Scharfe Kochmesser in Premium-Qualität
  1. Wüsthof Kochmesser ClassicWüsthof Kochmesser Classic ab 58,- EUR* (14)
  2. Dick Kochmesser Premier PlusDick Kochmesser Premier Plus ab 72,- EUR* (9)
  3. Wüsthof Kochmesser Classic IkonWüsthof Kochmesser Classic Ikon ab 92,- EUR* (4)
  4. Wüsthof Kochmesser SilverpointWüsthof Kochmesser Silverpoint ab 19,80 EUR*
  5. Global G-02 Yoshikin klassisches Kochmesser 20 cmGlobal G-02 Yoshikin klassisches Kochmesser 20 cm107,90 EUR* (9)
  6. Dick Kochmesser SuperiorDick Kochmesser Superior ab 46,- EUR* (4)
  7. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweißWüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß ab 92,- EUR* (3)
  8. Wüsthof Kochmesser Grand Prix IIWüsthof Kochmesser Grand Prix II ab 62,- EUR* (6)
  9. Güde Kochmesser Alpha OliveGüde Kochmesser Alpha Olive ab 109,- EUR* (1)
  10. Zwilling Kochmesser ProZwilling Kochmesser Pro ab 69,95 EUR* (1)
  11. Chroma Haiku H-06 Kochmesser 20 cmChroma Haiku H-06 Kochmesser 20 cm98,- EUR* (4)
  12. Victorinox Grand Maitre geschmiedetes KochmesserVictorinox Grand Maitre geschmiedetes Kochmesser ab 76,- EUR*
  13. Zwilling Kochmesser Professional SZwilling Kochmesser Professional S ab 72,95 EUR* (2)
  14. KAI Shun Premier Tim Mälzer KochmesserKAI Shun Premier Tim Mälzer Kochmesser ab 189,- EUR*
  15. Dick Kochmesser 1905Dick Kochmesser 1905 ab 79,50 EUR*
  16. Zwilling Kochmesser Vier SterneZwilling Kochmesser Vier Sterne ab 66,95 EUR* (3)
  17. Wüsthof Kochmesser IkonWüsthof Kochmesser Ikon ab 129,- EUR* (2)
  18. Burgvogel Kochmesser Master LineBurgvogel Kochmesser Master Line ab 69,- EUR*
  19. Wüsthof Kochmesser GourmetWüsthof Kochmesser Gourmet ab 36,50 EUR*
  20. Güde Kochmesser Alpha BirneGüde Kochmesser Alpha Birne ab 120,- EUR*
  21. Zwilling Kochmesser Twin CuisineZwilling Kochmesser Twin Cuisine99,- EUR* (2)
  22. KAI Kochmesser Wasabi BlackKAI Kochmesser Wasabi Black ab 44,95 EUR*
  23. Güde Kochmesser Alpha FasseicheGüde Kochmesser Alpha Fasseiche ab 120,- EUR* (2)
  24. Opinel Santokumesser Parallèle No. 119Opinel Santokumesser Parallèle No. 11929,95 EUR* (2)
  25. Global GS-03 Yoshikin kleines Kochmesser 13 cmGlobal GS-03 Yoshikin kleines Kochmesser 13 cm79,90 EUR* (3)
  26. Güde Kochmesser AlphaGüde Kochmesser Alpha ab 88,- EUR* (3)
  27. Güde The KnifeGüde The Knife295,- EUR*
  28. Böker Kochmesser Ceramic in schwarzBöker Kochmesser Ceramic in schwarz79,95 EUR*
  29. Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfreiWindmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei73,50 EUR* (1)
  30. Kyocera Kochmesser mit Keramikklinge aus der Serie Classic, 16,4 cmKyocera Kochmesser mit Keramikklinge aus der Serie Classic, 16,4 cm159,- EUR*
  31. Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01Chroma Type 301 Kochmesser Chef P-01149,- EUR* (2)
  32. Dick Kochmesser Premier WACSDick Kochmesser Premier WACS ab 99,90 EUR*
  33. Wüsthof Messersatz Classic Ikon, 3-teiligWüsthof Messersatz Classic Ikon, 3-teilig225,- EUR*
  34. Chroma Type 301 Kochmesser P-30 mit AST (AntiStickTechnic)Chroma Type 301 Kochmesser P-30 mit AST (AntiStickTechnic)129,- EUR*
  35. Windmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit MessingnietenWindmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit Messingnieten64,- EUR*
  36. Zwilling Kochmesser Compact Vier SterneZwilling Kochmesser Compact Vier Sterne65,95 EUR*
  37. Windmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfreiWindmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfrei84,- EUR*
  38. Dick Kochmesser Active CutDick Kochmesser Active Cut ab 55,90 EUR*
  39. Opinel Chefmesser Parallèle No. 118Opinel Chefmesser Parallèle No. 11829,95 EUR*
  40. Böker Chefmesser ForgeBöker Chefmesser Forge79,95 EUR*
  41. Chroma Type 301 Kochmesser P-18Chroma Type 301 Kochmesser P-18119,- EUR* (1)
  42. MP11 KASUMI Masterpiece Kochmesser, 20 cmMP11 KASUMI Masterpiece Kochmesser, 20 cm239,- EUR* (1)
  43. Güde Kochmesser KappaGüde Kochmesser Kappa ab 108,- EUR*
  44. Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei)Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei)127,50 EUR*
  45. Kochmesser Le Cordon Bleu von WüsthofKochmesser Le Cordon Bleu von Wüsthof ab 71,- EUR* (4)
  46. Dick Kochmesser klein Premier PlusDick Kochmesser klein Premier Plus64,50 EUR* (3)
  47. Wüsthof Chai Dao ClassicWüsthof Chai Dao Classic91,- EUR*
  48. Zwilling Kochmesser PureZwilling Kochmesser Pure ab 68,95 EUR*
  1. Kochmesser - Das wichtigste Werkzeug für leidenschaftliche Köche

    Das Kochmesser ist das wichtigste Messer in der Küche. Daher trägt es auch den Namen „Chefmesser“. Es ist das Messer, das Sie am häufigsten gebrauchen und das für die unterschiedlichsten Aufgaben eingesetzt werden kann. Ob zum Schneiden, Hacken, Filettieren oder zum Tranchieren: das Kochmesser ist Ihr universeller und wichtigster Begleiter. Und mit dem Kochmesser kann man nicht nur schneiden, sondern auch Kräuter und Zwiebeln fachmännisch wiegen.

    Ob die Klinge mit einer Länge von 26 cm, 21 cm oder 16 cm am besten zu Ihnen paßt ist u.a. abhängig von der Größe Ihrer Hände und dem, was Sie damit schneiden wollen. Je länger die Klinge, desto mehr Einsatzmöglichkeiten gibt es für das Kochesser. Große Messer haben den Vorteil der besseren Führung und sind auch besser geeignet zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Zwiebeln. Kleine Messer sind leichter. Profiköche verwenden meist große Kochmesser mit einer 26 cm-Klinge. Es gibt auch Kochmesser mit breiteren Klingen, die dann mehr in Richtung Santoku gehen. Wenn Sie kleine Hände haben, sollten Sie sich auch für ein kleineres Kochmesser entscheiden. Es gibt aber keine allgemeingültige Regel, wer welche Größe braucht. Nehmen Sie das Messer, das Ihnen am besten paßt - verlassen Sie sich auf den einzig gültigen Richtwert: Ihr Gefühl.

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