Ioxio Keramik Wetzstab White

Ioxio Keramik Wetzstab White. Für das regelmäßige Schärfen und den Feinschliff von Küchenmessern sorgt der Ioxio Wetzstab mit einer Körnung von Körnung F1000/J3000.Die weiße Keramik ist gesintert und somit härter als jedes Messer aus Stahl. Sie optimiert Küchenmesser im Feinschliff.

• Die weiße Keramik F1000 /J3000 Körnung eignet sich sowohl für das Schärfen von japanischen Messern als auch für den Feinabzug von europäischen Messern

Alle IOXIO Wetzstäbe bestehen aus Aluminiumoxid-Keramik. Sie kombinieren die Härte des Schleifsteins mit der Form des herkömmlichen Wetzstahls. Der Keramik Wetzstab erzielt einen Materialabrieb an der Klinge, wodurch diese geschliffen und an der Schneide neu in Form gebracht wird. IOXIO Keramik Wetzstäbe sind nicht beschichtet. Sie bestehen aus einem Vollkeramikwetzstab und nutzen sich beim Schärfen nahezu nicht ab.