Pfeffermühlen: Mahlwerke für ein volles Pfefferaroma
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  1. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Olivenholz
    Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Olivenholz
    ab 49,95 EUR*
     (28)
  2. PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat mit justierbarem Mahlgrad
    ab 28,- EUR*
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  3. PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat
    ab 25,- EUR*
     (93)
  4. PEUGEOT Pfeffermühle Paris schwarz mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris schwarz mit justierbarem Mahlgrad
    ab 31,50 EUR*
     (31)
  5. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad
    ab 28,- EUR*
     (76)
  6. Zassenhaus Pfeffermühle Aachen Edelstahl/Acryl
    Zassenhaus Pfeffermühle Aachen Edelstahl/Acryl
    ab 26,95 EUR*
     (21)
  7. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin dunkel gebeizt
    Zassenhaus Pfeffermühle Berlin dunkel gebeizt
    ab 25,95 EUR*
     (27)
  8. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur
    ab 25,- EUR*
     (51)
  9. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche natur
    Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche natur
    ab 28,50 EUR*
     (50)
  10. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche wenge gebeizt
    Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche wenge gebeizt
    ab 35,95 EUR*
     (76)
  11. AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Goliath in Holz
    AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Goliath in Holz
    ab 24,90 EUR*
     (4)
  12. PEUGEOT Pfeffermühle Madras in Edelstahl/Buchenholz mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Madras in Edelstahl/Buchenholz mit justierbarem Mahlgrad
    ab 57,50 EUR*
     (46)
  13. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin schwarz glänzend
    Zassenhaus Pfeffermühle Berlin schwarz glänzend
    ab 28,95 EUR*
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  14. PEUGEOT Pfeffermühle Paris rot mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris rot mit justierbarem Mahlgrad
    ab 31,50 EUR*
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  15. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin aus Buche natur
    Zassenhaus Pfeffermühle Berlin aus Buche natur
    ab 25,95 EUR*
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  16. PEUGEOT Pfeffermühle Tahiti in Buche schwarz
    PEUGEOT Pfeffermühle Tahiti in Buche schwarz
    ab 27,50 EUR*
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  17. PEUGEOT Pfeffermühle Chateauneuf schwarz mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Chateauneuf schwarz mit justierbarem Mahlgrad
    ab 51,- EUR*
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  18. Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche wenge gebeizt
    Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche wenge gebeizt
    ab 32,95 EUR*
  19. PEUGEOT Pfeffermühle Saint Malo
    PEUGEOT Pfeffermühle Saint Malo
    43,- EUR*
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  20. AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Classic
    AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Classic
    ab 24,90 EUR*
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  21. Zassenhaus Pfeffermühle Speyer dunkel gebeizt
    Zassenhaus Pfeffermühle Speyer dunkel gebeizt
    35,95 EUR*
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  22.   PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in chocolat
    PEUGEOT Pfeffermühle Clermont in chocolat
    ab 19,95 EUR*
