Ioxio Keramik Wetzstab Ultra Fine

Ioxio Keramik Wetzstab Ultra Fine. Ideal für das regelmäßige Schärfen und den Feinschliff von Küchenmessern. Körnung F1300/J4200 für europäische Kochmesser, japanische Klingen und extrem harte Messer.

• Die F1300/J4200 Körnung eignet sich sowohl für das Schärfen von japanischen Messern als auch für den Feinschliff von europäischen Messern

Alle IOXIO Wetzstäbe bestehen aus Aluminiumoxid-Keramik. Sie kombinieren die Härte des Schleifsteins mit der Form des herkömmlichen Wetzstahls. Der Keramik Wetzstab erzielt einen Materialabrieb an der Klinge, wodurch diese geschliffen und an der Schneide neu in Form gebracht wird. IOXIO Keramik Wetzstäbe sind nicht beschichtet. Sie bestehen aus einem Vollkeramikwetzstab und nutzen sich beim Schärfen nahezu nicht ab.