Emile Henry Kasten-Brotbackform in granatapfel

Brotbackformen

Beschreibung

Emile Henry Kasten-Brotbackform in granatapfel. Ideal für selbstgebackene Brote, die innen gut durchgebacken und außen schön knusprig-kross sind.

Das Geheimnis perfekt gebackenen Brots liegt in der Backform. Mit der Kasten-Brotbackform von Emile Henry wird Ihr Brot ohne Hinzufügen von Wasser außen knusprig und innen luftig. Durch die Luftlöcher im Deckel und im Boden wird die Feuchtigkeit innerhalb der Backform reguliert, um ideale Backbedingungen zu garantieren. Außerdem garantiert die Kastenform auch bei schwächerem Mehl, wie glutenfreien Sorten, einen stabilen Laib Brot. In der Backform kann eine Vielzahl von Broten aus verschiedenen Mehltypen wie Kastanien-, Leinsamen-, Reismehl und Glutenfreie Brote gebacken werden.

Ganz im Einklang mit der Tradition der Töpfer hat die Firma Emile Henry immer wieder neue Innovationen hervorgebracht, wie die hochresistente Ofenkeramik, die das Geschirr äußerst widerstandsfähig gegenüber mechanischen und thermischen Einflüssen macht.

Eigenschaften der Emile Henry Kasten-Brotbackform:

Material: hochresistente Ofenkeramik
Farbe: granatapfel
Füllmenge: 1,8 Liter
Länge: 24 cm
Breite: 14,5 cm
Höhe: 8 cm
Höhe mit Deckel: 13 cm
Gewicht: 2,1 kg
darf auch kalt in den vorgeheizten Backofen!
ofenfest bis 270°C
gute gleichmäßige Wärmeverteilung
sehr leicht zu reinigen dank der glatten, schnittfesten Emaillierung und spülmaschinenfest
auch als Kuchen- oder Käseplatte einsetzbar
geeignet für den traditionellen Backofen und für die Mikrowelle
einfach in der Anwendung
10 Jahre Garantie
Hergestellt in Frankreich

Beschreibung

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Kundenbewertungen (14)

Kortkamp (14.09.2019)
Bewertung:
richtig super, bin sehr zufrieden

Jule (15.08.2019)
Bewertung:
Die Brotbackform wurde super schnell geliefert - vielen Dank! Das Brot geht in der Backform wunderbar auf und lässt sich sehr gut wieder daraus lösen.

Sigi (11.01.2019)
Bewertung:
Tolle Backform, schnelle Lieferung rundum zufrieden

Krettek (01.01.2019)
Bewertung:
hat alles prima geklappt

Rudolf (18.11.2018)
Bewertung:
Sehr gute Übersicht des Sortiments . Lieferung erfolgte sehr schnell und ohne Komplikationen . Gerne immer wieder !

Siglinde (15.02.2018)
Bewertung:
kann die Meinung nur teilen, ist echt super,
Brot wird perfekt, absolut empfehlenswert

eKomi (03.02.2018)
Bewertung:
Das Brot wird wirklich nett sein!
***

Biggi (24.01.2018)
Bewertung:
ich bin dieser Backform sehr zufrieden,mein Brot geht in der Form gut auf und nach dem Backen klebt es auch nicht an der Form an. Würde ich immer weiterempfehlen

Konrad (13.10.2017)
Bewertung:
Form hat die ideale Größe. Habe sie meiner Schwiegertochter zum Geburtstag geschenkt. Bisher noch keine Rückmeldung von ihr.

eKomi (14.08.2017)
Bewertung:
schone kleine broten

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Fragen & Antworten

Frage:

Gibt es eine Gebrauchsanweisung? Muss die Form gewässert werden?

Antwort:

Leider gibt es keine deutsche Anleitung. Die Form muß nicht gewässert werden. Auf unserer Seite ist noch ein PDF angehangen. Hier finden Sie ein passendes Rezept und Pflegehinweise für die Emile Henry Brotbackform. (2.030 kB). Emile-Henry-Kasten-Brotbackform

Frage:

Ich habe bisher 2 mal Brot gebacken (Baguette-Form) und es ist mir trotz einmehlen in der Form unten festgeklebt. Was mache ich verkehrt?

Antwort:

Die Emile Henry Brotbackform sollte großzügig eingemehlt werden, wenn Sie sie die Ersten zwei bis dreimal benutzen. Mit der Zeit bilden sich dann natürliche Antihaft Eigenschaften aus. Am Anfang kann allerdings etwas anhaften, dies ist normal.

Frage:

Ist die Kasten- Brotbackform sauerteigbeständig?

Antwort:

Ja, die Brotbackform von Emile Henry ist für Sauerteig geeignet.

Frage:

Kann man die Emile Henry Brotbackform auch im Gasgrill benutzen ?

Antwort:

Leider ist die Brotbackform nicht für den Grill geeignet.

Frage:

Kann man in dieser Brotbackform auch relativ flüssige Brotteige backen?

Antwort:

Das Unterteil der Emile Henry Kasten-Brotbackform in granatapfel ist wie eine Auflaufform und kann auch flüssigen Teig aufnehmen. Nur der Deckel hat Belüftungslöcher.

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