1. Pfeffermühlen: Mahlwerke für ein volles Pfefferaroma
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  1. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Olivenholz
  2. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche natur
  3. PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat mit justierbarem Mahlgrad
  4. Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ Olivenholz
  5. PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat
  6. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur
  7. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad
  8. Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ schwarz matt
  9. Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche natur
  10. AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Classic
  11. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche wenge gebeizt
  12. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin dunkel gebeizt
  13. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin schwarz glänzend
  14. Zassenhaus Pfeffermühle Karlsruhe aus Edelstahl
  15. PEUGEOT Pfeffermühle Daman in Acryl/Edelstahl mit justierbarem Mahlgrad
  16. Zassenhaus Pfeffermühle Speyer dunkel gebeizt
  17. Zassenhaus Pfeffermühle Gera elektrisch
    Zassenhaus Pfeffermühle Gera elektrisch49,95 €*59,95 €* (15)
  18. Zassenhaus Mühlen-Set Berlin
    Zassenhaus Mühlen-Set Berlinab 29,95 €*44,95 €* (1)
  19. PEUGEOT Pfeffermühle Paris rot mit justierbarem Mahlgrad
  20. PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in natur
  21. Zassenhaus Pfeffermühle Aachen Edelstahl/Acryl
  22. PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in chocolat
  23. PEUGEOT Pfeffermühle Paris schwarz mit justierbarem Mahlgrad
  24. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in mohn
  25. PEUGEOT Pfeffermühle Antique Paris
    PEUGEOT Pfeffermühle Antique Parisab 44,95 €*48,- €* (1)
  26. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche schwarz
  27. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin aus Buche natur
  28. Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche schwarz matt
  29. PEUGEOT Pfeffermühle und Salzmühle Toul im Set, 16 cm
  30. PEUGEOT Pfeffermühle Paris weiß mit justierbarem Mahlgrad
  31. Le Creuset Pfeffermühle in chiffon pink
  32. Skeppshult Pfeffermühle
    Skeppshult Pfeffermühleab 74,95 €* (8)
  33. PEUGEOT Pfeffermühle Fidji in olive
  34. PEUGEOT Pfeffermühle Elis sense elektrisch
  35. PEUGEOT Pfeffermühle Madras in Edelstahl/Buchenholz mit justierbarem Mahlgrad
  36. PEUGEOT Pfeffermühle Vittel in Acryl
  37. PEUGEOT Pfeffermühle Toul in Acryl
    PEUGEOT Pfeffermühle Toul in Acrylab 16,95 €*17,95 €* (2)
  38. Le Creuset Pfeffermühle in marseille
  39. Le Creuset Pfeffermühle in creme
  40. AdHoc Doppelmühle Duomill Mini für Pfeffer und Salz
  41. Zassenhaus Mühlen-Set Frankfurt wenge, 4-teilig
  42. cilio Pfeffermühle Genova in rot
  43. Zassenhaus Pfeffermühle Aachen aus Acryl
  44. AdHoc Pfeffer- oder Salz-Getriebemühle PowerMill
  45. PEUGEOT Pfeffermühle Nancy
    PEUGEOT Pfeffermühle Nancyab 25,50 €* (15)
  46. PEUGEOT Pfeffermühle Fidji schwarz
  47. PEUGEOT Pfeffermühle und Salzmühle Toul im Set, 11 cm
  48. Küchenprofi elektrische Pfeffermühle Slim
  1. Pfeffermühlen - Mahlwerke für ein volles Pfefferaroma Pfeffermühlen - Mahlwerke für ein volles Pfefferaroma

    Durch die im Pfeffer enthaltenen flüchtigen ätherischen Öle verliert Pfeffer im gemahlenen Zustand sehr schnell einen Großteil seines Aromas. Für Feinschmecker und Köche ist daher das frische Mahlen von Pfeffer mit Hilfe von Pfeffermühlen ein Muss. Nur so kommt das große Geschmacksspektrums des Pfeffers zur Entfaltung.

