Steaks (134 Artikel)

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  1. Staub amerikanische Grillpfanne in schwarzStaub amerikanische Grillpfanne in schwarz ab 89,95 EUR* (10)
  2. Zassenhaus Steakplatte aus AkazienholzZassenhaus Steakplatte aus Akazienholz ab 11,95 EUR* (4)
  3. Silit Steakthermometer SenseroSilit Steakthermometer Sensero15,95 EUR* (4)
  4. Skeppshult Grillpfanne mit EdelstahlgriffSkeppshult Grillpfanne mit Edelstahlgriff ab 94,95 EUR* (10)
  5. OXO Good Grips Fleischklopfer mit KlingenOXO Good Grips Fleischklopfer mit Klingen21,99 EUR*
  6. Continenta Steakteller aus Gummibaumholz, 25 cmContinenta Steakteller aus Gummibaumholz, 25 cm10,95 EUR* (1)
  7. Steakgrillpfanne rechteckig aus Gusseisen von Le CreusetSteakgrillpfanne rechteckig aus Gusseisen von Le Creuset99,95 EUR* (20)
  8. Käfer Analoges Wildthermometer T720EKäfer Analoges Wildthermometer T720E14,95 EUR*
  9. Victorinox SwissClassic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teiligVictorinox SwissClassic Steakmesser-Set, 11 cm, schwarz, 6-teilig32,90 EUR* (1)
  10. Skeppshult Grillpfanne rund mit HolzgriffSkeppshult Grillpfanne rund mit Holzgriff ab 83,95 EUR* (14)
  11. Staub Grillpfanne quadratisch aus GusseisenStaub Grillpfanne quadratisch aus Gusseisen74,95 EUR* (3)
  12. Continenta Steakteller rund aus Gummibaumholz, 30 cmContinenta Steakteller rund aus Gummibaumholz, 30 cm16,95 EUR*
  13. Skeppshult Grillpfanne mit Walnussgriff, rundSkeppshult Grillpfanne mit Walnussgriff, rund125,- EUR* (2)
  14. Staub Grillpfanne rund aus GusseisenStaub Grillpfanne rund aus Gusseisen74,95 EUR* (1)
  15. Staub Grillpfanne rund mit Seitengriffen in kirschrotStaub Grillpfanne rund mit Seitengriffen in kirschrot ab 84,95 EUR* (2)
  16. Rösle Steakmesser 4er SetRösle Steakmesser 4er Set49,95 EUR*
  17. Skeppshult Grillpfanne mit Holzgriff, eckigSkeppshult Grillpfanne mit Holzgriff, eckig119,- EUR* (5)
  18. Küchenprofi Grillpfanne hoch Provence aus Gusseisen in schwarzKüchenprofi Grillpfanne hoch Provence aus Gusseisen in schwarz59,90 EUR* (6)
  19. Le Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in cool mintLe Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in cool mint129,- EUR*
  20. Staub amerikanische Grillpfanne in kirschrotStaub amerikanische Grillpfanne in kirschrot ab 99,95 EUR* (2)
  21. Le Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in schwarzLe Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in schwarz129,- EUR*
  22. Le Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in kirschrotLe Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in kirschrot129,- EUR* (3)
  23. Rösle Steakbesteck-Set, 4-teiligRösle Steakbesteck-Set, 4-teilig47,95 EUR*
  24. Käfer Digitales Haushaltsthermometer E546AKäfer Digitales Haushaltsthermometer E546A24,95 EUR* (1)
  25. Wüsthof Pizza- und Steakmesser in schwarzWüsthof Pizza- und Steakmesser in schwarz6,95 EUR*
  26. Le Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in ofenrotLe Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in ofenrot129,- EUR* (2)
  27. Staub Grillpfanne mit Seitengriffen rund in schwarzStaub Grillpfanne mit Seitengriffen rund in schwarz ab 84,95 EUR* (1)
  28. Berndes Grillpfanne Vario Click InductionBerndes Grillpfanne Vario Click Induction109,- EUR* (1)
  29. Victorinox SwissClassic Steakmesser Standard, 11 cm, schwarz, 6-teiligVictorinox SwissClassic Steakmesser Standard, 11 cm, schwarz, 6-teilig27,90 EUR*
