Muffins (59 Artikel)

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  1. Kaiser Muffin-Set 2-teiligKaiser Muffin-Set 2-teilig15,95 EUR* (5)
  2. Birkmann Muffin BackformBirkmann Muffin Backform14,95 EUR* (1)
  3. Birkmann CupCake Deko Queen mit 2 AufsätzenBirkmann CupCake Deko Queen mit 2 Aufsätzen16,95 EUR*
  4. Lurch American Muffins aus Silikon, 12erLurch American Muffins aus Silikon, 12er19,90 EUR* (13)
  5. Birkmann CupCake Deco-Set Eulen, 36-teiligBirkmann CupCake Deco-Set Eulen, 36-teilig12,95 EUR* (1)
  6. Birkmann CupCake EntkernerBirkmann CupCake Entkerner6,95 EUR*
  7. Kaiser 12-er Muffinform mit TransporthaubeKaiser 12-er Muffinform mit Transporthaube24,95 EUR*
  8. Birkmann CupCake Butler aus EdelstahlBirkmann CupCake Butler aus Edelstahl16,95 EUR*
  9. Birkmann CupCake Mini-WinkelpaletteBirkmann CupCake Mini-Winkelpalette6,95 EUR* (1)
  10. Birkmann CakePop-Baker LoveBirkmann CakePop-Baker Love19,95 EUR*
  11. Birkmann CupCake Deco-Set Kick it, 40-teiligBirkmann CupCake Deco-Set Kick it, 40-teilig12,95 EUR*
  12. Birkmann  Muffinform Sommer, 4-teiligBirkmann Muffinform Sommer, 4-teilig8,95 EUR*
  13. Birkmann CupCake Deco-Set Vogel, 36-teiligBirkmann CupCake Deco-Set Vogel, 36-teilig12,95 EUR*
  14. Le Creuset MuffinformLe Creuset Muffinform29,95 EUR* (3)
  15. Lurch Muffinförmchen Herz Romance 12er-SetLurch Muffinförmchen Herz Romance 12er-Set13,90 EUR*
  16. Birkmann CupCake Teigportionierer aus SilikonBirkmann CupCake Teigportionierer aus Silikon7,95 EUR*
  17. Birkmann CupCake Deco-Set Mint, 48-teiligBirkmann CupCake Deco-Set Mint, 48-teilig14,95 EUR*
  18. Pillivuyt Muffinform PatisseriePillivuyt Muffinform Patisserie10,95 EUR*
  19. Birkmann CupCake Deco-Set Rosalie und Trüffel, 36-teiligBirkmann CupCake Deco-Set Rosalie und Trüffel, 36-teilig13,95 EUR*
  20. Birkmann CupCake-Form aus SilikonBirkmann CupCake-Form aus Silikon21,95 EUR*
  21. Lurch FlexiGastronomie Muffin 24er, 60 x 40 cmLurch FlexiGastronomie Muffin 24er, 60 x 40 cm69,- EUR*
  22. Birkmann Muffinform Herzen, 4-teiligBirkmann Muffinform Herzen, 4-teilig9,95 EUR*
  23. Birkmann Muffin-Becher Mini-CrinkleCups SterneBirkmann Muffin-Becher Mini-CrinkleCups Sterne7,95 EUR*
  24. Birkmann Backform PopOverBirkmann Backform PopOver20,95 EUR*
  25. Lurch FlexiGastronomie Muffin 24er, 53 x 32 cmLurch FlexiGastronomie Muffin 24er, 53 x 32 cm69,- EUR*
  26. Birkmann CupCake Deco-Set Schoko-Rosé, 48-teiligBirkmann CupCake Deco-Set Schoko-Rosé, 48-teilig14,95 EUR*
  27. Kaiser 12er Muffinform FlexoKaiser 12er Muffinform Flexo24,95 EUR* (2)
  28. Birkmann CupCake Deco-Set Cake in the City, 36-teiligBirkmann CupCake Deco-Set Cake in the City, 36-teilig12,95 EUR*
  29. Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in fusainEmile Henry Töpfchen Nr. 8 in fusain6,90 EUR*
  30. Dr. Oetker Aktions-Set Cupcakes & Muffins, 2-tlg.Dr. Oetker Aktions-Set Cupcakes & Muffins, 2-tlg.12,90 EUR*
  31. Pillivuyt Cupcakeform PatisseriePillivuyt Cupcakeform Patisserie10,95 EUR*
  32. Lurch Muffinförmchen aus Silikon, 12erLurch Muffinförmchen aus Silikon, 12er13,90 EUR* (15)
  33. Birkmann CupCake Deco-Set Rose, 36-teiligBirkmann CupCake Deco-Set Rose, 36-teilig12,95 EUR*
  34. Birkmann Muffinform Weihnachten, 4-teiligBirkmann Muffinform Weihnachten, 4-teilig8,95 EUR* (1)
  35. Kaiser Muffinform Mini-HerzenKaiser Muffinform Mini-Herzen15,95 EUR*
  36. Birkmann CupCake Deco-Set Weihnachten, 36-teiligBirkmann CupCake Deco-Set Weihnachten, 36-teilig12,95 EUR*
  37. Landfrauen BrunchLandfrauen Brunch19,90 EUR*
  38. Zunner Marianne: ApfelkuchenZunner Marianne: Apfelkuchen8,99 EUR*
  39. Spehr Kerstin, Casparek Petra:Pralinen selbst gemachtSpehr Kerstin, Casparek Petra:Pralinen selbst gemacht12,99 EUR*
  40. Cook it - Frühstück & BrunchCook it - Frühstück & Brunch9,95 EUR*
  41. Die GU-BackbibelDie GU-Backbibel30,- EUR*
  42. Emile Henry Töpfchen Nr. 8 in granatapfelEmile Henry Töpfchen Nr. 8 in granatapfel6,90 EUR*
  43. Schumann Sandra: Das große MotivtortenbuchSchumann Sandra: Das große Motivtortenbuch19,99 EUR*
  44. Birkmann CupCake-Becher CrinkleCups SterneBirkmann CupCake-Becher CrinkleCups Sterne7,95 EUR*
  45. Schumann Sandra: MotivtortenSchumann Sandra: Motivtorten8,99 EUR*
  46. Bänziger E.: Das Goldene Buch der WalnussBänziger E.: Das Goldene Buch der Walnuss19,90 EUR*
  47. Birkmann TeigstäbeBirkmann Teigstäbe16,45 EUR*
  48. Backen! Das Goldene von GUBacken! Das Goldene von GU20,- EUR*
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  1. Muffins - Kleine Kuchen mit großem Geschmack Muffins - Kleine Kuchen mit großem Geschmack
  1. Muffins - The American Way of Life in Kuchenform Muffins - The American Way of Life in Kuchenform