  23. PEUGEOT Pfeffermühle Paris weiß mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris weiß mit justierbarem Mahlgrad
    ab 31,50 EUR*
     (3)
  24. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in mohn
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris in mohn
    ab 34,50 EUR*
     (1)
  25. PEUGEOT Pfeffermühle Paris u´select Edelstahl
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris u´select Edelstahl
    ab 50,- EUR*
     (1)
  26. Zassenhaus Pfeffermühle Aachen aus Acryl
    Zassenhaus Pfeffermühle Aachen aus Acryl
    ab 26,95 EUR*
     (10)
  27. Zassenhaus Pfeffermühle Rostock aus Buche natur, 14 cm
    Zassenhaus Pfeffermühle Rostock aus Buche natur, 14 cm
    37,95 EUR*
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  28. PEUGEOT Pfeffermühle Daman in Acryl/Edelstahl mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Daman in Acryl/Edelstahl mit justierbarem Mahlgrad
    ab 53,- EUR*
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  29. Le Creuset Pfeffermühle in ofenrot
    Le Creuset Pfeffermühle in ofenrot
    34,95 EUR*
     (1)
  30. AdHoc manuelle Pfeffer- & Kräutermühle, justierbar
    AdHoc manuelle Pfeffer- & Kräutermühle, justierbar
    24,90 EUR*
     (3)
  31. Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche natur
    Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche natur
    ab 32,95 EUR*
     (2)
  32. PEUGEOT Pfeffermühle Elis sense elektrisch
    PEUGEOT Pfeffermühle Elis sense elektrisch
    90,- EUR*
     (13)
  33. PEUGEOT Pfeffermühle Nancy
    PEUGEOT Pfeffermühle Nancy
    ab 25,- EUR*
     (13)
  34. Zassenhaus Pfeffermühle Stuttgart aus Edelstahl
    Zassenhaus Pfeffermühle Stuttgart aus Edelstahl
    38,50 EUR*
     (19)
  35. Zassenhaus Pfeffermühle Ulm aus Edelstahl-Acryl
    Zassenhaus Pfeffermühle Ulm aus Edelstahl-Acryl
    38,50 EUR*
     (20)
  36. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin weiss glänzend
    Zassenhaus Pfeffermühle Berlin weiss glänzend
    ab 28,95 EUR*
     (9)
  37. PEUGEOT Pfeffermühle Fidji schwarz
    PEUGEOT Pfeffermühle Fidji schwarz
    ab 31,50 EUR*
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  38. Le Creuset Pfeffermühle in chiffon pink
    Le Creuset Pfeffermühle in chiffon pink
    34,95 EUR*
  39. PEUGEOT Pfeffermühle Zest elektrisch in schwarz
    PEUGEOT Pfeffermühle Zest elektrisch in schwarz
    37,- EUR*
     (4)
  40. Le Creuset Pfeffermühle in karibik
    Le Creuset Pfeffermühle in karibik
    34,95 EUR*
     (1)
  41. PEUGEOT Pfeffermühle Alaska elektrisch in quarzgrau
    PEUGEOT Pfeffermühle Alaska elektrisch in quarzgrau
    51,- EUR*
  42. Zassenhaus Pfeffermühle Bonn Acryl
    Zassenhaus Pfeffermühle Bonn Acryl
    21,95 EUR*
     (11)
  43. Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ schwarz matt
    Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg aus Edelstahl/ schwarz matt
    ab 39,95 EUR*
     (18)
  44. Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg Edelstahl/Wenge
    Zassenhaus Pfeffermühle Augsburg Edelstahl/Wenge
    54,95 EUR*
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  45. PEUGEOT Pfeffermühle Onyx elektrisch
    PEUGEOT Pfeffermühle Onyx elektrisch
    46,- EUR*
     (13)
  46. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche schwarz
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche schwarz
    ab 28,- EUR*
     (27)
  47. AdHoc Elektrische Gewürzmühle
    AdHoc Elektrische Gewürzmühle
    49,90 EUR*
  48. PEUGEOT Pfeffermühle Vittel in Acryl
    PEUGEOT Pfeffermühle Vittel in Acryl
    ab 35,50 EUR*
     (11)
  1. Pfeffermühlen - Mahlwerke für ein volles Pfefferaroma Pfeffermühlen - Mahlwerke für ein volles Pfefferaroma