  30. Le Creuset Grillplatte quadratisch aus Gusseisen in schwarzLe Creuset Grillplatte quadratisch aus Gusseisen in schwarz99,95 EUR* (4)
  31. Käfer Analoges Grill- und Fleischthermometer für Rind/Lamm T419SKäfer Analoges Grill- und Fleischthermometer für Rind/Lamm T419S9,95 EUR*
  32. GEFU Steaker/ Teiglüfter RebbioGEFU Steaker/ Teiglüfter Rebbio26,95 EUR* (5)
  33. Küchenprofi Grillpfanne Provence rund aus Gusseisen mit 2 GriffenKüchenprofi Grillpfanne Provence rund aus Gusseisen mit 2 Griffen58,90 EUR*
  34. Käfer Analoges Grill- und Fleischthermometer T419SKäfer Analoges Grill- und Fleischthermometer T419S9,95 EUR*
  35. Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)27,- EUR* (2)
  36. Staub amerikanische quadratische Grillpfanne in zimtStaub amerikanische quadratische Grillpfanne in zimt ab 99,- EUR* (1)
  37. Global GSF-23 Yoshikin Steakmesser 11 cm geschmiedetGlobal GSF-23 Yoshikin Steakmesser 11 cm geschmiedet54,90 EUR*
  38. Le Creuset Grillplatte rund aus Gusseisen in schwarzLe Creuset Grillplatte rund aus Gusseisen in schwarz99,95 EUR* (3)
  39. Staub Grillpfanne rechteckig aus GusseisenStaub Grillpfanne rechteckig aus Gusseisen84,95 EUR* (3)
  40. Dick Steakbesteck, 4-teilig, als GeschenksetDick Steakbesteck, 4-teilig, als Geschenkset86,50 EUR* (1)
  41. Dick Steakmesser Superior mit WellenschliffDick Steakmesser Superior mit Wellenschliff15,90 EUR* (1)
  42. Käfer Digitales Haushaltsthermometer mit Sprachausgabe E376Käfer Digitales Haushaltsthermometer mit Sprachausgabe E37624,95 EUR* (1)
  43. Wüsthof Steakmessersatz Grand Prix II, 6-teiligWüsthof Steakmessersatz Grand Prix II, 6-teilig259,- EUR*
  44. Le Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in marseilleLe Creuset Grillpfanne Signature quadratisch in marseille129,- EUR*
  45. Le Creuset Aluminium-Antihaft-Grillpfanne 28 cmLe Creuset Aluminium-Antihaft-Grillpfanne 28 cm99,95 EUR*
  46. Le Creuset Aluminium-Antihaft-Grillplatte mit RillenLe Creuset Aluminium-Antihaft-Grillplatte mit Rillen125,- EUR* (1)
  47. Güde Steakmesser AlphaGüde Steakmesser Alpha52,50 EUR* (1)
  48. Güde Porterhouse Steakmesser AlphaGüde Porterhouse Steakmesser Alpha63,- EUR*
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Vom Ur-Ochsen zum Kobe-Steak: Das zarteste Fleisch, seit es Rinder gibt
  1. Vom Ur-Ochsen zum Kobe-Steak: Das zarteste Fleisch, seit es Rinder gibt Vom Ur-Ochsen zum Kobe-Steak: Das zarteste Fleisch, seit es Rinder gibt

    Wenden wir uns den Fleischteilen zu, die am häufigsten im Einkaufskorb landen. Was bringt uns das schnelle Filet oder Steak nicht alles an Köstlichkeiten? Kalbsfilet in Haselnussbutter, Filet Wellington im Blätterteigmantel, umspült von Sauce Périgord (Trüffel), Tournedos Rossini, Kalbsschnitzel à la Holstein, Pariser Pfeffersteak? Vom unsterblichen Wiener Schnitzel einmal ganz zu schweigen.

    Das edelste Stück, das Kalbs- oder Rinderfilet, ist eine kulinarische Landschaft für sich: Vom Kopf (für Lendenschnitte, Filetgulasch), über Mittelstück (Filetsteak, Chateaubriand), Filetspitze (Tournedos, Filets Mignon, Medaillons) bis zum Streifen (Filet Stroganoff) wird es immer nobler. Kerniger sind die Steaks aus dem Rücken, wo im American Style aus dem Roastbeef (mit Knochen) das Porterhouse, T-Bone, Clubsteak, Entrecote (oder Rib-Eye) und Rumpsteak geschnitten werden. Bis zu einem Kilogramm schwere Fleischstücke, die einen unverwüstlichen Appetit auf Fleischeslust voraussetzen...

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