Santoku (75 Artikel)

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  1. Chroma Haiku Home SantokuChroma Haiku Home Santoku28,50 EUR* (7)
  2. Wüsthof Santoku Classic IkonWüsthof Santoku Classic Ikon ab 92,- EUR* (4)
  3. Opinel Santokumesser Parallèle No. 119Opinel Santokumesser Parallèle No. 11929,95 EUR*
  4. Victorinox CeramicLine Santokumesser mit schwarzer Keramik-Klinge, 17 cmVictorinox CeramicLine Santokumesser mit schwarzer Keramik-Klinge, 17 cm79,- EUR*
  5. Wüsthof Santoku IkonWüsthof Santoku Ikon ab 125,- EUR* (1)
  6. Wüsthof Santoku ClassicWüsthof Santoku Classic ab 76,- EUR* (2)
  7. KAI Shun Premier Tim Mälzer SantokumesserKAI Shun Premier Tim Mälzer Santokumesser ab 189,- EUR*
  8. Dick Santoku 1905Dick Santoku 190591,50 EUR*
  9. Dick Santokumesser Premier Plus mit KullenschliffDick Santokumesser Premier Plus mit Kullenschliff ab 65,90 EUR* (3)
  10. Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweißWüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß ab 92,- EUR* (1)
  11. Zwilling Santokumesser Vier SterneZwilling Santokumesser Vier Sterne45,95 EUR*
  12. Güde Santoku AlphaGüde Santoku Alpha ab 90,- EUR* (1)
  13. Zwilling Santokumesser PureZwilling Santokumesser Pure ab 66,95 EUR*
  14. Böker Santoku Ceramic in schwarzBöker Santoku Ceramic in schwarz99,95 EUR*
  15. Wüsthof Santoku Grand Prix II mit KullenschliffWüsthof Santoku Grand Prix II mit Kullenschliff ab 66,- EUR* (2)
  16. Wüsthof Santoku Grand Prix IIWüsthof Santoku Grand Prix II76,- EUR*
  17. Chroma Type 301 Santoku P-21 mit KullenschliffChroma Type 301 Santoku P-21 mit Kullenschliff119,- EUR*
  18. Zwilling Santokumesser Professional SZwilling Santokumesser Professional S ab 68,95 EUR*
  19. Global GS-37 Yoshikin Santokumesser 13 cm KullenschliffGlobal GS-37 Yoshikin Santokumesser 13 cm Kullenschliff89,90 EUR*
  20. Chroma Haiku H-17 Santoku 14 cmChroma Haiku H-17 Santoku 14 cm79,- EUR* (2)
  21. Zwilling Santokumesser ProZwilling Santokumesser Pro ab 69,95 EUR*
  22. Dick Santokumesser Red Spirit mit KullenschliffDick Santokumesser Red Spirit mit Kullenschliff74,90 EUR*
  23. Böker Santoku Forge WoodBöker Santoku Forge Wood79,95 EUR*
  24. Böker Santoku Ceramic in weißBöker Santoku Ceramic in weiß89,95 EUR* (1)
  25. Böker Santoku Damast BlackBöker Santoku Damast Black169,95 EUR*
  26. Carl Mertens Santokumesser Metz, 17,5 cmCarl Mertens Santokumesser Metz, 17,5 cm79,90 EUR*
  27. Güde Santoku Alpha OliveGüde Santoku Alpha Olive ab 113,- EUR* (1)
  28. Güde Santoku Alpha Birne mit KulleGüde Santoku Alpha Birne mit Kulle141,- EUR* (1)
  29. Güde Santoku Alpha Fasseiche mit KulleGüde Santoku Alpha Fasseiche mit Kulle141,- EUR*
  30. Opinel Küchenmesser, Intempora, SantokuOpinel Küchenmesser, Intempora, Santoku49,95 EUR* (1)
  31. Dick Santoku Premier WACSDick Santoku Premier WACS98,90 EUR*
  32. Global GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser 13 cmGlobal GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser 13 cm79,90 EUR*
  33. Chroma Type 301 Santoku P-02Chroma Type 301 Santoku P-02109,- EUR*
  34. Dick Santoku 1893 mit KullenDick Santoku 1893 mit Kullen252,- EUR* (1)
  35. Wüsthof Santoku ProWüsthof Santoku Pro34,90 EUR* (2)
  36. MP07 KASUMI Masterpiece Santoku, 18 cmMP07 KASUMI Masterpiece Santoku, 18 cm235,- EUR* (1)
  37. MP04 KASUMI Masterpiece SantokuMP04 KASUMI Masterpiece Santoku179,- EUR*
  38. Global G-48 Yoshikin Santoku Messer 18 cm KulleGlobal G-48 Yoshikin Santoku Messer 18 cm Kulle119,90 EUR* (3)
  39. Santoku Le Cordon Bleu von WüsthofSantoku Le Cordon Bleu von Wüsthof77,- EUR*
  40. Carl Mertens Chinesisches Kochmesser Metz, 21 cmCarl Mertens Chinesisches Kochmesser Metz, 21 cm99,90 EUR*
  41. Burgvogel Santokumesser Oliva Line mit KullenschliffBurgvogel Santokumesser Oliva Line mit Kullenschliff85,90 EUR*
  42. Windmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfreiWindmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfrei84,- EUR*
  43. Burgvogel Santokumesser Master LineBurgvogel Santokumesser Master Line64,50 EUR*
  44. Dick Santokumesser Red SpiritDick Santokumesser Red Spirit63,50 EUR*
  45. Dick Santoku UniversalmesserDick Santoku Universalmesser70,90 EUR*
  46. Dick Santokumesser Serie Premier PlusDick Santokumesser Serie Premier Plus68,50 EUR* (3)
  47. Wüsthof Santokumesser GourmetWüsthof Santokumesser Gourmet55,- EUR*
  48. Zwilling Santokumesser Twin CermaxZwilling Santokumesser Twin Cermax249,- EUR*
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  1. Santokumesser - das Kochmesser der japanischen Küche Santokumesser - das Kochmesser der japanischen Küche
  1. Santoku - das Kochmesser der japanischen Küche Santoku - das Kochmesser der japanischen Küche

    Das Santoku ist das Chefmesser des japanischen Kochs. In den letzten Jahren hat es auch bei uns an Popularität gewonnen. Ein Santoku hat eine wesentlich breitere Klinge und ist nicht so spitz wie ein klasssisches Kochmesser. Die Klinge des Santokus ist dünner und schärfer als die des Kochmessers und es ist genauso multifunktional einsetzbar. Das Santoku ist ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In der japanischen Küche wurde es speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi sowie feinste Schneidarbeiten. Nur das Schneiden und Durchtrennen von Knochen sollte vermieden werden, da sas Santoku sonst sehr schnell stumpf wird.

    Mittlerweile bieten auch fast alle deutschen Hersteller Messer mit der klassischen Klingenform eines Santokus an, aber viele kommen in Sachen Schärfe nicht an die japanischen Spitzen-Santokus heran. Daher erfreuen sich original japanische Santokus, wie z.B. Santokus von Chroma Haiku, Global Santokus oder Kasumi Santokumesser auch bei uns großer Beliebtheit.

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