1. Quiche- & Tarteformen für die französischen Ofenklassiker
  1. Pillivuyt Tarteform
    Pillivuyt Tarteform
    ab 10,95 EUR*
     (22)
  2. Le Creuset Tarteform in kirschrot
    Le Creuset Tarteform in kirschrot
    ab 29,95 EUR*
     (31)
  3. de Buyer Tortenform rund mit abnehmbaren Boden
    de Buyer Tortenform rund mit abnehmbaren Boden
    ab 12,50 EUR*
     (6)
  4. Kaiser Quiche- und Obstkuchenform La Forme Plus, rund
    Kaiser Quiche- und Obstkuchenform La Forme Plus, rund
    ab 28,95 EUR*
     (9)
  5. Le Creuset Tarteform in ofenrot
    Le Creuset Tarteform in ofenrot
    ab 29,95 EUR*
     (13)
  6. Kaiser Obstkuchenform Classic
    Kaiser Obstkuchenform Classic
    ab 10,95 EUR*
     (1)
  7. de Buyer Tortenform rechteckig mit abnehmbaren Boden
    de Buyer Tortenform rechteckig mit abnehmbaren Boden
    ab 10,90 EUR*
     (4)
  8. Le Creuset Quiche- und Obstkuchenform, 30 cm
    Le Creuset Quiche- und Obstkuchenform, 30 cm
    34,95 EUR*
     (2)
  9. Le Creuset Tarteform in karibik
    Le Creuset Tarteform in karibik
    36,95 EUR*
  10. Le Creuset Tarteform in cool mint
    Le Creuset Tarteform in cool mint
    36,95 EUR*
     (2)
  11. Kaiser Quicheform Delicious
    Kaiser Quicheform Delicious
    16,95 EUR*
     (18)
  12. Le Creuset Tarteform in chiffon pink
    Le Creuset Tarteform in chiffon pink
    36,95 EUR*
     (1)
  13. Emile Henry Torten- & Quicheform in granatapfel
    Emile Henry Torten- & Quicheform in granatapfel
    29,90 EUR*
     (1)
  14. Le Creuset Tarteform in kirschrot, 4er-Set
    Le Creuset Tarteform in kirschrot, 4er-Set
    54,95 EUR*
     (5)
  15.   Emile Henry Torten- & Quicheform in farine
    Emile Henry Torten- & Quicheform in farine
    29,90 EUR*
     (3)
  16. Pillivuyt Quicheform Patisserie
    Pillivuyt Quicheform Patisserie
    ab 24,95 EUR*
     (4)
  17. Le Creuset Obstkuchen-/Quicheform, 26 cm
    Le Creuset Obstkuchen-/Quicheform, 26 cm
    32,95 EUR*
     (3)
  18. de Buyer Tortenform quadratisch mit abnehmbaren Boden
    de Buyer Tortenform quadratisch mit abnehmbaren Boden
    ab 13,50 EUR*
     (1)
  19. Emile Henry Torten- & Quicheform in ton
    Emile Henry Torten- & Quicheform in ton
    29,90 EUR*
  20. de Buyer Tortenform rund geriffelt
    de Buyer Tortenform rund geriffelt
    ab 8,90 EUR*
  21. Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in granatapfel
    Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in granatapfel
    29,90 EUR*
     (1)
  22. Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand feu doux
    Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand feu doux
    29,90 EUR*
     (2)
  23. Lurch Torten/Quicheform FlexiForm aus Silikon
    Lurch Torten/Quicheform FlexiForm aus Silikon
    24,90 EUR*
     (1)
  24. Le Creuset Tarteform in marseille, 4er-Set
    Le Creuset Tarteform in marseille, 4er-Set
    54,95 EUR*
  25. Kaiser Quicheform mit Glashebeboden Crystal, 28 cm
    Kaiser Quicheform mit Glashebeboden Crystal, 28 cm
    22,95 EUR*
  26. Emile Henry Torten- & Quicheform in ziegelrot
    Emile Henry Torten- & Quicheform in ziegelrot
    29,90 EUR*
     (1)
  27.   Dr. Oetker Quiche-/Tarteform Tradition mit Hebeboden, 30 cm
    Dr. Oetker Quiche-/Tarteform Tradition mit Hebeboden, 30 cm
    17,95 EUR*
  28. Le Creuset Obstkuchenform, 28 cm
    Le Creuset Obstkuchenform, 28 cm
    36,95 EUR*
     (1)
  29. Dr. Oetker Obstkuchenform Emaille Back-Liebe, 28 cm
    Dr. Oetker Obstkuchenform Emaille Back-Liebe, 28 cm
    22,95 EUR*
     (1)
  30. Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in granatapfel
    Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in granatapfel
    29,90 EUR*
     (4)
  31. Kaiser Quiche- und Obstkuchenform La Forme Plus
    Kaiser Quiche- und Obstkuchenform La Forme Plus
    26,95 EUR*
     (1)
  32. Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in eiche
    Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in eiche
    29,90 EUR*
  33. Le Creuset Tarteform quadratisch
    Le Creuset Tarteform quadratisch
    29,95 EUR*
  34. Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in eiche
    Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in eiche
    29,90 EUR*
  35. Dr. Oetker Obstkuchenform Back-Liebe Bicolor, 28 cm
    Dr. Oetker Obstkuchenform Back-Liebe Bicolor, 28 cm
    12,95 EUR*
     (1)
  36.   Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in fusain
    Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in fusain
    29,90 EUR*
  37. Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in farine
    Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in farine
    29,90 EUR*
  38. Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in ton
    Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in ton
    29,90 EUR*
  39. Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in ziegelrot
    Emile Henry Kuchen-& Auflaufform mit Wellenrand in ziegelrot
    29,90 EUR*
     (1)
  40. Emile Henry Auflaufform oval in fusain
    Emile Henry Auflaufform oval in fusain
    29,90 EUR*
  41. Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in ton
    Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in ton
    29,90 EUR*
     (1)
  42. Dr. Oetker Quiche-/Obstkuchenform Back-Edition mit emailliertem Hebeboden, 28 cm
    Dr. Oetker Quiche-/Obstkuchenform Back-Edition mit emailliertem Hebeboden, 28 cm
    31,95 EUR*
  43. Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in feu doux
    Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in feu doux
    29,90 EUR*
  44. Emile Henry Auflaufform oval in granatapfel
    Emile Henry Auflaufform oval in granatapfel
    29,90 EUR*
  45. Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in ziegelrot
    Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in ziegelrot
    29,90 EUR*
     (1)
  46. Dr. Oetker Obstkuchenform Back-Wunder
    Dr. Oetker Obstkuchenform Back-Wunder
    24,95 EUR*
  47. Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in farine
    Emile Henry Tarte- & Quicheform mit Wellenrand in farine
    29,90 EUR*
  48. Emile Henry Auflaufform oval in feu doux
    Emile Henry Auflaufform oval in feu doux
    29,90 EUR*
  1. Ab in den Ofen: Quiche, Tarte, Flammkuchen & Wähe Ab in den Ofen: Quiche, Tarte, Flammkuchen & Wähe