    Das entscheidende Kriterium beim Pfeffermühlenkauf ist das Mahlwerk. Günstige Plastikmahlwerke halten meistens nicht das, was sie versprechen. Sie lassen sich im Laufe der Zeit immer schwerfälliger bedienen und mit zunehmendem Verschleiß läßt die Mahlqualität erheblich nach. Das Ergebnis sind gequetschte und gerissene Pfefferkörner, die in Stücken aus der Mühle bröseln und das Mahlwerk verkleben oder verstopfen.

    Die bessere Alternative sind hochwertige Stahl- oder Keramikmahlwerke, die verschleißarm sind, über eine hohe Funktionsstabilität verfügen (da darf einfach nichts wackeln), langfristig ein konstantes Mahlergebnis garantieren, nicht den Geschmack des Pfeffers beeinträchtigen und bei denen sich die Mahlgrade, je nach gewünschter Pfefferstärke variieren, lassen. Bei KochForm finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Mahlwerke der Top-Marken: Peugeot Pfeffermühlen mit den scharfen Edelstahlwerken oder Pfeffermühlen von Zassenhaus, Silit, cilio und Rösle mit den unverwüstlichen Keramikmahlwerken.

    Unsere Top-Marken Pfeffermühlen im Überblick:

    • Peugeot Pfeffermühlen: Mit den scharfe Mahlwerken aus Edelstahl werden mit Peugeot Pfeffermühlen die Pfefferkörner geschnitten und nicht gequetscht, So können sich die feinen Aromen des Pfeffers voll entfalten. Die gegenläufig, trichterförmig angeordneten Zähne der Pfeffermühlen ziehen den Pfeffer nach unten und mahlen, je nach gewünschter Einstellung, zwischen sehr fein oder ganz grob.  Mit der patentierten Mahlgradeinstellung u’Select von Peugeot können Sie den gewünschten Mahlgrad der Pfeffermühlen mit höchster Genauigkeit einstellen und zwischen 6 Mahlgraden auswählen.
    • Zassenhaus Pfeffermühlen: Die Zassenhaus Pfeffermühlen verfügen über Mahlwerke aus einer Hochleistungs-Keramik Made in Germany, die auf den Punkt genau die Aromen der Pfefferkörner und Gewürze frei. Die Keramik wird bei 1.700° C gebrannt, ist härter als Stahl und resistent gegen Korrosion und Verschleiß. Schwarzer, bunter oder weißer Pfeffer wird präzise gemahlen ohne das die Mahlwerke verkleben. Der Mahlgrad kann in sechs Stufen eingestellt werden (von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6)), , wobei auch Zwischenstufen möglich sind. Zassenhaus Pfeffermühlen können übrigens auch für Meersalz, Gewürze und getrockneten Kräutern verwendet werden.
    • AdHoc Pfeffermühlen: Um den Gewürzen behutsam ihr bestes Aroma zu entlocken, setzen die Designer von AdHoc bei der Entwicklung ihrer marktführenden Pfeffermühlen auf kompromisslose Qualität der Materialien und stetige Innovation der Mechaniken. Bereits seit 1996 baut AdHoc als einer der ersten Anbieter konsequent sein bewährtes Ceramic Mahlwerk CeraCut® in die Mühlen ein. Die Vorteile des Ceramic Mahlwerks: Geruchs- und geschmacksneutral, absolut rost- und verschleißfrei, 30% härter als Stahl. 1997 erfolgte dann die Einführung der weltweit ersten Edelstahlmühlen mit Acrylfenster, die einen freien Blick auf das Mahlgut ermöglichen.
    • Cilio Pfeffermühlen: cilio Pfeffermühlen sind mit einem hochwertigen Edelstahl-Mahlwerk ausgestattet. Einzeln herausgearbeitete Zähne mit außergewöhnlicher Schärfe und einer optimierten Mahlwerksgeometrie sorgen für perfekt gemahlenen Pfeffer, je nach Einstellung fein oder grob. Einfach den Steg am Mahlwerk drehen, bis der Pfeil die gewünschte Position 1 (fein) bis 6 (grob) erreicht hat. Der individuell gewählte Mahlgrad bleibt bis zu einer neuen Einstellung fixiert und kann jederzeit auf der Skala abgelesen werden.
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