Kyocera Schälmesser Keramik, GEN Serie. Schwarz-weiß kann so schön sein! Für dieses kleine Messer aus der GEN-Serie von Kyocera wird eine Klinge aus weißer Hochleistungskeramik mit einem starken Kunststoff-Griff kombiniert und sorgt so für echtes Vergnügen beim Schälen und Schneiden. Klingenlänge: 7,5 cm.
Die Keramikmesser der Kyocera GEN Serie sind die optimalen Messer für den täglichen Gebrauch. Ob Obst, Gemüse, Salat oder knochenfreies Fleisch die Keramikmesser der GEN Serie schneiden alle Zutaten mit besonderer Leichtigkeit. Die extreme Schärfe der Hochleistungskeramikklingen ermöglicht absolut präzise Schnitte. Zudem sind die Messer ultraleicht und machen das Schneiden besonders mühelos und angenehm. Aufgrund der flexiblen Keramikklinge besitzen die Messer eine besonders hohe Bruchfestigkeit. Der ergonomisch geformte Kunststoff-Griff liegt angenehm in der Hand. Keramikklingen sind frei von Metall-Ionen und somit korrosionsfrei. Zudem bleiben die Klingen der Keramikmesser besonders lange scharf, daher ist Nachschleifen für lange Zeit nicht nötig, aber möglich. Die Kyocera Keramikklingen sind handgeschliffen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet.
Der japanische Technologie Konzern Kyocera wurde 1959 als kleines Unternehmen gegründet und ist heute ein äußerst breit gefächertes, globales Unternehmen mit ca. 69.000 Mitarbeitern. Bereits seit 1984 stellt Kyocera im japanischen Sendai Küchenmesser mit Klingen aus Zirkoniakeramik her und gehören damit zu den Vorreitern. Die langjährige Erfahrung aus dem Bereich feinkeramischer Werkstoffe fließen in die Fertigung qualitativ hochwertiger, robuster und scharfer Keramikmesser ein. Die besonderen Eigenschaften von Kyocera Keramikmessern machen das Kochen zum reinen Vergnügen: die dichte und glatte Oberfläche der Klinge ermöglicht einen absolut präzisen Schnitt, die extreme Härte des Materials sorgt für eine überdurchschnittlich lange Schnitthaltigkeit, dazu ist es erstaunlich leicht, extrem flexibel und korrosionsfrei. Somit eignen sie sich ideal zur Zubereitung von Lebensmitteln.
Carpaccio ist in der leichten Küche allseits beliebt und kann in kurzer Zeit zubereitet werden. Mit dem Mini-Slice-Aufsatz für den Allesschneider werden die Tomaten hauchdünn geschnitten. Das Rezept wurde exklusiv vom TV-Koch Johann Lafer entwickelt.
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Knusprig frittierte Bällchen aus Kichererbsen hüllen sich mit frischem Gemüse in hauchdünne Tortilla Wraps ein. Dieses köstliche, vegetarische Rezept ist eines unserer Lieblinge, da es schnell und einfach zubereitet ist und einen Hauch Orient auf den Tisch bringt! Es ist ein fantastisches Gericht für einen gemeinsamen Kochabend mit Freunden und Familie, denn jeder kann sich seinen Wrap nach Belieben selbst füllen.
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Das Wetter wird besser, die Tage länger und ab Mitte April steht der Spargel wieder ganz hoch im Kurs der deutschen Küchen. Bei diesem Rezept wird es fruchtig! Die leckeren grünen und weißen Stangen werden mit sommerlichen Früchten wie Erdbeeren und Mangos kombiniert!
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