Dick Wetzstahl Feinzug

Wetzstahl

Beschreibung

Dick Wetzstahl Feinzug. Der Dick Wetzstahl Feinzug besteht aus einem durchgängig, rundem Feinzug. Der Feinzug hat einen geringen bis mittleren Abtrag.

Gute Qualitätswerkzeuge brauchen Pflege und müssen regelmäßig nachgeschärft werden. Durch Abnutzung am Schneidgut oder an der Schneidunterlage verliert auch das beste Messer mit der Zeit an Schärfe. Ein guter Wetzstahl darf deshalb in keiner Küche fehlen, denn nur mit scharfen Messern macht Kochen Spaß. Unser Tipp: Machen Sie es wie die Profis. Richten Sie die Schneide Ihrer Messer durch häufiges, kurzes Wetzen, vor oder nach jeder Benutzung, wieder auf. Warten Sie damit nicht bis Sie das Gefühl haben, dass die Schneidleistung geringer wird.

Die richtige Handhabung des Wetzstahls: Um das Messer zu schärfen, ziehen Sie die Klinge mehrmals abwechselnd von links und rechts über die ganze Länge des Wetzstahls. Wichtig: gleichmäßige Anzahl auf beiden Seiten. Klinge am Wetzstahl im Winkel von 15-20 Grad führen.

Eigenschaften des Dick Wetzstahl Feinzug:

Wetzstahl mit Feinzug
Länge 25 cm
Form des Zuges: rund
Ausgeglichene Verjüngung zur Spitze
Sicherheit durch hochwertigen Fingerschutz
Ergonomisch geformte Griffe

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Kundenbewertungen (2)

richter (11.03.2016)
Bewertung:
Alles Prima

eKomi (23.11.2014)
Bewertung:
Ich habe den Eindruck, das meine Messer von der Benutzung des Wetzstahls sehr profitieren, obwohl ich jetzt kein Profi bin.

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