Was die Ur-Oma in den Kochtopf schnippelte
  1. de Buyer Eisenpfanne Mineral B Elementde Buyer Eisenpfanne Mineral B Element ab 29,90 EUR* (32)
  2. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit HakenstielSchmiedeeiserne Pfanne von Turk mit Hakenstiel ab 18,90 EUR* (139)
  3. Turk Eisenpfanne mit zwei GriffenTurk Eisenpfanne mit zwei Griffen ab 18,90 EUR* (55)
  4. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei GriffenSchmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen ab 19,90 EUR* (74)
  5. Turk Eisenpfanne Freiform-warmgeschmiedetTurk Eisenpfanne Freiform-warmgeschmiedet ab 41,90 EUR* (114)
  6. Turk Eisenpfanne mit StielTurk Eisenpfanne mit Stiel ab 18,90 EUR* (113)
  7. AMT Bratpfanne flach aus AlugussAMT Bratpfanne flach aus Aluguss ab 43,90 EUR* (29)
  8. de Buyer Eisenpfanne tief Mineral B Elementde Buyer Eisenpfanne tief Mineral B Element ab 49,- EUR* (8)
  9. Skeppshult Bratpfanne mit HolzgriffSkeppshult Bratpfanne mit Holzgriff ab 69,95 EUR* (69)
  10. Küchenprofi Butterpfännchen für InduktionKüchenprofi Butterpfännchen für Induktion ab 13,90 EUR* (6)
  11. Rösle Spargel- und Pastatopf EleganceRösle Spargel- und Pastatopf Elegance49,95 EUR* (1)
  12. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit hohem Rand und zwei GriffenSchmiedeeiserne Pfanne von Turk mit hohem Rand und zwei Griffen ab 39,90 EUR* (8)
  13. Skeppshult Bratpfanne mit EdelstahlgriffSkeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff ab 62,95 EUR* (53)
  14. AMT Bratpfanne mittelhoch aus AlugussAMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss ab 51,90 EUR* (31)
  15. Lurch Spargelschäler grünLurch Spargelschäler grün24,95 EUR* (13)
  16. Skeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader RandSkeppshult Bratpfanne mit Edelstahlgriff, gerader Rand ab 79,95 EUR* (68)
  17. Skeppshult Servierpfanne mit HolzgriffSkeppshult Servierpfanne mit Holzgriff ab 115,- EUR* (25)
  18. OXO Good Grips DrehschälerOXO Good Grips Drehschäler11,99 EUR*
  19. AMT Schwenkpfanne flach aus Aluguss für InduktionAMT Schwenkpfanne flach aus Aluguss für Induktion ab 62,90 EUR* (15)
  20. Turk Leichte Eisenpfanne mit geschmiedetem HakenstielTurk Leichte Eisenpfanne mit geschmiedetem Hakenstiel ab 12,90 EUR* (13)
  21. Berndes Bratpfanne BonanzaBerndes Bratpfanne Bonanza ab 44,95 EUR* (1)
  22. Berndes Bratpfanne Vario Click InductionBerndes Bratpfanne Vario Click Induction ab 59,95 EUR* (5)
  23. Berndes Schmorpfanne Vario Click Induction WhiteBerndes Schmorpfanne Vario Click Induction White ab 84,95 EUR* (5)
  24. AMT Eckpfanne aus Aluguss mit 2 SeitengriffenAMT Eckpfanne aus Aluguss mit 2 Seitengriffen ab 61,90 EUR* (7)
  25. GEFU Spätzlehobel für lange SpätzleGEFU Spätzlehobel für lange Spätzle19,95 EUR* (6)
  26. de Buyer Eisenpfanne Mineral B Element French Collectionde Buyer Eisenpfanne Mineral B Element French Collection ab 46,- EUR*
  27. Woll Gusspfanne titanium nowoWoll Gusspfanne titanium nowo ab 69,90 EUR* (23)
  28. AMT Eckpfanne aus Aluguss mit 2 Seitengriffen für InduktionAMT Eckpfanne aus Aluguss mit 2 Seitengriffen für Induktion ab 79,90 EUR* (2)
  29. Le Creuset Brat- und Servierpfanne Signature in kirschrotLe Creuset Brat- und Servierpfanne Signature in kirschrot ab 89,95 EUR* (8)
  30. Le Creuset Bratpfanne in schwarzLe Creuset Bratpfanne in schwarz ab 149,- EUR* (28)
  31. Berndes Bratpfanne Balance Induction SmartBerndes Bratpfanne Balance Induction Smart ab 39,95 EUR* (5)
  32. AMT Schmorpfanne aus Aluguss mit StielgriffAMT Schmorpfanne aus Aluguss mit Stielgriff ab 55,90 EUR* (15)
  33. Turk Crepespfanne mit flachem StielTurk Crepespfanne mit flachem Stiel ab 13,90 EUR*
  34. Lurch KartoffelstampferLurch Kartoffelstampfer19,90 EUR* (8)
  35. Berndes Bratpfanne Vario Click Induction WhiteBerndes Bratpfanne Vario Click Induction White ab 64,95 EUR* (14)
  36. OXO Good Grips Fleischklopfer mit KlingenOXO Good Grips Fleischklopfer mit Klingen21,99 EUR*
  37. Le Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in ofenrotLe Creuset Sauté-Pfanne aus Gusseisen in ofenrot179,- EUR* (10)
  38. Woll Guss-Kasserolle titanium nowoWoll Guss-Kasserolle titanium nowo ab 84,90 EUR* (1)
  39. Woll Gusspfanne titanium nowo eckigWoll Gusspfanne titanium nowo eckig ab 84,90 EUR* (3)
  40. Le Creuset Brat- und Servierpfanne Signature in marseilleLe Creuset Brat- und Servierpfanne Signature in marseille ab 89,95 EUR* (2)
  41. Le Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in kirschrotLe Creuset Bratpfanne aus Gusseisen in kirschrot ab 149,- EUR* (6)
  42. Skeppshult Servierpfanne mit WalnussgriffSkeppshult Servierpfanne mit Walnussgriff135,- EUR* (2)
  43. Pendelschäler quer von RöslePendelschäler quer von Rösle24,95 EUR* (2)
  44. Berndes Schmorpfanne Vario Click InductionBerndes Schmorpfanne Vario Click Induction ab 84,95 EUR* (5)
  45. Küchenprofi Fleischklopfer & PlattiererKüchenprofi Fleischklopfer & Plattierer32,95 EUR* (2)
  46. Woll Guss-Hochrandpfanne titanium nowoWoll Guss-Hochrandpfanne titanium nowo ab 74,90 EUR* (6)
  47. Rösle Eisen-Bratpfanne mit GussgriffRösle Eisen-Bratpfanne mit Gussgriff ab 29,95 EUR* (1)
  48. Skeppshult Bratpfanne mit WalnussgriffSkeppshult Bratpfanne mit Walnussgriff125,- EUR* (1)
  1. Was die Ur-Oma in den Kochtopf schnippelte - Ursprünge und Einflüsse in der traditionellen deutschen Küche