    In Lothringen ist die Quiche zuhause, verbreitet hat sie sich in allen Kulturnationen. Ihre internationalen Verwandten Wähe, Flammkueche, Tarte, Blootz, Fladen und Hitzkuchen treten dort auf, wo es würzig-vollfette Käse und ehrliche Weine gibt. Als appetitanregende Vorspeise, deftiger Snack oder beschwingtes Abendessen zeigt die Quiche sich anpassungsfähig. Früher Arme-Leute-Essen, Fastenspeise oder Resteverwerter, heute eine eigene kulinarische Klasse!

    Zwar vertreten die käseschwangeren, vollmundigen Leckereien, die der Quiche-Familie angehören, alle eine eigene Spezies, aber die Grenzen verschwimmen. Eine waschechte Quiche darf sich eigentlich nur das Original "Quiche Lorraine " nennen, der traditionelle „Lothringer Speckkuchen“ mit aromatischer Ei-Milch-Zwiebel-Käse-Auflage über einem krossen Mürbeteig. Wird die Quiche mit Créme fraîche veredelt, wird sie zur Royale. Schmückt sie sich mit Lauch, Schinken, Pilzen, Kräutern, Rucola, Spargel oder Spinat, mutiert sie zur Tarte.

    Vielleicht ist der glatte oder gewellte Teigrand der Tarte etwas flacher und fantasievoller verziert und - ja, es stimmt, die Quiche gibt es niemals süß. Aber beide wachsen sie auf in speziellen Auflaufformen, den Quiche- & Tarteformen und werden dort zu einer magenschmeichelnden Augenweide. Man sagt zwar, dass es beim Tarte backen weniger auf die Ausstattung ankomme als auf eine geübte, zügige und kühle Hand, aber Hilfsmittel wie Tarteform, Waage, Teigschüssel, Messlöffel und Sieb müssen sein. Ein fähiges Rührgerät ist ohnehin unverzichtbar für Kuchenfans, Pinsel, scharfe und spitze Messer sind obligatorisch, das Backblech wird mit Backpapier zum Schauplatz heißer Gefechte...

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