Santoku (74 Artikel)

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  1. Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweißWüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß ab 92,- EUR* (1)
  2. Opinel Santokumesser Parallèle No. 119Opinel Santokumesser Parallèle No. 11929,95 EUR* (1)
  3. Wüsthof Santoku Classic IkonWüsthof Santoku Classic Ikon ab 92,- EUR* (4)
  4. Wüsthof Santoku IkonWüsthof Santoku Ikon ab 125,- EUR* (1)
  5. Dick Santokumesser Premier Plus mit KullenschliffDick Santokumesser Premier Plus mit Kullenschliff ab 65,90 EUR* (3)
  6. Wüsthof Santoku ClassicWüsthof Santoku Classic ab 76,- EUR* (2)
  7. Victorinox CeramicLine Santokumesser mit schwarzer Keramik-Klinge, 17 cmVictorinox CeramicLine Santokumesser mit schwarzer Keramik-Klinge, 17 cm79,- EUR*
  8. Güde Santoku Alpha mit KulleGüde Santoku Alpha mit Kulle ab 102,- EUR*
  9. Dick Santoku 1905Dick Santoku 190591,50 EUR*
  10. Güde Santoku AlphaGüde Santoku Alpha ab 90,- EUR* (1)
  11. Dick Santoku SuperiorDick Santoku Superior35,90 EUR* (1)
  12. Chroma Haiku Home SantokuChroma Haiku Home Santoku28,50 EUR* (7)
  13. Zwilling Santokumesser PureZwilling Santokumesser Pure ab 66,95 EUR*
  14. Wüsthof Santoku Grand Prix IIWüsthof Santoku Grand Prix II76,- EUR*
  15. Böker Santoku Ceramic in schwarzBöker Santoku Ceramic in schwarz99,95 EUR*
  16. Wüsthof Santoku Grand Prix II mit KullenschliffWüsthof Santoku Grand Prix II mit Kullenschliff ab 76,- EUR* (2)
  17. Chroma Haiku H-17 Santoku 14 cmChroma Haiku H-17 Santoku 14 cm79,- EUR* (2)
  18. Zwilling Santokumesser Twin ChefZwilling Santokumesser Twin Chef34,95 EUR*
  19. Windmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfreiWindmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfrei84,- EUR*
  20. Zwilling Santokumesser Professional SZwilling Santokumesser Professional S ab 68,95 EUR*
  21. Global GS-37 Yoshikin Santokumesser 13 cm KullenschliffGlobal GS-37 Yoshikin Santokumesser 13 cm Kullenschliff89,90 EUR*
  22. Windmühlenmesser Santoku Trio in OlivenbaumWindmühlenmesser Santoku Trio in Olivenbaum77,- EUR* (2)
  23. Wüsthof Santoku ProWüsthof Santoku Pro34,90 EUR* (2)
  24. Zwilling Santokumesser ProZwilling Santokumesser Pro ab 69,95 EUR*
  25. Carl Mertens Chinesisches Kochmesser Metz, 21 cmCarl Mertens Chinesisches Kochmesser Metz, 21 cm99,90 EUR*
  26. Böker Santoku Forge WoodBöker Santoku Forge Wood79,95 EUR*
  27. Zwilling Santokumesser Vier SterneZwilling Santokumesser Vier Sterne72,95 EUR*
  28. Böker Santoku Ceramic in weißBöker Santoku Ceramic in weiß89,95 EUR* (1)
  29. Chroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cmChroma Haiku H-05 Gemüsemesser Santoku 17 cm98,- EUR* (5)
  30. Güde Santoku Alpha OliveGüde Santoku Alpha Olive ab 113,- EUR* (1)
  31. Güde Santoku Alpha Birne mit KulleGüde Santoku Alpha Birne mit Kulle141,- EUR* (1)
  32. Güde Santoku Alpha Fasseiche mit KulleGüde Santoku Alpha Fasseiche mit Kulle141,- EUR*
  33. Dick Santoku Premier WACSDick Santoku Premier WACS98,90 EUR*
  34. Global GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser 13 cmGlobal GS-35 Yoshikin kleines Santokumesser 13 cm79,90 EUR*
  35. Chroma Haiku H-16 Santoku 18 cm, KullenschliffChroma Haiku H-16 Santoku 18 cm, Kullenschliff98,- EUR* (4)
  36. Chroma Type 301 Santoku P-02Chroma Type 301 Santoku P-0289,- EUR*
  37. Dick Santoku 1893 mit KullenDick Santoku 1893 mit Kullen252,- EUR* (1)
  38. Dick Santoku UniversalmesserDick Santoku Universalmesser70,90 EUR*
  39. MP04 KASUMI Masterpiece SantokuMP04 KASUMI Masterpiece Santoku179,- EUR*
  40. Santoku Le Cordon Bleu von WüsthofSantoku Le Cordon Bleu von Wüsthof77,- EUR*
  41. Global G-46 Yoshikin Santoku Messer 18 cmGlobal G-46 Yoshikin Santoku Messer 18 cm107,90 EUR*
  42. Dick Santokumesser Red Spirit mit KullenschliffDick Santokumesser Red Spirit mit Kullenschliff74,90 EUR*
  43. Burgvogel Santokumesser Master LineBurgvogel Santokumesser Master Line64,50 EUR*
  44. Wüsthof Santokumesser GourmetWüsthof Santokumesser Gourmet55,- EUR*
  45. Zwilling Santokumesser Twin CermaxZwilling Santokumesser Twin Cermax249,- EUR*
  46. Chroma CCC Santoku C-05Chroma CCC Santoku C-05149,- EUR*
  47. Burgvogel Santokumesser Natura Line mit KullenschliffBurgvogel Santokumesser Natura Line mit Kullenschliff85,90 EUR*
  48. Global G-48 Yoshikin Santoku Messer 18 cm KulleGlobal G-48 Yoshikin Santoku Messer 18 cm Kulle119,90 EUR* (3)
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  1. Santokumesser - das Kochmesser der japanischen Küche Santokumesser - das Kochmesser der japanischen Küche
  1. Santoku - das Kochmesser der japanischen Küche Santoku - das Kochmesser der japanischen Küche

    Das Santoku ist das Chefmesser des japanischen Kochs. In den letzten Jahren hat es auch bei uns an Popularität gewonnen. Ein Santoku hat eine wesentlich breitere Klinge und ist nicht so spitz wie ein klasssisches Kochmesser. Die Klinge des Santokus ist dünner und schärfer als die des Kochmessers und es ist genauso multifunktional einsetzbar. Das Santoku ist ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. In der japanischen Küche wurde es speziell entwickelt für die Zubereitung von Sushi und Sashimi sowie feinste Schneidarbeiten. Nur das Schneiden und Durchtrennen von Knochen sollte vermieden werden, da sas Santoku sonst sehr schnell stumpf wird.

    Mittlerweile bieten auch fast alle deutschen Hersteller Messer mit der klassischen Klingenform eines Santokus an, aber viele kommen in Sachen Schärfe nicht an die japanischen Spitzen-Santokus heran. Daher erfreuen sich original japanische Santokus, wie z.B. Santokus von Chroma Haiku, Global Santokus oder Kasumi Santokumesser auch bei uns großer Beliebtheit.

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