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  1. Emile Henry - Feuerfeste Keramik aus dem Burgund
Emile Henry Backformen

Es gibt kaum etwas, für das sich die Backformen von Emile Henry nicht eignen. Für Gratins, Aufläufe und Lasagne ebenso gut geeignet wir für Obst- oder Schokoladenkuchen, aber auch Tartes, Quiche oder Brot.

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Emile Henry Auflaufformen

Emile Henry Auflaufformen

Leckere Aufläufe und knusprige Gratins gelingen in den Emile Henry Formen kinderleicht. Mal oval, mal eckig, aber immer lecker.

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Emile Henry Tarteformen

Emile Henry Tarteformen

Mit dem klassischen Design dieser Form können Sie wunderbare Tartes oder Quiche herstellen! So gelingen Ihre selbstgemachte Köstlichkeiten.

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Emile Henry Kuchenformen

Emile Henry Kuchenformen

Saftige Kuchen gibt es in fruchtig-süß oder gemüsig-herzhaft. Emile Henry hat sicher die passende Form und Farbe parat.

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Emile Henry Tajinen

Die Tajine von Emile Henry ist sofort einsatzbereit, es ist kein Wässern nötig, hält beim Servieren lange warm und kann nach Gebrauch in die Spülmaschine. Tajines aus Flame®-Keramik von Emile Henry sind das ideale Kochgeschirr für sanftes, schonendes Braten und Anbraten, Schmoren und Kochen.

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Emile Henry Bräter

Emile Henry Bräter und Bratentöpfe eignen sich natürlich für den Backofen - aber auch für die Herdplatte! Sie können dadurch wie die Profi-Köche Ihr Fleisch zuerst anbraten, bevor Sie es in den Ofen schieben, und Ihre Sauce nachher auf dem Herd binden. Wirklich praktisch!

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Emile Henry Brotbackformen

Das Geheimnis perfekt gebackenen Brots liegt in der Backform. Mit den Brotbackformen von Emile Henry wird Ihr Brot ohne Hinzufügen von Wasser außen knusprig und innen luftig. Durch die Luftlöcher im Deckel wird die Feuchtigkeit innerhalb der Backform reguliert, um ideale Backbedingungen zu garantieren.

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Emile Henry Aufbewahrung

Praktischer Zugang zu Salz beim Kochen, ein schickes Gefäß für Butter, Aufbewahrung für Obst, Gemüse, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und mehr? Mit Emile Henry gar kein Problem und obendrauf auch mit gewohnter Keramikqualität entsprechend langhaltig und schick.

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Emile Henry Küchenhelfer

Hier finden Sie alles, was rund um Herd & Ofen praktisch ist. Die Ölgießer von Emile Henry überzeugen durch den nützlichen tropffreien Ausgießer zur einfachen Dosierung. Die ofenfeste Keramik schützt das Öl außerdem vor Licht.

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Emile Henry Gastro

Emile Henry verzaubert individuelle private Küchen, ist aber auch für große Events ausgelegt. Bei der Emile Henry Gastro-Linie Urban Buffet gibt es Buffet- und Servierkeramik, die ebenso wie das Geschirr der Gastron-Reihe auf professionelle Küche abgestimmt und genormt ist.

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Emile Henry Urban Buffet

Emile Henry Urban Buffet

Die ofenfeste Buffet- und Servierkeramik ist auf genormte Standardeinrichtungen der professionellen Küche abgestimmt.

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Emile Henry Modern Classics

Emile Henry Modern Classics

Die Modern Classics Reihe von Emile Henry bringt eine fröhlich-elegante Nostalgie auf den Tisch. Innen klassisch weiß, außen farbig.

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Emile Henry Gastron

Emile Henry Gastron

Die Emile Henry Gastronorm-Schüsseln und Schalen aus Keramik sind ofenfest und verteilen die Temperatur von Speisen.

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Emile Henry Geschirr

Töpfchen, Teller, Schüsseln, Servierplatten - mit Emile Henry ist der gedeckte Tisch schnell ein optisches Highlight statt nur Mittel zum Zweck.

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Emile Henry Töpfchen

Emile Henry Töpfchen

Die ofenfeste Keramik der Töpfchen von Emile Henry verteilt die Hitze schön gleichmäßig und hält lange heiß oder kalt.

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Emile Henry Schüsseln

Emile Henry Schüsseln

Servieren Sie knackige Salate, Suppen, Pasta und kombinieren Sie Ihren Tisch mit Teller, Mugs, japanischen Schalen...

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Emile Henry Teller

Emile Henry Teller

Der ideale Teller, welcher in den Backofen, die Mikrowelle und in die Spülmaschine passt. Er lässt sich leicht stapeln und ist sehr robust.

