5 Min.
Zubereitungszeit
Vegetarisch
Ob im American Diner der 50er oder mit hochgelegten Füßen auf dem heimischen Balkon: Der Milchshake mit Erdbeergeschmack schmeckt zeitlos an jedem Ort. Mit dem iSi Whip bekommt das Ganze noch eine ganz besonderen und cremigen Schaum!
Zubereitung
Für den Milchshake die Milch zusammen mit den Erdbeeren und dem Vanilleeis im Standmixer mixen oder in ein Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren.
Für den Vanilleschaum die schäumbare Milch mehrmals kräftig schütteln. Die Schaummilch anschließend zusammen mit dem Sirup in einen 1 Liter Whip füllen.
Einen iSi Professional Charger aufschrauben und 16-18 mal kräftig schütteln.
Zum Servieren 2 Gläser mit jeweils 4 Esslöffel Vanilleeis füllen. Den Erdbeershake dazugeben und mit dem Schaum aus dem Whip garnieren.
Der iSi Whip muss vor der nächsten Entnahme der Schaummilch nicht mehr geschüttelt werden!