    Durch die im Pfeffer enthaltenen flüchtigen ätherischen Öle verliert Pfeffer im gemahlenen Zustand sehr schnell einen Großteil seines Aromas. Für Feinschmecker und Köche ist daher das frische Mahlen von Pfeffer mit Hilfe von Pfeffermühlen ein Muss. Nur so kommt das große Geschmacksspektrums des Pfeffers zur Entfaltung.

    Das entscheidende Kriterium beim Pfeffermühlenkauf ist das Mahlwerk. Günstige Plastikmahlwerke halten meistens nicht das, was sie versprechen. Sie lassen sich im Laufe der Zeit immer schwerfälliger bedienen und mit zunehmendem Verschleiß läßt die Mahlqualität erheblich nach. Das Ergebnis sind gequetschte und gerissene Pfefferkörner, die in Stücken aus der Mühle bröseln und das Mahlwerk verkleben oder verstopfen.

    Die bessere Alternative sind hochwertige Stahl- oder Keramikmahlwerke, die verschleißarm sind, über eine hohe Funktionsstabilität verfügen (da darf einfach nichts wackeln), langfristig ein konstantes Mahlergebnis garantieren, nicht den Geschmack des Pfeffers beeinträchtigen und bei denen sich die Mahlgrade, je nach gewünschter Pfefferstärke variieren, lassen. Bei KochForm finden Sie eine große Auswahl hochwertiger Mahlwerke der Top-Marken: Peugeot Pfeffermühlen mit den scharfen Edelstahlwerken oder Pfeffermühlen von Zassenhaus, Silit, cilio und Rösle mit den unverwüstlichen Keramikmahlwerken.

    Unsere Top-Marken Pfeffermühlen im Überblick:

    • Peugeot Pfeffermühlen: Mit den scharfe Mahlwerken aus Edelstahl werden mit Peugeot Pfeffermühlen die Pfefferkörner geschnitten und nicht gequetscht, So können sich die feinen Aromen des Pfeffers voll entfalten. Die gegenläufig, trichterförmig angeordneten Zähne der Pfeffermühlen ziehen den Pfeffer nach unten und mahlen, je nach gewünschter Einstellung, zwischen sehr fein oder ganz grob.  Mit der patentierten Mahlgradeinstellung u’Select von Peugeot können Sie den gewünschten Mahlgrad der Pfeffermühlen mit höchster Genauigkeit einstellen und zwischen 6 Mahlgraden auswählen.
    • Zassenhaus Pfeffermühlen: Die Zassenhaus Pfeffermühlen verfügen über Mahlwerke aus einer Hochleistungs-Keramik Made in Germany, die auf den Punkt genau die Aromen der Pfefferkörner und Gewürze frei. Die Keramik wird bei 1.700° C gebrannt, ist härter als Stahl und resistent gegen Korrosion und Verschleiß. Schwarzer, bunter oder weißer Pfeffer wird präzise gemahlen ohne das die Mahlwerke verkleben. Der Mahlgrad kann in sechs Stufen eingestellt werden (von pulverfein (1) bis grob gemörsert (6)), , wobei auch Zwischenstufen möglich sind. Zassenhaus Pfeffermühlen können übrigens auch für Meersalz, Gewürze und getrockneten Kräutern verwendet werden.
    • AdHoc Pfeffermühlen: Um den Gewürzen behutsam ihr bestes Aroma zu entlocken, setzen die Designer von AdHoc bei der Entwicklung ihrer marktführenden Pfeffermühlen auf kompromisslose Qualität der Materialien und stetige Innovation der Mechaniken. Bereits seit 1996 baut AdHoc als einer der ersten Anbieter konsequent sein bewährtes Ceramic Mahlwerk CeraCut® in die Mühlen ein. Die Vorteile des Ceramic Mahlwerks: Geruchs- und geschmacksneutral, absolut rost- und verschleißfrei, 30% härter als Stahl. 1997 erfolgte dann die Einführung der weltweit ersten Edelstahlmühlen mit Acrylfenster, die einen freien Blick auf das Mahlgut ermöglichen.
    • Cilio Pfeffermühlen: cilio Pfeffermühlen sind mit einem hochwertigen Edelstahl-Mahlwerk ausgestattet. Einzeln herausgearbeitete Zähne mit außergewöhnlicher Schärfe und einer optimierten Mahlwerksgeometrie sorgen für perfekt gemahlenen Pfeffer, je nach Einstellung fein oder grob. Einfach den Steg am Mahlwerk drehen, bis der Pfeil die gewünschte Position 1 (fein) bis 6 (grob) erreicht hat. Der individuell gewählte Mahlgrad bleibt bis zu einer neuen Einstellung fixiert und kann jederzeit auf der Skala abgelesen werden.
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