesser in braun24,90 EUR* (1)
  27. Victorinox Rangerwood 55Victorinox Rangerwood 5576,- EUR*
  28. Opinel Messer, Größe 8, nicht rostfreiOpinel Messer, Größe 8, nicht rostfrei10,50 EUR* (5)
  29. CHROMA Captain Cook Kinder-TranchiermesserCHROMA Captain Cook Kinder-Tranchiermesser23,- EUR*
  30. Le Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 HolzLe Creuset Screwpull Kellnermesser WT-110 Holz34,95 EUR* (4)
  31. Opinel Messer, Größe 9, rostfreiOpinel Messer, Größe 9, rostfrei12,90 EUR* (1)
  32. Dick Tranchiermesser Premier PlusDick Tranchiermesser Premier Plus ab 54,90 EUR* (1)
  33. Opinel Messer, Größe 10, nicht rostfreiOpinel Messer, Größe 10, nicht rostfrei14,90 EUR* (5)
  34. Zwilling Kochmesser Twin CuisineZwilling Kochmesser Twin Cuisine99,- EUR* (2)
  35. Boska Käsemesser Cheesy MonacoBoska Käsemesser Cheesy Monaco14,90 EUR* (1)
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  37. Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von WindmühlenmesserObst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser ab 17,90 EUR* (9)
  38. Victorinox Offiziersmesser Ranger rotVictorinox Offiziersmesser Ranger rot42,90 EUR* (2)
  39. Victorinox SwissClassic Gemüsemesser-Set, rot, 3-teiligVictorinox SwissClassic Gemüsemesser-Set, rot, 3-teilig14,90 EUR*
  40. Boska Käsemesserset Monaco, 4-teiligBoska Käsemesserset Monaco, 4-teilig34,90 EUR* (1)
  41. Zwilling Filiermesser Twin CuisineZwilling Filiermesser Twin Cuisine76,95 EUR*
  42. Wüsthof Kochmesser Grand Prix IIWüsthof Kochmesser Grand Prix II ab 62,- EUR* (6)
  43. Opinel Kindermesser Buchenholz blauOpinel Kindermesser Buchenholz blau12,50 EUR* (4)
  44. Victorinox Taschenmesser Midnite Manager@Work mit USBVictorinox Taschenmesser Midnite Manager@Work mit USB62,90 EUR*
  45. Zwilling Kochmesser Vier SterneZwilling Kochmesser Vier Sterne ab 66,95 EUR* (3)
  46. Wüsthof Kochmesser SilverpointWüsthof Kochmesser Silverpoint ab 19,80 EUR*
  47. Victorinox Offiziersmesser Tinker rotVictorinox Offiziersmesser Tinker rot19,95 EUR* (1)
  48. Victorinox Offiziersmesser Supertinker rotVictorinox Offiziersmesser Supertinker rot26,95 EUR* (3)
  1. Kein Messer für alle Fälle

    Für den Gelegenheits- und Hobbykoch sind nicht alle Messertypen von gleicher Bedeutung. Bevor Sie sich ein Messer zulegen, sollten Sie daher zunächst die Frage klären, wofür Sie das Messer verwenden wollen. Denn die verschiedenen Nahrungsmittel, Zubereitungsmethoden und Aufgaben verlangen eine individuelle Behandlung, für es jeweils Spezialmesser gibt:

    • Zum Putzen und Schneiden von kleinen Gemüsesorten benötigt man eine kurze, starre Klinge, wie sie das Gemüsemesser oder das Spick- und Garniermesser bietet.
    • Beim Schneiden von Brot, Tomaten oder knusprigen Braten ist eine Klinge mit Wellenschliff eines Brotmessers das richtige Werkzeug.
    • Eine lange, glatte Klinge garantiert ein müheloses Tranchieren. Die glatte Wate bewirkt einen absolut glatten, sauberen Schnitt. Fleisch, Gemüse und Obst werden so beim Schneiden nicht zerfasert. Auch zum Schälen wird eine glatte Wate benötigt wie sie das Tranchier- oder Fleischmesser hat.
    • Trennt man Fleisch vom Knochen ab, dann benötigt man eine dünne, flexible Klinge, die überall hinkommt und äußerst scharf ist, wie das Ausbein- oder Filiermesser.
    • Bei einem Messer mit Kullenschliff entstehen an den angebrachten Vertiefungen beim Schneiden in der Klinge Luftpolster. Dadurch bleibt das Schneidgut nicht an der Klinge haften. Mit dem Kullenschliff gelingen sehr dünne Scheiben wie sie bei Schinken oder Lachs gewünscht werden.
    • Und mit dem Kochmesser kann man nicht nur schneiden, sondern auch Kräuter und Zwiebeln fachmännisch wiegen.
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