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  1. Pfeffermühlen: Mahlwerke für ein volles Pfefferaroma
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  1. PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat mit justierbarem Mahlgrad
  2. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche wenge gebeizt
  3. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Olivenholz
  4. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche natur
  5. Zassenhaus Pfeffermühle Aachen Edelstahl/Acryl
  6. Zassenhaus Pfeffermühle Gera elektrisch
    Zassenhaus Pfeffermühle Gera elektrisch49,95 €*59,95 €* (21)
  7. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad
  8. Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche schwarz matt
  9. PEUGEOT Pfeffermühle Paris schwarz mit justierbarem Mahlgrad
  10. PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolatab 25,95 €*26,90 €* (102)
  11. Zassenhaus Mühlen-Set Berlin
    Zassenhaus Mühlen-Set Berlinab 34,95 €*44,95 €* (8)
  12. Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche natur
  13. PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in chocolat
    PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in chocolatab 19,90 €*21,90 €* (3)
  14. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche naturab 25,95 €*26,90 €* (58)
  15. PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in schwarz matt
  16. Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ Olivenholz
  17. Zassenhaus Pfeffermühle Speyer dunkel gebeizt
  18. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in mohn
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris in mohnab 35,- €*36,90 €* (6)
  19. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin dunkel gebeizt
  20. AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Classic
  21. PEUGEOT Pfeffermühle Toul in Acryl
    PEUGEOT Pfeffermühle Toul in Acrylab 17,90 €*18,90 €* (5)
  22. PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in natur
    PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in naturab 19,90 €*21,90 €* (1)
  23. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin schwarz glänzend
  24. AdHoc Doppelmühle Duomill für Pfeffer und Salz in Holz
  25. PEUGEOT Pfeffermühle Paris rot mit justierbarem Mahlgrad
  26. Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ schwarz matt
  27. PEUGEOT Pfeffermühle Daman in Acryl/Edelstahl mit justierbarem Mahlgrad
  28. PEUGEOT Pfeffermühle Daman u'Select in schokolade
  29. PEUGEOT Pfeffermühle Tahiti in Buche schwarz
    PEUGEOT Pfeffermühle Tahiti in Buche schwarzab 28,- €*29,90 €* (21)
  30. PEUGEOT Pfeffermühle Zeli elektrisch
  31. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche schwarz
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche schwarzab 28,95 €*29,90 €* (29)
  32. Zassenhaus Pfeffermühle Freiburg in natur, 12 cm
  33. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin weiss glänzend
  34. PEUGEOT Pfeffermühle Bistro chocolat
  35. Zassenhaus Pfeffermühle Aachen aus Acryl
  36. AdHoc Pfeffer- oder Salzmühle Textura Antique schwarz
  37. Zassenhaus Pfeffermühle München aus Buche schwarz
  38. Zassenhaus Pfeffermühle Karlsruhe aus Edelstahl
  39. PEUGEOT Pfeffermühle Paris u´select Edelstahl
  40. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin aus Buche natur
  41. Skeppshult Pfeffermühle
    Skeppshult Pfeffermühleab 74,94 €* (10)
  42. PEUGEOT Pfeffermühle Chatel in Walnuss
  43. PEUGEOT Pfeffermühle Bistro schwarz
    PEUGEOT Pfeffermühle Bistro schwarz22,95 €*24,90 €* (4)
  44. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in schwarz matt
  45. Zassenhaus Pfeffermühle Hannover Buche, gusseisen-schwarz / Olive
  46. PEUGEOT Pfeffermühle d'Olivier Roellinger chili rot
  47. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin aus Olivenholz
  48. PEUGEOT Pfeffermühle und Salzmühle Toul im Set, 11 cm
  1. Pfeffermühlen - Mahlwerke für ein volles Pfefferaroma Pfeffermühlen - Mahlwerke für ein volles Pfefferaroma

    Durch die im Pfeffer enthaltenen flüchtigen ätherischen Öle verliert Pfeffer im gemahlenen Zustand sehr schnell einen Großteil seines Aromas. Für Feinschmecker und Köche ist daher das frische Mahlen von Pfeffer mit Hilfe von Pfeffermühlen ein Muss. Nur so kommt das große Geschmacksspektrums des Pfeffers zur Entfaltung.

