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  1. Bratentöpfe - zum scharfen Anbraten & sanften Schmoren
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  1. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in schwarz
  2. Küchenprofi Mini Kochtopf
    Küchenprofi Mini Kochtopfab 18,95 €*UVP 22,99 €* (16)
  3. Schulte-Ufer Bratentopf Romana i
    Schulte-Ufer Bratentopf Romana iab 74,99 €*UVP 79,99 €* (2)
  4. AMT Bratentopf aus Aluguss
    AMT Bratentopf aus Alugussab 69,- €*UVP 75,- €* (6)
  5. AMT Bratentopf aus Aluguss für Induktion
    AMT Bratentopf aus Aluguss für Induktionab 79,- €*UVP 85,- €* (8)
  6. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in rot
  7. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in ocean blue
  8. Silit Bratentopf Passion Black
    Silit Bratentopf Passion Blackab 99,95 €*UVP 119,99 €* (1)
  9. WMF Fleischtopf Premium One
    WMF Fleischtopf Premium Oneab 109,95 €*UVP 149,99 €* (1)
  10. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in grau
  11. WMF Fleischtopf Gourmet Plus
    WMF Fleischtopf Gourmet Plusab 99,95 €*UVP 149,99 €* (1)
  12. Teknika Bratentopf mit Hochraum-Aromadeckel
  13. WMF Bratentopf Function 4
    WMF Bratentopf Function 4ab 104,95 €*UVP 139,99 €* (1)
  14. Woll Bratentopf Concept mit Deckel
    Woll Bratentopf Concept mit Deckelab 75,95 €*UVP 94,95 €*
  15. WMF Bratentopf Mini
    WMF Bratentopf Miniab 26,95 €*UVP 29,99 €* (2)
  16. Silit Bratentopf Passion Red
    Silit Bratentopf Passion Redab 96,95 €*UVP 119,99 €* (5)
  17. WMF Fleischtopf Function 4
    WMF Fleischtopf Function 4129,95 €*UVP 149,99 €* (3)
  18. Spring Bratentopf Brigade Premium
    Spring Bratentopf Brigade Premiumab 79,- €*UVP 99,- €* (1)
  19. WMF Bratentopf Gourmet Plus
    WMF Bratentopf Gourmet Plusab 94,95 €*UVP 139,99 €* (1)
  20. Ruffoni Bratentopf Symphonia Cupra
  21. Küchenprofi Bratentopf San Remo
    Küchenprofi Bratentopf San Remoab 34,95 €*UVP 39,99 €*
  22. Rohe Bratentopf Ravenna
    Rohe Bratentopf Ravennaab 36,99 €*UVP 39,99 €*
  23. WMF Bratentopf Diadem Plus
  24. Ruffoni Bratentopf Opera Cupra
  25. Rösle Bratentopf Expertiso
    Rösle Bratentopf Expertiso59,95 €*UVP 74,95 €*
  26. Rösle Bratentopf Charm
    Rösle Bratentopf Charm49,95 €*UVP 59,95 €*
  27. Appolia Cocotte in limette
    Appolia Cocotte in limette109,95 €*UVP 138,50 €* (1)
  28. Zwilling Bratentopf TWIN Classic
  29. de Buyer Kupfer-Bratentopf Prima Matera für Induktion
  30. Demeyere Bratentopf Atlantis mit Deckel
    Demeyere Bratentopf Atlantis mit Deckelab 169,- €*UVP 199,- €*
  31. WMF Fleischtopf Diadem Plus, 24 cm
  32. Küchenprofi Bratentopf rund aus Gusseisen Provence in classic red
  33. WMF Bratentopf Trend
    WMF Bratentopf Trend84,95 €*UVP 94,99 €*
  34. Demeyere Bratentopf Industry mit Deckel
    Demeyere Bratentopf Industry mit Deckelab 129,- €*UVP 159,- €*
  35. WMF Bratentopf Premium One
    WMF Bratentopf Premium Oneab 99,95 €*UVP 139,99 €*
  36. Le Creuset Bratentopf 3-ply
    Le Creuset Bratentopf 3-plyab 139,- €*UVP 175,- €* (1)
  37. Le Creuset Aluminium-Antihaft Stielkasserolle 18 cm
  38. Appolia Cocotte in kirsche
    Appolia Cocotte in kirscheIm Moment leider nicht lieferbar.
  39. Rösle Bratentopf Silence
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  40. Appolia Cocotte in schwarz
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  41. Silit Bratentopf Vision
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  42. WMF Schmortopf Vignola
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  43. WMF Bratentopf Bueno Induktion
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  47. Rohe Bratentopf Chiara
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  48. WMF Bratentopf Vignola
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  1. Der Sonntagsbraten - ein Familienritual wird wiedererweckt

    Kennen Sie das nicht auch aus Ihrer Kindheit? Sonntags nach dem Frühstück verschwand die Mutter in der Küche und tauchte erst wieder auf, wenn zur Mittagszeit würziger Bratenduft in der Luft lag und sich alle Generationen erwartungsfroh um einen großen Tisch versammelten. Dann kam seine Stunde, die er als Ehrengast in der Mitte des damastgedeckten Tisches zelebrierte, um vom Hausherrn fachgerecht zerteilt und von der fröhlichen Runde unter andächtigem Schmatzen verzehrt zu werden. Der Sonntagsbraten, ein Ritual, ein Mythos, eine richtig feine Sache.

    Dabei gab es regionale Vorlieben, galt dem Schwaben sein Kalbsbraten viel, ist für den Bayern das Schweinerne, den Preussen das Rindsstück, den Norddeutschen das Pökelfleisch oder das Deichlamm das Höchste. Kindern waren oft die Beilagen wichtiger - fränkische Klöße, die in einem See aus feinster, zu emulsionartiger Konsistenz vergorener Sauce schwammen, Spätzle, die den Rahm um den Finger wickelten, Butterkartoffeln, die die Krentunke aufsogen und Semmelknödel(n), die den Steinpilzen Heimat gaben. Fingermöhren und Leipziger Allerlei, Rotkraut und Wirsing, Sauerkohl und Spargelspitzen waren ihre Begleiter.

    Man muss kein Koch-Profi sein - aber das Werkzeug, mit dem man täglich zu tun hat, sollte von hoher Qualität sein - dem Kochspaß und Genuss zuliebe. Hier bietet der Markt Vielfältiges für jeden Küchengeschmack. Für große Schmorbraten gibt es nichts Besseres als Kasserollen mit (Glas-)Deckeln und flache Bräter aus Gusseisen, farbig oder schwarz, aus Naturton oder Aluguss. Sie verschaffen länglichen Bratenstücken viel Raum, speichern Wärme gut und geben diese gleichmäßig an das Bratgut weiter. Längliche Auflaufpfannen und Bratentöpfe nehmen auch gerne kleinere bis mittelgroße Bratenstücke auf. Stahlkeramik und Kupfer empfehlen sich mit ihrer perfekten Wärmeleitfähigkeit für das Braten "à point "...

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