de Buyer Eisenpfanne Mineral B Element

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Art.-Nr.: 561020

Durchmesser oben/ Boden/ Höhe/ Kilogramm
20 cm / 16,5 cm / 3,3 cm / 1 kgcheckAm Lager: sofort versandfertig 32,- € 
24 cm / 17,5cm / 3,5 cm / 1,39 kgcheckAm Lager: sofort versandfertig 38,50 € 
26 cm / 18 cm / 4 cm / 1,9 kgcheckAm Lager: sofort versandfertig 43,50 € 
28 cm / 21,5 cm / 4 cm / 2,15 kgVersandfertig in 3 Wochen 54,- € 
32 cm / 25,5 cm / 4,5 cm / 2,63 / mit GegengriffcheckAm Lager: sofort versandfertig 59,- € 
36 cm / 26,5 cm / 5 cm / 3,53 / mit Gegengriff/checkAm Lager: sofort versandfertig 79,- € 

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Beschreibung

de Buyer Eisenpfanne Mineral B Element. Hochwertige Eisenpfanne mit biologischer Bienenwachsbeschichtung. Zum Anbraten, Grillen und Schmoren.

Alle Eisenpfannen der Serie Mineral B Element bestehen zu 100 Prozent aus Eisen und sind mit natürlichem Bienenwachs beschichtet, der als Korrosionsschutz dient und das Einbrennen fördert. Die hochwertigen Eisenpfannen mit einem Griff aus vernietetem Bandstahl sind besonders langlebig und für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.

De Buyer wurde 1830 in Frankreich gegründet und fertigt hochwertiges Kochgeschirr für Profi- und Hobbyköche mit einem hohen Anteil an Handarbeit. Das Unternehmen steht für die Kombination von perfektem Gebrauchsnutzen, ästhetischem Design und bester Qualität, was auch durch die engen Erfahrungsaustausch mit Köchen aus aller Welt wiederspiegelt. Zum Sortiment von de Buyer zählen unter anderem hochwertigen Eisenpfannen mit Bienenwachsbeschichtung, Kupfergeschirr und Mandolinen.

Reinigung: Niemals die Eisenpfanne in der Spülmaschine reinigen. Meist reicht es aus, wenn Sie die Eisenpfanne mit einem Küchenpapier ausreiben. Ansonsten mit heißem Wasser spülen. Trocknen Sie die Eisenpfanne nach jeder Reinigung vollständig ab und fetten Sie sie leicht ein.

Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise, damit Sie mit der Pfanne ein optimales Bratergebnis erzielen und die Pfannen plan bleiben:

  • Achten Sie auf die richtige Pfannengröße, d. h. der Durchmesser des Pfannenbodens darf nicht größer als der Durchmesser der Herdplatte / der Kochzone sein.
  • Zuerst die Pfanne und das Fett erhitzen. In der Anfangszeit benötigen Sie zum Braten mehr Fett / Öl als in einer beschichteten Pfanne. Je häufiger die Pfanne benutzt und je dunkler sie wird, desto weniger Fett wird gebraucht.
  • Geben Sie dann das Bratgut hinzu.
  • Schon kurz nach dem Anbraten können Sie die Temperatur senken. Auf Grund ihrer hervorragenden Wärmeleitfähigkeit reagiert die Pfanne sehr schnell.
  • Unsere Eisenpfannen sind magnetisch und daher auch ideal für Induktion geeignet!
  • Die Pfanne nie im leeren Zustand überhitzen!

Eigenschaften der de Buyer Eisenpfanne Mineral B Element:

  • Material: 100 % Eisen
  • Material Griff: vernieteter Bandstahl
  • mit biologischer Beschichtung aus Bienenwachs
  • für alle Herdarten geeignet
Beschreibung
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Kundenbewertungen      (61)
Cory  (03.06.2020)
Bewertung: 
De Buyer Eisenpfanne einfach super im Gebrauch toll verarbeitet. Einbrennen war auch kein Problem. Hier isst man wenigstens keine Beschichtung mit. Steaks, Bratkartoffeln gelingt super absolute Kaufempfehlung!
Der Service bei Kochform ist super–Pfanne war schneller da als angegeben absolut top
Goldi  (29.05.2020)
Bewertung: 
Ersteinmal möchte ich den Bestellvorgang bei Kochforum loben. Problemlose Bestellung auf Rechnung und wirklich prompte Lieferung.
Die schwere Pfanne wurde sehr professionell verpackt geliefert.
Zudem ist die Pfanne absolut weiterzuempfehlen. Top Verarbeitung,sehr solide und guter Preis.
Kochforum immer wieder:)
Hans  (26.05.2020)
Bewertung: 
Bin sehr zu Frieden mit der Eisenpfanne.sie wird schnell heiß und hält lange Wärme,ist gut zum Strom sparen
Dagmar  (06.05.2020)
Bewertung: 
Die Pfanne ist ein wahrer Schatz.
Das Einbrennen erfolgt problemlos.
Die Bratkartoffeln u.a. wurden super knusprig.
Der Service des Versandhauses war exzellent.Die Ware war sehr gut verpackt, die Lieferung erfolgte zügig.

Vielen Dank dafür.
HELMUT  (03.05.2020)
Bewertung: 
VON INTERNETSEITE-- BESTELLUNG BIS LIEFERUNG ND EINBRATUNG--- ALLES PERFEKT:-- DANKE
H.Schneider  (02.05.2020)
Bewertung: 
1. pünktl. Lieferung, 2. Pfanne super im Gebrauch mit Doppelgriffe 32 cm und pflegeleicht.
Einbrennung wie angezeigt. Viele Pf. schon benutzt, aber diese schlägt sich bestens. Haben noch drei AMT -Pf. zum schmoren.
Helga  (02.03.2020)
Bewertung: 
Ich bin mit dem ganzen Alauf sehr zufrieden !
Bernhard  (19.02.2020)
Bewertung: 
Am Freitagnachmittag bestellt, samstagmorgens in der Packstation. Schneller geht es nicht! Super Service.

Ich habe, nachdem ich die unterschiedlichen Meinungen im Internet gelesen habe, die Pfanne nach der Herstellerempfehlung eingebrannt, allerdings habe ich den Vorgang fünfmal durchgeführt. Von der ersten Benutzung an hat nichts angesetzt. Daher bin ich sehr zufrieden.

Nach meiner Beobachtung neigt auch diese Pfanne zur konvexen Verformung, wenn sie heiss ist. Damit ist der Fettfilm in der Mitte dünner, das ist zu berücksichtigen.
Werner  (08.06.2019)
Bewertung: 
Eine Super Pfanne
Anatol  (27.05.2019)
Bewertung: 
Nach anfänglichen Problemen mit der Patina sind wir inzwischen hell auf begeistert. Absoluter Kauftipp von uns.
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