    Esskultur ist nicht statisch. In einem Land mit vielen Nachbarn, in dem sich die Grenzen mehrfach verschoben haben, integrierte man hierzulande eine Menge Einflüsse von außen. Seit der Völkerwanderung zogen fremde Stämme hindurch, Besatzer und Einwanderer, Fremdarbeiter und Ferntouristen reicherten die Speisekarte an. Die bodenständige deutsche Hausmannskost hielt sich dennoch wacker und nahm das Beste der fremden Einflüsse in sich auf. Kalbshaxe fand sich als Osso bucco im Bräter wieder, Schmorbraten als Boeuf à la mode, das Suppenhuhn als Coq au vin.

    Im vereinten Europa bedeutet eine traditionelle Esskultur auch ein Stück nationaler Identität. Die deutsche Küche erlebte in den letzten Jahren ein erstaunliches Revival. Gourmets (und Gourmands) wissen längst wieder die Vielfalt der hiesigen Kochkunst zu schätzen. Nach einer aktuellen Verbraucherstudie liegen Schnitzel, Roulade und Sauerbraten auf der Beliebtheitsskala Kopf an Kopf hinter Pasta, Pizza und Lasagne.

    Details
* Alle Preisangaben inkl. MwSt. und Versandkosten
  • ✓ Versandkostenfreie Lieferung & Retoure
  • ✓ 45 Tage Widerrufsrecht
  • ✓ Schneller Versand mit DHL
  • Hotline: 0341 3929280