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Mit der Gastron-Serie bietet Emile Henry die optimale Servierkeramik für heiße und kalte Buffets. Die farblich aufeinander abgestimmten Servierplatten und Schüsseln sind universell einsetzbar und bieten vielfältige Kombinationsmöglichkeiten. Da Keramik Temperaturen besonders gut speichert werden die Speisen lange kalt oder warm gehalten und bleiben auch über einen längeren Zeitraum frisch und appetitlich. Alle zur Emile Henry Gastronorm-Linie gehörenden Serviersysteme sind ofenfest, halten niedrigen und hohen Temperaturen (-20°C bis +250°C) stand und zeichnen sich durch eine hohe Stoß- und Schnittfestigkeit aus.