Emile Henry Kasten-Brotbackform in granatapfel

Brotbackformen

Beschreibung

Emile Henry Kasten-Brotbackform in granatapfel. Ideal für selbstgebackene Brote, die innen gut durchgebacken und außen schön knusprig-kross sind.

Das Geheimnis perfekt gebackenen Brots liegt in der Backform. Mit der Kasten-Brotbackform von Emile Henry wird Ihr Brot ohne Hinzufügen von Wasser außen knusprig und innen luftig. Durch die Luftlöcher im Deckel wird die Feuchtigkeit innerhalb der Backform reguliert, um ideale Backbedingungen zu garantieren. Außerdem garantiert die Kastenform auch bei schwächerem Mehl, wie glutenfreien Sorten, einen stabilen Laib Brot. In der Backform kann eine Vielzahl von Broten aus verschiedenen Mehltypen wie Kastanien-, Leinsamen-, Reismehl und Glutenfreie Brote gebacken werden.

Ganz im Einklang mit der Tradition der Töpfer hat die Firma Emile Henry immer wieder neue Innovationen hervorgebracht, wie die hochresistente Ofenkeramik, die das Geschirr äußerst widerstandsfähig gegenüber mechanischen und thermischen Einflüssen macht.

Eigenschaften der Emile Henry Kasten-Brotbackform:

Material: hochresistente Ofenkeramik
Farbe: granatapfel
Füllmenge: 1,8 Liter
Länge: 24 cm
Breite: 14,5 cm
Höhe: 8 cm
Höhe mit Deckel: 13 cm
Gewicht: 2,1 kg
darf auch kalt in den vorgeheizten Backofen!
ofenfest bis 270°C
gute gleichmäßige Wärmeverteilung
sehr leicht zu reinigen dank der glatten, schnittfesten Emaillierung und spülmaschinenfest
geeignet für den traditionellen Backofen und für die Mikrowelle
einfach in der Anwendung
10 Jahre Garantie (PDF)
Hergestellt in Frankreich

Beschreibung

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Kundenbewertungen (35)

Josi (15.10.2020)
Bewertung:
Bereits meine zweite Bestellung bei Kochform. Versand schnell, sichere Verpackung.Die Brotbackform ist super.

eKomi (05.10.2020)
Bewertung:
Einfach toll. Das Brot bleibt saftig und erhält trotzdem eine tolle Kruste. Die Reinigung ist ein Kinderspiel.

Juli (24.07.2020)
Bewertung:
Mega Brotbackform, super schneller Versand. Schade, dass ich das Geschäft nicht vor meiner Haustür habe. Ab jetzt meine erste Wahl online Haushaltswaren zu kaufen.

Uwe (23.07.2020)
Bewertung:
Alles gut gelaufen, Ware gut, Verpackung sicher, Lieferung schnell. Danke, gerne wieder.

Cristina (18.07.2020)
Bewertung:
Alles prima! mein Lieblingsladen!

Jomax (11.07.2020)
Bewertung:
Sehr schnelle Lieferung, Ware gut verpackt. Die Backform ist ausgezeichnet. Da ich auf Gluten verzichten muß, ist das Angebot an leckerem Brot sehr mäßig. Die glutenfreien Rezepte gelingen super.

ADAM_Bochum (11.06.2020)
Bewertung:
Tolle Backform, das Brot wird sehr knusprig und lecker. Ohne viel Aufwand. Vielen Dank!

Rita (20.05.2020)
Bewertung:
Ich habe diese Brotbackform in rot und für meine Tochter in schwarz bestellt.Die Form ist super.Ich kann sie ebenfalls nur weiterempfehlen.Ich habe schon mehrere Brote darin gebacken und sie sind Klasse geworden

Tom (18.05.2020)
Bewertung:
Ich nehme die Form zum Brotbacken und anschließend gleich als Brotkasten.

Ich musste mein Rezept etwas verkleinern, weil die Form ein 1000-Gramm-Brot nicht ganz fasst.

Made in France. Kein China-Kram!

Würde ich jederzeit wieder kaufen.

Angelika (17.05.2020)
Bewertung:
Schnelle Lieferung und sehr gute Qualität. die gebackenen Brote werden schön knusprig und sind dabei gut durchgebacken. Sehr zu empfehlen.

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Fragen & Antworten

Frage:

Gibt es eine Gebrauchsanweisung? Muss die Form gewässert werden?

Antwort:

Leider gibt es keine deutsche Anleitung. Die Form muß nicht gewässert werden. Auf unserer Seite ist noch ein PDF angehangen. Hier finden Sie ein passendes Rezept und Pflegehinweise für die Emile Henry Brotbackform. (2.030 kB). Emile-Henry-Kasten-Brotbackform

Frage:

Ich habe bisher 2 mal Brot gebacken (Baguette-Form) und es ist mir trotz einmehlen in der Form unten festgeklebt. Was mache ich verkehrt?

Antwort:

Die Emile Henry Brotbackform sollte großzügig eingemehlt werden, wenn Sie sie die Ersten zwei bis dreimal benutzen. Mit der Zeit bilden sich dann natürliche Antihaft Eigenschaften aus. Am Anfang kann allerdings etwas anhaften, dies ist normal.

Frage:

Ist die Kasten- Brotbackform sauerteigbeständig?

Antwort:

Ja, die Brotbackform von Emile Henry ist für Sauerteig geeignet.

Frage:

Kann man die Emile Henry Brotbackform auch im Gasgrill benutzen ?

Antwort:

Leider ist die Brotbackform nicht für den Grill geeignet.

Frage:

Kann man in dieser Brotbackform auch relativ flüssige Brotteige backen?

Antwort:

Das Unterteil der Emile Henry Kasten-Brotbackform in granatapfel ist wie eine Auflaufform und kann auch flüssigen Teig aufnehmen. Nur der Deckel hat Belüftungslöcher.

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