Dick Kochwetzstahl mit Standardzug

Form des Zuges/ Länge
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Artikelnummer: 765

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Beschreibung

Dick Kochwetzstahl mit Standardzug. Allrounder unter den Wetzstählen mit einem hohen Abtrag, der sich bei Köchen großer Beliebtheit erfreut.

Sie können wählen zwischen einer runden Form des Zuges, die ein geringes Eigengewicht aufweist oder einer ovalen Form, die einen großflächigen Kontakt der Messerschneide ermöglicht und für ein besonders effektives Schleifergebnis sorgt.

Gute Qualitätswerkzeuge brauchen Pflege und müssen regelmäßig nachgeschärft werden. Durch Abnutzung am Schneidgut oder an der Schneidunterlage verliert auch das beste Messer mit der Zeit an Schärfe. Ein guter Wetzstahl darf deshalb in keiner Küche fehlen, denn nur mit scharfen Messern macht Kochen Spaß.

Unser Tipp: Machen Sie es wie die Profis. Richten Sie die Schneide Ihrer Messer durch häufiges, kurzes Wetzen, vor oder nach jeder Benutzung, mit dem Wetzstahl wieder auf. Warten Sie damit nicht bis Sie das Gefühl haben, dass die Schneidleistung geringer wird. Die richtige Handhabung des Wetzstahls: Um das Messer zu schärfen, ziehen Sie die Klinge mehrmals abwechselnd von links und rechts über die ganze Länge des Wetzstahls. Wichtig: gleichmäßige Anzahl auf beiden Seiten. Klinge am Wetzstahl im Winkel von 15-20 Grad führen.

Eigenschaften des Kochwetzstahls von Dick:

  • Standardzug, hoher Abtrag
  • Form des Zuges: rund und oval
  • Ausgeglichene Verjüngung zur Spitze
  • Sicherheit durch hochwertigen Fingerschutz
  • Ergonomisch geformte Griffe
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Kundenbewertungen    (7)
Wolfgang  (29.11.2016)
Bewertung:  Ausgezeichnete Beratung. Rasche, unkomplizierte Lieferung - PayPal funktionierte nicht -
gegen Rechnung. Ware ok (Dick, der Name bürgt für Qualität).
Ich kann KochForm bestens empfehlen,
eKomi  (19.03.2014)
Bewertung:  Gute Qualität, schnelle Lieferung, Preis-Leistungsverhältnis stimmt.
Jürgen  (24.10.2012)
Bewertung:  Gutes Produkt Lieferung problemlos
Karl  (30.06.2011)
Bewertung:  Meine Erfahrung mit diesem Wetzstahl sind noch kurz aber bisher sehr gut. Der Wetzstahl ist gut zu handhaben. Bin gespannt, wie er sich auf Dauer bewährt, denn ich lege, obschon ich kein Profi bin, Wert auf wirklich scharfe Klingen.
Felix  (21.12.2010)
Bewertung:  Schnelle Lieferung, gutes Gerät. Wie man es richtig verwendet könnte besser beschrieben sein. Sonst alles OK.
Leonhard  (20.07.2009)
Bewertung:  Super Qualität schnelle Lieferung alles Bestens sehr Empfehlenswert
Bodo  (20.08.2008)
Bewertung:  Den Wetzstahl habe ich für meine Dick Messer der Serie 1905 geholt. Den Standardzug habe ich aufgrund einer Empfehlung von Fa. Dick gewählt. Ich bin zufrieden. Die Messer sind ruckzuck wieder scharf.
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