1. Turk Eisenpfanne mit zwei GriffenTurk Eisenpfanne mit zwei Griffen ab 18,90 EUR* (55)
  2. Schmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei GriffenSchmiedeeiserne Pfanne von Turk mit zwei Griffen ab 19,90 EUR* (74)
  3. Lacor Paellapfanne EsmaltadaLacor Paellapfanne Esmaltada ab 21,90 EUR* (5)
  4. AMT Bratpfanne mittelhoch aus AlugussAMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss ab 51,90 EUR* (31)
  5. Dick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibelDick ErgoGrip Fischfiletiermesser, semi-flexibel ab 19,90 EUR* (6)
  6. Rösle Gourmetzange SilikonRösle Gourmetzange Silikon ab 29,95 EUR* (5)
  7. Lacor Paellapfanne Acero antihaftLacor Paellapfanne Acero antihaft ab 18,90 EUR* (8)
  8. Woll Gusspfanne titanium nowoWoll Gusspfanne titanium nowo ab 69,90 EUR* (23)
  9. Grätenzange von RösleGrätenzange von Rösle15,95 EUR* (25)
  10. Lacor Paellapfanne Valenciana antihaftLacor Paellapfanne Valenciana antihaft ab 39,90 EUR* (1)
  11. Woll Gusspfanne titanium nowo eckigWoll Gusspfanne titanium nowo eckig ab 84,90 EUR* (3)
  12. AMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für InduktionAMT Bratpfanne mittelhoch aus Aluguss für Induktion ab 65,90 EUR* (5)
  13. Skeppshult FischpfanneSkeppshult Fischpfanne119,- EUR* (3)
  14. Lacor Paellapfanne Chef AluminoLacor Paellapfanne Chef Alumino ab 33,90 EUR*
  15. Wüsthof FischgrätenpinzetteWüsthof Fischgrätenpinzette15,90 EUR* (2)
  16. Zwilling Filiermesser Twin CuisineZwilling Filiermesser Twin Cuisine76,95 EUR*
  17. Woll Gusspfanne titanium nowo InduktionWoll Gusspfanne titanium nowo Induktion ab 84,90 EUR* (6)
  18. Chroma FischgrätenpinzetteChroma Fischgrätenpinzette26,- EUR* (6)
  19. Lacor Paellapfanne AceroLacor Paellapfanne Acero ab 8,90 EUR* (14)
  20. Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrotStaub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in kirschrot189,- EUR* (1)
  21. AMT Fischpfanne aus Aluguss für InduktionAMT Fischpfanne aus Aluguss für Induktion99,90 EUR*
  22. Gefu FischgrätenpinzetteGefu Fischgrätenpinzette17,90 EUR* (2)
  23. Hummerzange von KüchenprofiHummerzange von Küchenprofi29,50 EUR* (1)
  24. Lacor Paellapfanne ValencianaLacor Paellapfanne Valenciana ab 42,90 EUR*
  25. Opinel Austern- & Muschelmesser No. 9Opinel Austern- & Muschelmesser No. 916,90 EUR*
  26. Combekk Bratpfanne FrypanCombekk Bratpfanne Frypan119,- EUR*
  27. Silit Fischwender Extra LineSilit Fischwender Extra Line17,95 EUR*
  28. Emile Henry Fischgrillplatte in granatapfelEmile Henry Fischgrillplatte in granatapfel69,90 EUR*
  29. Küchenprofi Hummergabeln, 4-teiligKüchenprofi Hummergabeln, 4-teilig19,95 EUR* (1)
  30. Le Creuset Aluminium-Antihaft-Grillpfanne 28 cmLe Creuset Aluminium-Antihaft-Grillpfanne 28 cm79,95 EUR*
  31. Skeppshult FischschuppenentfernerSkeppshult Fischschuppenentferner19,95 EUR* (4)
  32. Küchenprofi Paellapfanne Provence in schwarzKüchenprofi Paellapfanne Provence in schwarz114,90 EUR*
  33. Dick Filiermesser flexibel SuperiorDick Filiermesser flexibel Superior32,90 EUR* (6)
  34. Küchenprofi Fisch-Grillzange, kleinKüchenprofi Fisch-Grillzange, klein22,95 EUR* (1)
  35. Staub Bouillabaisse Topf in dunkelblauStaub Bouillabaisse Topf in dunkelblau249,- EUR*
  36. Silit Zange GiratoSilit Zange Girato26,95 EUR* (7)
  37. Wüstof Fischfiliermesser ClassicWüstof Fischfiliermesser Classic ab 56,- EUR* (5)
  38. Dick Filiermesser Premier Plus flexibelDick Filiermesser Premier Plus flexibel ab 60,50 EUR* (2)
  39. Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibelWüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel64,- EUR*
  40. Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in dunkelblauStaub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in dunkelblau219,- EUR* (1)
  41. Küchenprofi Fisch-GrillzangeKüchenprofi Fisch-Grillzange24,95 EUR*
  42. Silit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 EinsätzenSilit Brat- & Dampfgarsystem ecompact mit 2 Einsätzen309,- EUR* (2)
  43. Le Creuset Aluminium-Grillpfanne mit 2 GriffenLe Creuset Aluminium-Grillpfanne mit 2 Griffen ab 89,95 EUR*
  44. Global G-14 Yoshikin Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cmGlobal G-14 Yoshikin Fischmesser Yanagi-Sashimi-Schliff 30 cm199,90 EUR*
  45. Emile Henry Papilloteform in granatapfelEmile Henry Papilloteform in granatapfel79,90 EUR*
  46. BK Backplatte Easy BasicBK Backplatte Easy Basic49,95 EUR* (2)
  47. Staub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in grenadineStaub Cocotte rund aus Gusseisen mit Dämpfeinsatz in grenadine209,- EUR*
  48. Staub Fischplatte mit Deckel aus GusseisenStaub Fischplatte mit Deckel aus Gusseisen119,- EUR*
  1. Im Fisch liegt Vielfalt

    Fisch lässt sich so variantenreich zubereiten, dass man davon nie genug bekommt. Durch Dünsten, Pochieren, Blaukochen, Backen in der Alufolie im Rohr, Dämpfen im Wok auf Gemüse oder im Römertopf in der Kräuterhülle gerät ’s am schonendsten, robustere Zubereitungsarten wie Braten, Schmoren, Grillen (mariniert, gespickt) sorgen für kräftigere Geschmackserlebnisse. Fisch verträgt keine zu starke Hitze, die das Eiweiß gerinnen und das Fleisch austrocknen ließe. Passende Kochgeschirre machen das Fisch-Erlebnis komplett.
     
    Fisch schwimmt aber auch dank seiner Geschmacks- und Artenvielfalt, seines gesundheitsfördernden Innenlebens und der eiweißreichen, kalorienarmen Präsentation immer weiter oben auf der kulinarischen Beliebtheitsskala. Um auf unsere wöchentliche Mindestmenge an Jod und Omega-3-Fettsäuren zu kommen, empfehlen sich zwei Portionen Fisch als Minimum. Jod und Selen finden sich konzentriert in fettarmen Meeresfischen (Seelachs, Kabeljau, Flunder, Schellfisch), die auf die Blutfettwerte ausgleichend wirkenden Omega-3-Fettsäuren (Herz-Kreislauf-Prophylaxe!) in mittelfetten Fischen (Karpfen, Sardine, Rotbarsch, Forelle, Steinbeißer, Steinbutt) und fetten Fischen (Aal, Hering, Thunfisch, Lachs, Makrele). Eiweiß, Mineralstoffe, Vitamin A und D satt haben sie alle.

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