Dick Filiermesser flexibel Superior

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Artikelnummer:8498018

Dick Filiermesser flexibel Superior. Einfaches, sauberes Lösen von Haut und Gräten sowie hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch durch die flexible Klinge.

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Dick Filiermesser flexibel Superior. Einfaches, sauberes Lösen von Haut und Gräten sowie hauchdünnes Filieren von Fisch und Fleisch durch die flexible Klinge.

Die Superior-Serie von Dick ist für den Einsatz im professionellen Bereich konzipiert. Klassisches Design mit Griffnieten und die leichte Ausführung ergeben ein Messer, das sicher zu handhaben ist und hohe Qualitätsanspruche erfüllt.

Der neue, überarbeitete Griff - durch die ergonomische Form vollendet in Volumen und Form – wertet Dick Superior nochmals auf. Einmal ein Superior Messer in die Hand genommen, gibt man es nie wieder her. Das Messer liegt optimal in der Hand, ein sanftes, zielstrebiges und exaktes Schneiden wird Realität.

Die Übernahme des Messergriffes aus der klassisch geschmiedeten Topserie Premier Plus in die Messerserie Superior ist eine konsequente und richtungweisende Lösung ohne Kompromiss in Komfort und Schnittführung. Ein spezielles Fertigungsverfahren stellt sicher, dass Klinge und Griff ohne Spalt fest miteinander verbunden sind und das Messer dadurch hygienisch einwandfrei ist.

Dank dem durchgehenden Stahl von Klinge bis zum Griff wird eine hohe Stabilität erreicht. Der Stahl besteht aus der hochwertigen Legierung X55CrMo14. Diese Bestandteile garantieren eine dauerhafte Schnitthaltigkeit und hohe Standzeit bei entsprechender Zähigkeit und einer hohen Korrosionsbeständigkeit.

Durch den Polierabzug der Messerschneiden mit glatter Schneide sind diese noch schärfer, noch schneller, noch besser. Das Schneidgut wird exakt durchschnitten und nicht „gesägt“ oder gar gequetscht; so bleiben wertvolle Aromastoffe im Schnittgut.

Das Superior Sortiment bietet für jeden Zweck das richtige Messer; dies ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, schmal oder breit, Wellenschliff oder glatter Schneide. Und das bei einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.

Eigenschaften des Dick Filiermesser flexibel Superior:

  • Länge: 18 cm
  • Material: Carbon Hartstahl, rostfrei
  • mit Griffnieten
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Kundenbewertungen    (6)
Doneleit  (03.01.2016)
Bewertung:  Top zufrieden
Ursula  (25.11.2014)
Bewertung:  Zusammen mit einem Freund, der gelernter Koch ist, habe ich das Messer als Geschenk für eine Freundin ausgesucht. Die Lieferung kam sogar innerhalb 24 Stunden!
Jaja, man soll keine Messer verschenken, die zerschneiden die Freundschaft.
Aber meine Freundin ist TOTAL begeistert und hat sich gefreut!!
eKomi  (31.10.2014)
Bewertung:  tolles Preis-/Leistungs-Verhältnis, sehr gut verarbeitet, liegt gut in der Hand, extrem biegsame Klinge, sehr scharf
H.  (16.11.2012)
Bewertung:  gut verarbeitetes Messer. sehr scharf, bei gutem Biegeverhalten. leider bisher nur an 2 Fischen testen können, daher keine Aussage über Langzeit - Haltbarkeit möglich.
aktuell würde ich es wieder bestellen.
Fikret  (22.09.2011)
Bewertung:  I love this knife! it´s so extra flexible for make filet from PERCH! It´s easy to work!
Dont make any hesitationfor this knife
Klaus  (04.01.2011)
Bewertung:  Da es sich, wie gesagt um ein Geschenk handelt, urteile ich nicht persönlich, gebe aber gerne folgende Urteile weiter: Der Beschenkte ist Koch-Auszubildender in einem bekannten 5-Sterne - Hotel. Sein Küchenchef hat das Messer als erstklassig bezeichnet. Mein Schwiegersohn ist in seinem Beruf Experte für Präzisionswerkzeuge. Er hat das Messer mit Namenszug per Lasertechnik versehen . Er urteilte danach ungefragt, dies sei aber ein besonderer Stahl.
MfG
Klaus Hetges
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