    Ursprünglich aus England gelangten die Muffins noch als Hefeteiggebäck über den weiten Ozean in die neue Welt. Heute –mittlerweile als Rührteig – verkörpert kein anderes Gebäck so sehr den "American Way of Life". Die kleinen handlichen Kuchen erfreuen sich großer Beliebtheit und sind unglaublich vielseitig. Muffins schmecken süß oder herzhaft und lassen sich hervorragend mit Nüssen, Schokolade, Beeren und unzähligen anderen Zutaten kombinieren.

    Zutaten für 12er Muffinförmchen:
    Für die Streusel: 90g Mehl, 50g Zucker, ½ TL Zimt, 50 g weiche Butter
    Für den Teig: 150 g Mehl, 60 g Zucker, 1 TL Backpulver, ½ TL Natron, 1 MSP Salz, 150 ml Buttermilch, 30 ml Öl, 1 Ei, 140 g frische oder tiefgekühlte Heidelbeeren gewaschen und verlesen

    Zubereitung:
    Schritt 1: Alle Zutaten zu Streuseln verkneten und beiseite stellen.
    Schritt 2: Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
    Schritt 3: Buttermilch, Öl und Ei in einer zweiten Schüssel mit dem Handrührgerät gründlich verrühren. Die Mehlmischung darüber geben und alles mit dem Kochlöffel oder Teigschaber unterheben. Es dürfen noch leichte Mehlstreifen im Teig sichtbar sein.
    Schritt 4: Heidelbeeren vorsichtig unter den Teig heben. Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen und die Streusel auf die Muffins geben.
    Backzeit: 25 Minuten, Temperatur: 200°C (keine Umluft!)
    Tipp: Tiefgekühlte Heidelbeeren unaufgetaut dazu geben, dann verfärbt sich der Teig nicht.

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