Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser

Klingenlänge/ Messerstahl
 
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Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das Gemüsemesser Klassiker ist ein Allrounder, der sich für alles eignet zum Schälen, Schneiden und Entkernen.

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Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser aus der Kirschbaumserie. Das Gemüsemesser Klassiker ist ein Allrounder, der sich für alles eignet zum Schälen, Schneiden und Entkernen.

Der Griff ist aus Kirschbaumholz von Nordhängen aus deutschen und österreichischen Wäldern, weich, dunkelbraun mit klarer, schöner Maserung. In Deutschland galt Kirschbaumholz schon immer als bewährtes, edles Holz für hochwertige Messergriffe. Seit dem Einzug der industriellen Fertigung und der Kunststoffe ist es jedoch weitgehend in Vergessenheit geraten. Dabei zeichnet es sich durch sein angenehm warmes Gefühl und seine natürliche Griffigkeit aus.

Die Klingen der Kirschbaum-Serie sind im „Solinger Dünnschliff" geschliffen und teilweise blaugepließtet und fallen durch sehr traditionelle, unterschiedlichste Formen auf. Die Griffe werden von unseren Ausmachern sorgfältig beschliffen, fein poliert oder geölt. Es werden keine chemischen Versiegelungsmittel verwendet, daher bleiben sie natürlich und lebensmittelecht. Die Kirschbaum-Serie ist das Hauptsortiment der Windmühle.

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die „Windmühlenmesser" noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit. Diese traditionelle Schliffart, an der wir heute noch festhalten, wird selbst in Solingen kaum mehr praktiziert. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt.

Eigenschaften des Gemüsemessers Klassiker von Windmühlenmesser:

  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei) oder Carbon bzw. Kohlenstoffstahl (nicht-rostfrei)
  • Material Griffe: Kirschbaumholz von Nordhängen aus deutschen und österreichischen Wäldern, weich, dunkelbraun mit klarer, schöner Maserung
  • Klingenlänge: 65 und 104 mm
  • im Feinwell-Etui zum Verschenken
  • Pflegehinweise: Nicht in der Spülmaschine reinigen; Griffe von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben; Schärfen am Besten mit einem guten Stahl oder der Schärfbank.
  • Original aus Solingen
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Kundenbewertungen    (48)
eKomi  (08.08.2016)
Bewertung:  Hallo,
die von mir bestellten Windmühlen Gemüsemesser,die schon seit 3 Generationen in meiner Familie beliebt sind,
wurden mir sehr schnell zugesandt.
Diese immer scharfen Messer sollten in
keinem Haushalt fehlen.
Die Bezahlung durch Amazon Pay lief
auch ohne Probleme.
Ich würde hier immer wieder gern bestellen.
***
eKomi  (11.05.2016)
Bewertung:  Habe es mir als Gemüsemesser bestellt.Bin sehr zu frieden.Es ist super scharf.
CG  (01.07.2015)
Bewertung:  sehr gut ,messerscharf,schöner Holzgriff,werde bei Bedarf wieder Windmühlenmesser bestellen
eKomi  (20.03.2015)
Bewertung:  Sehr gute Qualität ein echtes Windmühlenmesser.
Werner  (14.01.2015)
Bewertung:  sehr zufrieden mit der großen Auswahl und dem Service. Die Lieferung erfolgte superschnell. Die Artikel ensprachen genau der Beschreibung und der Preis war O.K.. Ich werden sicherlich wieder bestellen. Alles super. Danke. ***
eKomi  (27.12.2013)
Bewertung:  Das Messer macht einen guten Eindruck. Es ist sehr scharf und liegt gut in der Hand
eKomi  (26.12.2013)
Bewertung:  Tolles Küchenmesser! Benutze ein ähnliches schon seit Jahren.
Uschi  (22.11.2013)
Bewertung:  Ich habe eines dieser Messer geschenkt bekommen und muss sagen, habe nie ein besseres Messr besessen. Alle anderen Küchenmesser brauche ich ab sofort nur noch als Ersatz.
Einfach "Deutsche Wertarbeit" und auch ein tolles Geschenk zu Weihnachten.
eKomi  (15.10.2013)
Bewertung:  gute Qualität,für's Geld
Lydia  (13.04.2013)
Bewertung:  Sehr schneller Versand. Gute Qualität, so wie ich es von Solingen gewohnt bin.
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