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  1. Bratentöpfe - zum scharfen Anbraten & sanften Schmoren
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  1. Küchenprofi Mini Kochtopf
    Küchenprofi Mini Kochtopfab 19,95 €* (9)
  2. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz
  3. AMT Bratentopf aus Aluguss für Induktion
  4. WMF Bratentopf Mini
    WMF Bratentopf Miniab 26,95 €* (2)
  5. Silit Bratentopf Passion Black
    Silit Bratentopf Passion Blackab 96,95 €*109,99 €* (1)
  6. Schulte-Ufer Bratentopf Romana i
    Schulte-Ufer Bratentopf Romana iab 69,99 €*74,99 €* (2)
  7. AMT Bratentopf aus Aluguss
    AMT Bratentopf aus Alugussab 64,- €* (4)
  8. WMF Bratentopf Function 4
    WMF Bratentopf Function 4ab 104,95 €*119,99 €*
  9. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in rot
  10. Silit Bratentopf Style
    Silit Bratentopf Style54,95 €*64,99 €* (1)
  11. WMF Fleischtopf Function 4
    WMF Fleischtopf Function 4ab 109,95 €*129,99 €* (2)
  12. Silit Bratentopf Passion Red
    Silit Bratentopf Passion Redab 96,95 €*109,99 €* (3)
  13. Demeyere Bratentopf Atlantis mit Deckel
  14. Spring Bratentopf Brigade Premium
    Spring Bratentopf Brigade Premiumab 79,- €*89,- €* (1)
  15. WMF Fleischtopf Vignola
    WMF Fleischtopf Vignola79,95 €*99,99 €*
  16. Rösle Bratentopf Expertiso
  17. WMF Fleischtopf Premium One
    WMF Fleischtopf Premium Oneab 94,95 €*119,99 €*
  18. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in grau
  19. de Buyer Kupfer-Bratentopf Prima Matera für Induktion
  20. Ruffoni Bratentopf Opera Cupra
  21. WMF Fleischtopf Bueno Induktion
  22. Ruffoni Bratentopf Symphonia Cupra
  23. Rohe Bratentopf Ravenna
  24. Demeyere Bratentopf Industry mit Deckel
  25. WMF Bratentopf Gourmet Plus
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  26. Appolia Cocotte in kirsche
    Appolia Cocotte in kirsche109,95 €*138,50 €*
  27. Appolia Cocotte in limette
    Appolia Cocotte in limette109,95 €*138,50 €* (1)
  28. Teknika Bratentopf mit Hochraum-Aromadeckel
  29. WMF Bratentopf Diadem Plus
    WMF Bratentopf Diadem Plusab 69,95 €*79,99 €*
  30. Zwilling Bratentopf TWIN Classic
  31. Silit Bratentopf Vision
    Silit Bratentopf Vision129,95 €*159,99 €* (1)
  32. Woll Bratentopf Concept mit Deckel
    Woll Bratentopf Concept mit Deckelab 72,95 €*79,95 €*
  33. WMF Bratentopf Premium One
    WMF Bratentopf Premium Oneab 99,95 €*119,99 €*
  34. Rohe Bratentopf Chiara
  35. WMF Bratentopf Trend
    WMF Bratentopf Trendab 84,95 €*94,99 €*
  36. Rösle Bratentopf Charm
  37. WMF Bratentopf m. Deckel
    WMF Bratentopf m. Deckelab 74,95 €*79,99 €*
  38. WMF Bratentopf PROFIMA m. Deckel
    WMF Bratentopf PROFIMA m. Deckelab 74,95 €*84,99 €*
  39. WMF Bratentopf Concento
    WMF Bratentopf ConcentoIm Moment leider nicht lieferbar.
  40. WMF Bratentopf Quality One
    WMF Bratentopf Quality OneIm Moment leider nicht lieferbar.
  41. WMF Fleischtopf Diadem Plus, 24 cm
    WMF Fleischtopf Diadem Plus, 24 cmIm Moment leider nicht lieferbar.
  42. WMF Bratentopf Vignola
    WMF Bratentopf VignolaIm Moment leider nicht lieferbar.
  43. Rösle Bratentopf Silence
    Rösle Bratentopf SilenceIm Moment leider nicht lieferbar.
  44. WMF Schmortopf Vignola
    WMF Schmortopf VignolaIm Moment leider nicht lieferbar.
  45. Silit Bratentopf Passion Orange
    Silit Bratentopf Passion OrangeIm Moment leider nicht lieferbar.
  46. Appolia Cocotte in schwarz
    Appolia Cocotte in schwarzIm Moment leider nicht lieferbar.
  47. WMF Bratentopf Bueno Induktion
    WMF Bratentopf Bueno InduktionIm Moment leider nicht lieferbar.
  48. Demeyere Bratentopf mit Deckel/Seitengriffen von John Pawson
  1. Der Sonntagsbraten - ein Familienritual wird wiedererweckt

    Kennen Sie das nicht auch aus Ihrer Kindheit? Sonntags nach dem Frühstück verschwand die Mutter in der Küche und tauchte erst wieder auf, wenn zur Mittagszeit würziger Bratenduft in der Luft lag und sich alle Generationen erwartungsfroh um einen großen Tisch versammelten. Dann kam seine Stunde, die er als Ehrengast in der Mitte des damastgedeckten Tisches zelebrierte, um vom Hausherrn fachgerecht zerteilt und von der fröhlichen Runde unter andächtigem Schmatzen verzehrt zu werden. Der Sonntagsbraten, ein Ritual, ein Mythos, eine richtig feine Sache.

    Dabei gab es regionale Vorlieben, galt dem Schwaben sein Kalbsbraten viel, ist für den Bayern das Schweinerne, den Preussen das Rindsstück, den Norddeutschen das Pökelfleisch oder das Deichlamm das Höchste. Kindern waren oft die Beilagen wichtiger - fränkische Klöße, die in einem See aus feinster, zu emulsionartiger Konsistenz vergorener Sauce schwammen, Spätzle, die den Rahm um den Finger wickelten, Butterkartoffeln, die die Krentunke aufsogen und Semmelknödel(n), die den Steinpilzen Heimat gaben. Fingermöhren und Leipziger Allerlei, Rotkraut und Wirsing, Sauerkohl und Spargelspitzen waren ihre Begleiter.

    Man muss kein Koch-Profi sein - aber das Werkzeug, mit dem man täglich zu tun hat, sollte von hoher Qualität sein - dem Kochspaß und Genuss zuliebe. Hier bietet der Markt Vielfältiges für jeden Küchengeschmack. Für große Schmorbraten gibt es nichts Besseres als Kasserollen mit (Glas-)Deckeln und flache Bräter aus Gusseisen, farbig oder schwarz, aus Naturton oder Aluguss. Sie verschaffen länglichen Bratenstücken viel Raum, speichern Wärme gut und geben diese gleichmäßig an das Bratgut weiter. Längliche Auflaufpfannen und Bratentöpfe nehmen auch gerne kleinere bis mittelgroße Bratenstücke auf. Stahlkeramik und Kupfer empfehlen sich mit ihrer perfekten Wärmeleitfähigkeit für das Braten "à point "...

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