Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche

Messerstahl
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Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche. Das Schälmesser zum Schälen von Kartoffeln und Obst ideal geeignet. Jetzt mit längeren Griffen für alle mit größeren Händen

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Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche. Das Schälmesser zum Schälen von Kartoffeln und Obst. Jetzt mit längeren Griffen für alle mit größeren Händen.

Eine besondere Neuheit von Windmühlenmesser sind die Gemüsemesser aus der Serie +Plus mit längeren Griffen. Für alle, die unseren kleinen Gemüsemesser kennen und schätzen, sich ihr Windmühlenmesser aber mit einem etwas längeren Griff wünschen - die Menschen sind einfach größer als früher - hat Windmühlenmesser die Grundmodelle "Klassiker" und "Vogelschnabel" ebenfalls wachsen lassen. Mit gut 12 mm längeren Griffen (+ ca. 10%) heben sich diese Windmühlenmesser deutlich von den traditionellen Gemüsemessern ab und sind optimal geeignet für Menschen mit größeren Händen.

Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die „Windmühlenmesser" noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit. Diese traditionelle Schliffart, an der wir heute noch festhalten, wird selbst in Solingen kaum mehr praktiziert. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt.

Die Griffe werden von unseren Ausmachern sorgfältig beschliffen, fein poliert oder geölt. Es werden keine chemischen Versiegelungsmittel verwendet, daher bleiben sie natürlich und lebensmittelecht.

Eigenschaften des Windmühlenmessers Schälmesser Vogelschnabel:

  • Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (rostfrei) oder Carbon bzw. Kohlenstoffstahl (nicht-rostfrei)
  • Material Griffe: Rotbuche
  • Klingenlänge: 59 mm
  • mit 10% längeren Griffen als die klassische Serie
  • im Feinwell-Etui zum Verschenken
  • Pflegehinweise: Nicht in der Spülmaschine reinigen; Griffe von Zeit zu Zeit mit Holzpflegeöl einreiben; Schärfen am Besten mit einem guten Stahl oder der Schärfbank.
  • Original aus Solingen
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Kundenbewertungen    (4)
Hülpüsch  (23.02.2015)
Bewertung:  war mit allem sehr zufrieden
Klaus  (13.01.2015)
Bewertung:  Erstklassiger Service, schnelle und prompte Lieferung!
eKomi  (02.12.2014)
Bewertung:  Messer in sehr guter Qualität (die Karbon-Version bleibt erfahrungsgemäß wesentlich länger scharf als die Edelstahlversion), nach vielen Jahren war jetzt die Klinge gebrochen, daher war Ersatz nötig.
jansen  (14.09.2012)
Bewertung:  ware wurde leider nicht in der Verpackung geliefert wie angegeben,sonst ok.
Antwort:

Vielen Dank für Ihre Artikelbewertung. Die Messer werden, wie beschreiben, in einem Feinwell-Etui versendet. Das ist eine Hülle aus Wellpappe, die sehr dezent gestaltet ist und dadurch die Wertigkeit der Windmühlenmesser hervorhebt.

Mit besten Grüßen
Ihr KochForm-Team
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