    Das entscheidende Kriterium beim Pfeffermühlenkauf ist das Mahlwerk. Günstige Plastikmahlwerke halten meistens nicht das, was sie versprechen. Sie lassen sich im Laufe der Zeit immer schwerfälliger bedienen und mit zunehmendem Verschleiß läßt die Mahlqualität erheblich nach. Das Ergebnis sind gequetschte und gerissene Pfefferkörner, die in Stücken aus der Mühle bröseln und das Mahlwerk verkleben oder verstopfen.

    Die bessere Alternative sind hochwertige Stahl- oder Keramikmahlwerke, die verschleißarm sind, über eine hohe Funktionsstabilität verfügen (da darf einfach nichts wackeln), langfristig ein konstantes Mahlergebnis garantieren, nicht den Geschmack des Pfeffers beeinträchtigen und bei denen sich die Mahlgrade, je nach gewünschter Pfefferstärke variieren, lassen. Bei KochForm finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Mahlwerke der Top-Marken: Peugeot Pfeffermühlen mit den scharfen Edelstahlwerken oder Pfeffermühlen von Zassenhaus, Silit, cilio und Rösle mit den unverwüstlichen Keramikmahlwerken.

    Unsere Top-Marken Pfeffermühlen im Überblick:

    • Peugeot Pfeffermühlen: Mit den scharfe Mahlwerken aus Edelstahl werden mit Peugeot Pfeffermühlen die Pfefferkörner geschnitten und nicht gequetscht, So können sich die feinen Aromen des Pfeffers voll entfalten. Die gegenläufig, trichterförmig angeordneten Zähne der Pfeffermühlen ziehen den Pfeffer nach unten und mahlen, je nach gewünschter Einstellung, zwischen sehr fein oder ganz grob.  Mit der patentierten Mahlgradeinstellung u’Select von Peugeot können Sie den gewünschten Mahlgrad der Pfeffermühlen mit höchster Genauigkeit einstellen und zwischen 6 Mahlgraden auswählen.
    • Zassenhaus Pfeffermühlen: Die Zassenhaus Pfeffermühlen verfügen über Mahlwerke aus einer Hochleistungs-Keramik Made in Germany, die auf den Punkt genau die Aromen der Pfefferkörner und Gewürze frei. Die Keramik wird bei 1.700° C gebrannt, ist härter als Stahl und resistent gegen Korrosion und Verschleiß. Schwarzer, bunter oder weißer Pfeffer wird präzise gemahlen ohne das die Mahlwerke verkleben. Der Mahlgrad kann in sechs Stufen eingestellt werden (von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6)), , wobei auch Zwischenstufen möglich sind. Zassenhaus Pfeffermühlen können übrigens auch für Meersalz, Gewürze und getrockneten Kräutern verwendet werden.
    • AdHoc Pfeffermühlen: Um den Gewürzen behutsam ihr bestes Aroma zu entlocken, setzen die Designer von AdHoc bei der Entwicklung ihrer marktführenden Pfeffermühlen auf kompromisslose Qualität der Materialien und stetige Innovation der Mechaniken. Bereits seit 1996 baut AdHoc als einer der ersten Anbieter konsequent sein bewährtes Ceramic Mahlwerk CeraCut® in die Mühlen ein. Die Vorteile des Ceramic Mahlwerks: Geruchs- und geschmacksneutral, absolut rost- und verschleißfrei, 30% härter als Stahl. 1997 erfolgte dann die Einführung der weltweit ersten Edelstahlmühlen mit Acrylfenster, die einen freien Blick auf das Mahlgut ermöglichen.
    • Cilio Pfeffermühlen: cilio Pfeffermühlen sind mit einem hochwertigen Edelstahl-Mahlwerk ausgestattet. Einzeln herausgearbeitete Zähne mit außergewöhnlicher Schärfe und einer optimierten Mahlwerksgeometrie sorgen für perfekt gemahlenen Pfeffer, je nach Einstellung fein oder grob. Einfach den Steg am Mahlwerk drehen, bis der Pfeil die gewünschte Position 1 (fein) bis 6 (grob) erreicht hat. Der individuell gewählte Mahlgrad bleibt bis zu einer neuen Einstellung fixiert und kann jederzeit auf der Skala abgelesen werden.
  • Persönliche Beratung unter 0341 39 29 280
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