1. Käsemesser - ob Brie, Gouda oder Parmesan. Für jede Käsesorte die richtige Klinge.
  1. Boska Streichmesser-Set Life, 4-teilig.Boska Streichmesser-Set Life, 4-teilig.16,90 EUR*
  2. Boska Holländisches Käse & Pizzamesser Eichenholz, 30 cmBoska Holländisches Käse & Pizzamesser Eichenholz, 30 cm35,90 EUR* (1)
  3. Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser KirschbaumTomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum19,95 EUR* (3)
  4. Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser KirschbaumKäse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser Kirschbaum32,- EUR* (2)
  5. Boska Holländisches Käsemesser Eichenholz LifeBoska Holländisches Käsemesser Eichenholz Life19,99 EUR* (2)
  6. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser KirschbaumTomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum23,- EUR* (2)
  7. Boska Geschenkset Käse und Wein, 5-teiligBoska Geschenkset Käse und Wein, 5-teilig24,90 EUR*
  8. cilio Käsemesser-Set Piave, 4-teiligcilio Käsemesser-Set Piave, 4-teilig26,95 EUR*
  9. Boska Käsemesser Cheesy MonacoBoska Käsemesser Cheesy Monaco14,90 EUR* (1)
  10. Boska Käsemesser Brie MonacoBoska Käsemesser Brie Monaco14,90 EUR*
  11. Boska Käsemesser Eichenholz LifeBoska Käsemesser Eichenholz Life12,90 EUR*
  12. Boska Käsemesser Cheesy AmsterdamBoska Käsemesser Cheesy Amsterdam11,90 EUR*
  13. Boska Käsemesserset Elfenbein, 3-teiligBoska Käsemesserset Elfenbein, 3-teilig29,99 EUR* (1)
  14. Magisso Käsemesser aus EdelstahlMagisso Käsemesser aus Edelstahl29,90 EUR*
  15. Boska Käseset Mini Life, 4-teiligBoska Käseset Mini Life, 4-teilig19,95 EUR*
  16. Boska Käsemesserset Monaco, 4-teiligBoska Käsemesserset Monaco, 4-teilig34,90 EUR* (1)
  17. Boska Käseset Gouda, 4-teiligBoska Käseset Gouda, 4-teilig13,90 EUR*
  18. Boska Weichkäsemesser HervéBoska Weichkäsemesser Hervé29,90 EUR*
  19. Boska Käsebeil MonacoBoska Käsebeil Monaco14,90 EUR* (1)
  20. Rösle KäsemesserRösle Käsemesser24,95 EUR*
  21. WMF Capresemesser Hello FUNctionalsWMF Capresemesser Hello FUNctionals16,95 EUR*
  22. Boska Käsemesser HervéBoska Käsemesser Hervé32,90 EUR*
  23. Käsebeil von RösleKäsebeil von Rösle24,95 EUR*
  24. cilio Käsemesser-Set Fontina, 3-teiligcilio Käsemesser-Set Fontina, 3-teilig36,95 EUR* (2)
  25. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser RotbucheTomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche19,95 EUR* (1)
  26. Wüsthof Käsemesser GourmetWüsthof Käsemesser Gourmet ab 27,50 EUR* (1)
  27. Global GS-10R Yoshikin kleines Käsemesser 14 cmGlobal GS-10R Yoshikin kleines Käsemesser 14 cm87,90 EUR*
  28. Boska Käsemesser Comte Monaco ProBoska Käsemesser Comte Monaco Pro19,95 EUR*
  29. Boska Käseset mini Geneva 4-teiligBoska Käseset mini Geneva 4-teilig12,99 EUR*
  30. Continenta Käseschneider aus GummibaumholzContinenta Käseschneider aus Gummibaumholz19,95 EUR*
  31. Cilio Käsemesser-Set Formaggio mit Eichenholzgriff, 4-teiligCilio Käsemesser-Set Formaggio mit Eichenholzgriff, 4-teilig13,95 EUR*
  32. Boska Käsemesserset Porzellan, 3-teiligBoska Käsemesserset Porzellan, 3-teilig16,90 EUR*
  33. Zwilling Universalmesser Vier SterneZwilling Universalmesser Vier Sterne44,95 EUR* (1)
  34. Güde Hartkäsemesser KappaGüde Hartkäsemesser Kappa103,- EUR*
  35. Continenta Käseschneider aus AkazienholzContinenta Käseschneider aus Akazienholz24,95 EUR* (1)
  36. Güde Hartkäsemesser Alpha OliveGüde Hartkäsemesser Alpha Olive103,- EUR*
  37. Güde Käsemesser Alpha OliveGüde Käsemesser Alpha Olive79,- EUR*
  38. Burgvogel Käsemesser Oliva LineBurgvogel Käsemesser Oliva Line50,- EUR*
  39. Käsemesser Langloch von Windmühlenmesser KirschbaumKäsemesser Langloch von Windmühlenmesser Kirschbaum53,50 EUR* (2)
