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  1. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Olivenholz
    Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Olivenholz
    ab 49,95 EUR*
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  2. PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat mit justierbarem Mahlgrad
    ab 28,- EUR*
     (97)
  3. PEUGEOT Schwarzer Pfeffer, 150 g
    PEUGEOT Schwarzer Pfeffer, 150 g
    12,95 EUR*
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  4. PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris chocolat
    ab 25,- EUR*
     (93)
  5. Cilio Mörser David & Goliath aus Granit
    Cilio Mörser David & Goliath aus Granit
    ab 29,95 EUR*
     (48)
  6. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad
    ab 28,- EUR*
     (76)
  7. PEUGEOT Pfeffermühle Paris schwarz mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris schwarz mit justierbarem Mahlgrad
    ab 31,50 EUR*
     (31)
  8. Zassenhaus Pfeffermühle Aachen Edelstahl/Acryl
    Zassenhaus Pfeffermühle Aachen Edelstahl/Acryl
    ab 26,95 EUR*
     (21)
  9. PEUGEOT Grobes Salz, 500 g
    PEUGEOT Grobes Salz, 500 g
    12,95 EUR*
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  10. AdHoc Muskatmühle Muskatino
    AdHoc Muskatmühle Muskatino
    20,90 EUR*
     (9)
  11. PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche natur mit justierbarem Mahlgrad
    ab 28,- EUR*
     (34)
  12. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin dunkel gebeizt
    Zassenhaus Pfeffermühle Berlin dunkel gebeizt
    ab 25,95 EUR*
     (27)
  13. PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris in Buche natur
    ab 25,- EUR*
     (51)
  14. PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche weiß mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche weiß mit justierbarem Mahlgrad
    ab 31,50 EUR*
     (6)
  15. Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Olivenholz
    Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Olivenholz
    ab 53,95 EUR*
     (9)
  16. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche natur
    Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche natur
    ab 28,50 EUR*
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  17. PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche chocolat
    PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche chocolat
    ab 21,- EUR*
     (16)
  18. Zassenhaus Salzmühle Aachen Edelstahl/Acryl
    Zassenhaus Salzmühle Aachen Edelstahl/Acryl
    ab 26,95 EUR*
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  19. Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche wenge gebeizt
    Zassenhaus Pfeffermühle Frankfurt aus Buche wenge gebeizt
    ab 35,95 EUR*
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  20. AdHoc Set Pfeffer- & Salzmühle David
    AdHoc Set Pfeffer- & Salzmühle David
    19,50 EUR*
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  21. Zassenhaus Pfeffermühle Berlin schwarz glänzend
    Zassenhaus Pfeffermühle Berlin schwarz glänzend
    ab 28,95 EUR*
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  22. GEFU Muskatmühle Moscata Laser Cut
    GEFU Muskatmühle Moscata Laser Cut
    28,95 EUR*
     (7)
  23. Küchenprofi Mörser Porzellan
    Küchenprofi Mörser Porzellan
    ab 10,95 EUR*
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  24. Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Buche natur
    Zassenhaus Salzmühle Frankfurt aus Buche natur
    ab 28,50 EUR*
     (18)
  25. Zassenhaus Kaffeemühle Montevideo Nussbaum/Birne
    Zassenhaus Kaffeemühle Montevideo Nussbaum/Birne
    89,95 EUR*
     (2)
  26. PEUGEOT Pfeffermühle Paris rot mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Paris rot mit justierbarem Mahlgrad
    ab 31,50 EUR*
     (32)
  27. Silit Mörser aus Porzellan
    Silit Mörser aus Porzellan
    ab 12,95 EUR*
     (19)
  28. PEUGEOT Pfeffermühle Madras in Edelstahl/Buchenholz mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Madras in Edelstahl/Buchenholz mit justierbarem Mahlgrad
    ab 57,50 EUR*
     (46)
  29. Cilio Mörser Marmor
    Cilio Mörser Marmor
    ab 19,95 EUR*
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  30. Mörser Marmor von Küchenprofi, schwarz
    Mörser Marmor von Küchenprofi, schwarz
    19,95 EUR*
     (26)
  31. AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Goliath in Holz
    AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Goliath in Holz
    ab 24,90 EUR*
     (4)
  32. Zassenhaus Muskatmühle Rostock aus Buche natur, 14 cm
    Zassenhaus Muskatmühle Rostock aus Buche natur, 14 cm
    37,95 EUR*
     (5)
  33. PEUGEOT Muskatmühle Tidore
    PEUGEOT Muskatmühle Tidore
    38,- EUR*
     (17)
  34. Zassenhaus Salzmühle Berlin aus Buche weiss glänzend
    Zassenhaus Salzmühle Berlin aus Buche weiss glänzend
    ab 28,95 EUR*
     (9)
  35. Zassenhaus elektrische Kaffeemühle Kingston
    Zassenhaus elektrische Kaffeemühle Kingston
    69,95 EUR*
     (4)
  36.   AdHoc Mörser Crush
    AdHoc Mörser Crush
    39,90 EUR*
  37. PEUGEOT Pfeffermühle Tahiti in Buche schwarz
    PEUGEOT Pfeffermühle Tahiti in Buche schwarz
    ab 27,50 EUR*
     (16)
  38. PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche chocolat mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Salzmühle Paris in Buche chocolat mit justierbarem Mahlgrad
    ab 28,- EUR*
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  39. Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in buche
    Skeppshult Pfeffer- & Kräutermühle Swing in buche
    46,95 EUR*
     (29)
  40. PEUGEOT Pfeffermühle Chateauneuf schwarz mit justierbarem Mahlgrad
    PEUGEOT Pfeffermühle Chateauneuf schwarz mit justierbarem Mahlgrad
    ab 51,- EUR*
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  41. Zassenhaus Kaffeemühle Bogotá Buche in natur
    Zassenhaus Kaffeemühle Bogotá Buche in natur
    44,95 EUR*
     (3)
  42. cilio Salz- & Pfeffermühle Genova Edelstahl im Set
    cilio Salz- & Pfeffermühle Genova Edelstahl im Set
    36,95 EUR*
     (4)
  43. AdHoc Chilischneider Voyage
    AdHoc Chilischneider Voyage
    20,90 EUR*
     (1)
  44. Zassenhaus Kaffeemühle Brasilia Buche dunkel gebeizt
    Zassenhaus Kaffeemühle Brasilia Buche dunkel gebeizt
    76,95 EUR*
     (10)
  45. Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche wenge gebeizt
    Zassenhaus Pfeffermühle Potsdam aus Buche wenge gebeizt
    ab 32,95 EUR*
  46. Zassenhaus Salzmühle Berlin aus Buche natur
    Zassenhaus Salzmühle Berlin aus Buche natur
    ab 25,95 EUR*
     (9)
  47. Zassenhaus Kaffeemühle Santiago Buche natur
    Zassenhaus Kaffeemühle Santiago Buche natur
    89,95 EUR*
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  48. AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Classic
    AdHoc Pfeffer-/Salzmühle Classic
    ab 24,90 EUR*
     (1)
  1. Pfeffermühle, Salzmühle & Co. - das richtige Mahlwerk für jedes Gewürz Pfeffermühle, Salzmühle & Co. - das richtige Mahlwerk für jedes Gewürz

    Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss, Nelken, Kümmel oder getrocknete Kräuter entfalten erst frisch gemahlen ihr volles Aroma. Dies gilt auch für Kaffee. Dafür werden perfekt abgestimmte Mahlwerke benötigt, die das Mahlgut nicht einfach nur zerdrücken oder quetschen, sondern schonend zermahlen.

    Bei Mahlwerken kann man zwischen Plastik-, Stahl- und Keramikmahlwerken wählen. Die günstigen Plastikmahlwerke halten meistens nicht, was sie versprechen. Sie lassen sich im Laufe der Zeit immer schwerfälliger bedienen und mit zunehmender Nutzungsdauer läßt die Mahlqualität erheblich nach. Das Ergebnis sind gequetschte und gerissene Pfefferkörner, die in Stücken aus der Mühle bröseln. Daher sollten Sie beim Kauf auf ein hochwertiges Stahl- oder Keramikmahlwerk achten, das verschleißarm ist, eine hohe Funktionsstabilität aufweist (da darf einfach nichts wackeln), langfristig ein konstantes Mahlergebnis garantiert und nicht den Geschmack der Gewürze beeinträchtigt.

    Ob Sie sich letztendlich für ein Stahl- oder Keramikmahlwerk entscheiden, ist eher eine Anschauungsfrage. Keine Frage ist die Qualität der Mahlwerke. Hervorragende Mahlwerke sind die Edelstahlmahlwerke in Peugeot Mühlen und die Keramikmahlwerke in Zassenhaus Mühlen, Silit Mühlen und cilio Mühlen:

    • Das Geheimnis der Peugeot Pfeffermühlen ist die zweireihige Spiralverzahnung. Die etwas größeren, leitenden Rillen der Pfeffermühle reihen die Pfefferkörner auf und zerstoßen sie. Die kleineren Rillen sind für das Mahlen des Pfeffers zuständig. Hierbei ziehen die beiden schräg gestellten Zahnkränze den Pfeffer nach unten und mahlen diesen - je nach Einstellung der Mühle - fein oder grob. Der Vorteil dieses patentierten Mahlvorgangs: Die Pfefferkörner werden in der Pfeffermühle nicht zerdrückt, sondern so gemahlen, dass sie ihr ganzes Aromaspektrum entfalten können.
    • Das original Zassenhaus-Mahlwerk aus Hochleistungskeramik "Made in Germany" wird bei 1700 Grad Celcius gebrannt, ist dadurch härter als Stahl- und absolut verschleiß- und korrorionsfrei. Es wird sowohl bei den Zassenhaus Pfeffermühlen als auch bei den Zassenhaus Salzmühlen verbaut. Das patentierte Mahlwerkaufbaus ist 6-fach einstellbar, von pulverfein (1) bis grob (6).
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