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Emile Henry Töpfe

Emile Henry Schmortöpfe aus Flame®-Keramik sind zum sanften Schmoren und Braten, auf der Herdplatte oder im Ofen, mit oder ohne Deckel.

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Emile Henry Farben

Die Küche ist ein Ort des Lebens, des Austauschs und des Zusammenkommens - warum sollte dann Kochgeschirr oder Backformen nicht diese Lebensfreude ganz genau so ausstrahlen? Mit Emile Henry können Sie sich nach Lust und Laune bunte Sets zusammenstellen.

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Emile Henry silex

Emile Henry silex

Emile Henry silex - silex beschreibt hier ein mittleres Grau mit warmen Untertönen.

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Emile Henry truffle

Emile Henry truffle

Emile Henry truffle - truffle beschreibt hier ein dunkles, mattes und leicht warmes Schwarz.

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Emile Henry craie

Emile Henry craie

Emile Henry craie - craie steht für ein kreidehaftes, elegantes und klares Weiß.

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  1. Emile Henry - Innovative Keramikformen aus der Töpfertradition des Burgunds

    Marcigny, ein kleiner Ort an der Grenze des südlichen Burgund, beherbergt die Töpferei Emile Henry seit über 150 Jahren. Ihrem Ursprung getreu, produziert Emile Henry das gesamtes Programm an Ort und Stelle. Dank seines Tons, der reich an feuerfesten Eigenschaften ist, stellt Burgund ein fruchtbares Terrain für die Töpfer dar; diese setzen die Tradition von Generation zu Generation fort. Ton, ein natürliches und edles Naturprodukt, wird seit Jahrtausenden von Menschen zum Kochen verwendet oder um Lebensmittel aufzubewahren.

    Ganz im Einklang mit der Tradition der Töpfer hat das Unternehmen im wieder neue Innovationen hervorgebracht, wie Céradon®, das das Geschirr äußerst resistent gegenüber mechanischen und thermischen Einflüssen macht. Nach fünfjähriger Entwicklung entstand dann Flame® - die erste Keramik, die direkt auf der Gasflamme oder Elektroplatte eingesetzt werden kann. Die Keramik von ist besonders stoßfest. So sehr, dass sie sich auch in der Gastronomie großer Beliebtheit erfreut. Produkte von Emile Henry sind extrem temperaturbeständig und können direkt aus dem Gefrierschrank in einen 250 Grad heißen Ofen gestellt werden. Die bei 1150° Celsius gebrannte Emaillierung hält nicht nur dem Geschirrspüler und Spülmitteln stand, sondern sorgt auch für eine einfache Reinigung nach dem Kochen - selbst wenn Ihr Gratin einmal angebrannt sein sollte.

    Emile Henry Tajinen: Tajines aus Flame®-Keramik sind das ideale Kochgeschirr für sanftes, schonendes Braten und Anbraten, Schmoren und Kochen. Unter dem elegant geschwungenen, emaillierten Deckel können Dampf und Aromen optimal zirkulieren und beim Servieren halten die Tajines sehr lange warm.

    Emile Henry Schmortöpfe und Bräter:  Bratentöpfe und Schmortöpfe von Emile Henry eignen sich besonders für lange und schonende Garvorgänge. Außerdem sind die Keramiktöpfe besonders vielseitig: ob Sie zuerst das Fleisch auf dem Herd anbraten, schmoren oder auch die Kasserolle in den Ofen geben wollen – mit den Brätern von Emile Henry ist alles möglich.

    Emile Henry Patisserie: Die hochresistente Ofenkeramik wird jeden Hobby-Bäcker begeistern. Ob Quiche, Tarte, Brioche oder Crème Brûlée – im großen Patisserie-Sortiment findet sich immer die richtige Backform. Dabei sind die Kuchenformen nicht nur dekorativ, sondern verteilen die Hitze gleichmäßig für einen perfekt gebackenen Kuchen.

    Emile Henry Brotbackformen: In der Kasten-Brotbackform wird Ihr Brot ohne Beigabe von Wasser außen schön knusprig und innen luftig-locker gebacken. Die Luftlöcher im Deckel und im Boden sorgen für ein optimales Backklima, bei dem die Feuchtigkeit innerhalb der Brotbackform reguliert wird. Auch bei schwächerem Mehl, wie glutenfreien Sorten, garantiert die Kastenform einen stabilen Laib Brot. Oder probieren Sie die Brotbackform "Le Pain" mit Haube. Die runde Form der Haube hat den gleichen Effekt wie die Wölbung eines Brotbackofens, in dem das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt. Die Brotlaibe bleiben locker und gehen gut auf. Die ausgezeichnete Wärmeverteilung in dieser innovativen Brotbackform aus Keramik ergibt schöne Krusten und feste, gut durchgebackene Brote.

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