  40. Zwilling Universalmesser TWIN Four Star IIZwilling Universalmesser TWIN Four Star II56,95 EUR*
  41. Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser PflaumeTomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Pflaume25,50 EUR*
  42. Wüsthof Käsemesser Gourmet mit DoppelgriffWüsthof Käsemesser Gourmet mit Doppelgriff129,- EUR* (1)
  43. Dick Weichkäsemesser Pro-DynamicDick Weichkäsemesser Pro-Dynamic14,90 EUR* (3)
  44. Käsemesser Große Kulle von Windmühlenmesser KirschbaumKäsemesser Große Kulle von Windmühlenmesser Kirschbaum53,- EUR* (2)
  45. Forge de Laguiole Käsemesser Barthelemy in OlivenholzForge de Laguiole Käsemesser Barthelemy in Olivenholz ab 119,- EUR* (1)
  46. Zwilling Universalmesser Twin CuisineZwilling Universalmesser Twin Cuisine65,95 EUR*
  47. Burgvogel Käsemesser Natura LineBurgvogel Käsemesser Natura Line50,- EUR*
  48. Victorinox Käsemesser mit Fibrox-GriffenVictorinox Käsemesser mit Fibrox-Griffen ab 89,- EUR*
  1. Käsemesser - das richtige Messer für jeden Käsesorte

    Die Zahl der Käsesorten ist kaum zu überschauen. Weltweit sollen es über 4000 Sorten sein. Laut Deutscher Käseverordnung gibt es sieben unterschiedliche Käsegruppen: Hartkäse, Weichkäse, Frischkäse, Schnittkäse, halbfester Schnittkäse, Pasta filata (wie z.B. Mozzarella, Provolone) und Sauermilchkäse. Und jede Käsegruppe und -sorte ist von der Konsistenz her anders. Wie die Namen z.T. schon verraten sind die einen hart, die anderen weich oder cremig. Da liegt es nahe, dass nicht jedes Käsemesser gleichermaßen gut geeignet ist, um die unterschiedlichen Käsesorten zu schneiden. Und auch hier macht die Beschaffenheit und Form der Klinge den Unterschied:

    • Weichkäsemesser: Die Klinge des Weichkäsemessers ist dünner und verfügt über Löcher, wodurch die Fläche, an der etwas Anhaften kann, verkleinert wird. Dadurch gleitet die Klinge durch weichen, cremigen Käse und bleibt nicht an der Klinge kleben. Aufgrund der dünneren Klinge sollte das Weichkäsemesser aber keinesfalls für Hartkäse eingesetzt werden, da sie sonst brechen kann.
    • Hartkäsemesser: Das Hartkäsemesser verfügt über eine sehr stabile Klinge und ist zum Schneiden von halbfesten bis harten Käsesorten und festem Schnittkäse geeignet.
    • Doppelgriffmesser: Mit seinen beiden Griffen ist dieses Käsemesser perfekt dafür geeignet, große Käsestücke oder auch ganze Käselaibe aus Gouda in kleine Stücke und Scheiben mühelos zu zerteilen. Durch die beiden Doppelgriffe kann besonders viel Druck ausgeübt werden. Eine spezielle Ätzung der Klinge verhindert zusätzlich ein Ankleben des Käses an der Klinge.
    • Parmesanmesser: Das Parmesanmesser ist der Spezialist für das zerkleinern von Parmesankäse und hat kurze, gedrungene Klinge. Mit ihr läßt sich auch sehr alter und harten Parmesankäse problemlos zerteilen. Allerdings wird der Käse mit diesem Messer nicht geschnitten, sondern gespalten und herausgebrochen.
    • Käsehobel: Mit einem Käsehobel lassen sich Parmesan oder andere Hartkäsesorten, aber auch Trüffel in hauchdünne Scheiben schneiden. Voraussetzung ist aber, dass es sich um einen hochwertigen Käsehobel mit einer scharfen Klingen handelt. Dann einfach mit sanftem und gleichmäßigem Druck über den Käse ziehen und die dünnen Käsescheiben abhobeln. Diese sollten immer frisch serviert werden, da sie schnell austrocknen. Einen Käsehobel kann man auch sehr gut zum Schälen von verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini, Gurken und Möhren einsetzen.
* Alle Preisangaben inkl. MwSt. und Versandkosten
  • ✓ Versandkostenfreie Lieferung & Retoure
  • ✓ 45 Tage Widerrufsrecht
  • ✓ Schneller Versand mit DHL
  • Hotline: 0341 3929280