Bratkartoffelpfannen (56 Artikel)

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  2. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit HakenstielSchmiedeeiserne Pfanne von Turk mit Hakenstiel ab 18,90 EUR* (137)
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  5. de Buyer Eisenpfanne tief Mineral B Elementde Buyer Eisenpfanne tief Mineral B Element ab 49,- EUR* (7)
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  8. Skeppshult Bratpfanne mit EdelstahlgriffSkeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff ab 59,95 EUR* (53)
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  23. Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in ofenrotLe Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in ofenrot169,- EUR* (9)
  24. Skeppshult Servierpfanne mit EdelstahlgriffSkeppshult Servierpfanne mit Edelstahlgriff105,- EUR* (8)
  25. Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in marseille bleuLe Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in marseille bleu169,- EUR* (1)
  26. Staub Bratpfanne aus GusseisenStaub Bratpfanne aus Gusseisen ab 109,- EUR* (6)
  27. Skeppshult Servierpfanne mit HolzgriffSkeppshult Servierpfanne mit Holzgriff110,- EUR* (24)
  28. Turk Leichte Eisenpfanne mit geschmiedetem HakenstielTurk Leichte Eisenpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel ab 12,90 EUR* (13)
  29. Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in kirschrotLe Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in kirschrot169,- EUR* (4)
  30. Staub Brat- und Servierpfanne aus Gusseisen in schwarzStaub Brat- und Servierpfanne aus Gusseisen in schwarz ab 76,95 EUR* (10)
  31. Turk Eisenservierpfanne freiform-warmgeschmiedet mit vertikalem StielTurk Eisenservierpfanne freiform-warmgeschmiedet mit vertikalem Stiel ab 41,90 EUR* (3)
  32. Rösle Eisen-Bratpfanne mit GussgriffRösle Eisen-Bratpfanne mit Gussgriff ab 29,95 EUR*
  33. Le Creuset Brat- und Servierpfanne Signature in schwarzLe Creuset Brat- und Servierpfanne Signature in schwarz ab 99,95 EUR* (7)
  34. Le Creuset Brat- und Servierpfanne Signature hoch in kirschrotLe Creuset Brat- und Servierpfanne Signature hoch in kirschrot145,- EUR* (1)
  35. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit vertikalem HakenstielSchmiedeeiserne Pfanne von Turk mit vertikalem Hakenstiel ab 24,90 EUR* (1)
  36. Le Creuset Bratpfanne Regenbogen 28 cm in karibikLe Creuset Bratpfanne Regenbogen 28 cm in karibik159,- EUR*
  37. Turk Crepespfanne mit flachem StielTurk Crepespfanne mit flachem Stiel ab 13,90 EUR*
  38. Skeppshult Bratpfanne mit KlappgriffSkeppshult Bratpfanne mit Klappgriff159,- EUR* (2)
  39. Le Creuset Bratpfanne Regenbogen 28 cm in palmLe Creuset Bratpfanne Regenbogen 28 cm in palm159,- EUR* (1)
  40. Turk Eisenpfanne schwere Ausführung mit GegengriffTurk Eisenpfanne schwere Ausführung mit Gegengriff ab 59,90 EUR*
  41. de Buyer Edelstahl-Bratpfanne Affinity, French Collectionde Buyer Edelstahl-Bratpfanne Affinity, French Collection ab 105,- EUR*
  42. Skeppshult Servierpfanne mit Holzgriff, kleinSkeppshult Servierpfanne mit Holzgriff, klein83,95 EUR*
  43. Skeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff, 24 cmSkeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff, 24 cm89,95 EUR* (1)
  44. de Buyer Edelstahl-Bratpfanne Affinity, 20 cmde Buyer Edelstahl-Bratpfanne Affinity, 20 cm95,- EUR*
  45. Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in marseille bleuLe Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in marseille bleu159,- EUR*
  46. Le Creuset Bratpfanne Regenbogen 28 cm in citrusLe Creuset Bratpfanne Regenbogen 28 cm in citrus159,- EUR*
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  48. de Buyer Grill-Eisenpfanne Mineral B Elementde Buyer Grill-Eisenpfanne Mineral B Element ab 45,- EUR*
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  1. Pfannen für knusprige, goldgelbe Bratkartoffeln und mehr Pfannen für knusprige, goldgelbe Bratkartoffeln und mehr
  1. Was ist eigentlich ein Bratkartoffelverhältnis? Was ist eigentlich ein Bratkartoffelverhältnis?

    Bratkartoffelverhältnisse entstanden im Ersten Weltkrieg aus der Not heraus - Zweckbeziehungen, in denen es rein um die Versorgung mit einem Magen wärmenden Essen, weniger um die Seelenwärme ging. Schon vor Heinz Rühmanns spätem Oberprimaner, der von seiner Zimmerwirtin zum Frühstück mit Bratkartoffeln genudelt wird, hatte sie ihr Fett wegbekommen - die Bratkartoffel als Seelentröster in jeder Kindheit, im Rang vergleichbar dem Vanillepudding und Eierkuchen, verliert auch in erwachsenen Frustfällen nichts von ihrer Wirkung und ist einer Tüte Chips oder Erdnussflips bei weitem vorzuziehen.

    Ob man Bratkartoffeln aus gekochten oder rohen Kartoffeln zubereitet, ist Geschmackssache, nur (vorwiegend) fest kochend sollten sie sein. Die Ei-senpfanne im Haus garantiert knusprige, rösche Ergebnisse. Gut harmoniert die Bratkartoffel mit Kümmel, Edelpaprika, Majoran und Zwiebel, magerer Speck (vorwiegend luftgetrocknet) oder geschnibbelte Mettendchen kitzeln mit würzigen Röststoffen die Geschmacksknospen. Man genießt Bratkartoffeln pur oder mit Spiegeleiern, Bratwurst und Kümmelkotelett, als Beilage zu Spießbraten und Blutwurst, Kräuterquark, kaltem Roastbeef (Remoulade nicht vergessen!) oder Kalbskopfsülze. Komplettiert mit allerlei Resten aus Fleisch, Wurst, Gemüse, komponiert als Kartoffeltopf oder Bauernschmaus, als Bratkartoffelkügelchen zu Jakobsmuscheln oder Kartoffelstroh zur Ente - sie sind ein Gericht für alle Lebenslagen.

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