Pfannen aus Stahl-Keramik

Universal-Pfanne Professional hoch von Silit

Art.-Nr.: 21.1018.1811

Durchmesser

oben: 20 cm Boden: 16 cm	Am Lager: sofort versandfertig	UVP: 59,99 € 53,95 € -10% ²⁾
oben: 24 cm Boden 18 cm	Am Lager: sofort versandfertig	UVP: 69,99 € 62,95 € -10% ²⁾
oben: 28 cm Boden: 21 cm	Am Lager: sofort versandfertig	UVP: 79,99 € 69,95 € -13% ²⁾

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Beschreibung

Universal-Pfanne Professional hoch von Silit. Die Allround-Pfanne mit hitzeisolierendem Komfort-Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff liegt immer gut und sicher in der Hand.

Mit der superharten, keramischen und porenlosen Oberfläche ist Silargan unverwüstlich, schneid- und kratzfest, pflegeleicht und nickelfrei. Also das ideale Material für Ihre Pfanne. Die Pfannen mit dem extrastarken Energiesparboden eignen sich ideal für das scharfe Anbraten bei hohen Temperaturen und damit für alles, was kross angebraten wird. So wird die Kruste außen schön knusprig und innen bleibt das Bratgut saftig zart. Der Stahlkern sorgt für eine exzellente Wärmeleitung und -speicherung.

Auch beim sanften Braten, seien es Eier- und Mehlspeisen oder feine Fischgerichte, überzeugen Silargan®-Pfannen die Feinschmecker.

Die Universal-Pfanne Professional hoch von Silit ist garantiert frei von perfluorierten Tensiden (PTFE) und Perfluoroctansäure (PFOA) wie sie für die Herstellung konventioneller Pfannenbeschichtungen eingesetzt werden!

Sie erhalten 30 Jahre Garantie auf die Haltbarkeit der Oberfläche.
Sie erhalten 2 Jahre Garantie auf alle restlichen Teile.
Die Garantie besteht darin, dass wir innerhalb der Garantiezeit Teile mit mangelhafter Oberfläche austauschen und durch einwandfreie Teile ersetzen. Ein Anspruch auf ein Modell der gleichen Serie besteht dann nicht, wenn die Modellreihe im Lieferprogramm nicht mehr geführt wird.

Eigenschaften der Universalpfanne Professional von Silit:

Material: Silargan
Höhe: 6 cm
hervorragende Wärmeleitung und -speicherung durch extrakarkem Stahlkern
Ausgestellter Schüttrand für problemloses Abgiessen.
mit hitzeisolierendem Komfort-Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff
Extrastarker Energiesparboden, durchgezogener Stahlkern. Äußerst robust und verzugsfrei.
Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion. Ceranfeld schonend.
Spülmaschinen- und backofenfest
Nickelfrei - für Allergiker geeignet.
Optimale Brateigenschaften durch dunkle Bratfläche, auch bei hohen Temperaturen.
superharte keramische Oberfläche: extrem robus, schneid- und kratzfest.
Unverwüstlich und pflegeleicht.
Unser Tipp zum Braten mit Silargan-Pfannen: Fett, Öl oder Pflanzencreme in der kalten Pfanne langsam erhitzen. Bratgut einlegen und bei mittlerer Hitze braten. Anfangs haftet das Bratgut, nach wenigen Minuten löst es sich von selbst. Erst dann das Bratgut wenden.
30 Jahre Garantie auf die Haltbarkeit der Silargan-Oberfläche

Beschreibung

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Kundenbewertungen (27)

Viktorija (12.08.2019)
Bewertung:
High quality product. Easy to use, easy to clean, pleasure to touch. Thank you.

Roman (15.04.2019)
Bewertung:
Alles gut, Ware entsprechend der Erwartung.

Günther (14.12.2018)
Bewertung:
Top Service. Gut erreichbar und schnell. danke

vollmer (26.07.2018)
Bewertung:
sehr sehr gut

Schenk (03.11.2017)
Bewertung:
Super gute Abwicklung. Tolle Ware.
Bei Reklamation sofortige, zufriedenstellende Antwort.
Weiter so !!

eKomi (04.05.2017)
Bewertung:
Optisch sehr schöne Pfanne - mir gefällt es, dass sie schwer ist, so liegt sie richtig gut auf dem Ceranfeld auf und verrutscht nicht so leicht beim Umrühren. Kein Anhaften; für mich eine tolle Pfanne, die ich mir sicher auch noch in einer anderen Größe zulegen werde

eKomi (16.03.2015)
Bewertung:
Die Pfanne ist von hoher Qualität - dem Preis entsprechend. Leider ein
wenig zu schwer-besonders für kleine Personen- um die Pfanne immer schadfrei und ohne Kratzer von der empfindlichen Kochstelle heben zu
können, denn ziehen ist nicht gut.

B.Sahlmann (04.11.2014)
Bewertung:
endlich mal richtiges Material.

abt (13.03.2013)
Bewertung:
alles gut geklappt, pfanne ist gut angekommen, war ein geschenk

Hillbrink (27.11.2012)
Bewertung:
Es brennt leicht was an in der Pfanne. Ich dachte eigentlich das man mit wenig Fett braten könnte.Geht aber leider nicht

Antwort:
Vielen Dank für Ihre Artikelbewertung. Bitte beachten Sie die folgenden Hinweise, damit Sie mit Ihrer Silit Pfanne Professional aus Silargan ein optimales Bratergebnis erzielen:

- Zuerst Fett in die kalte, leere Pfanne geben, dann erhitzen.
- Wenn das Fett leicht zu rauchen beginnt, das Fett gleichmäßig durch Schwenken der Pfanne verteilen.
- Generell sollte kein Fett oder Öl beim Erhitzen länger rauchen. Kalt gepresste (native) Öle wie z. B. hochwertiges Olivenöl sind zum Braten in einer Pfanne generell ungeeignet. Durch zu hohes Erhitzen verbrennen sie und brennen sich in die Versiegelung der Pfanne ein. Passiert dies häufiger, verklebt die Pfanne und verliert dadurch ihre Antihafteigenschaft.
- Jetzt erst das Bratgut hinzufügen und die Energie etwas zurückschalten. Anfangs haftet das Bratgut noch am Pfannenboden.
- Nach 2-3 Min. auf kleine Stufe schalten und warten, bis sich das Bratgut leicht vom Boden lösen lässt. Erst jetzt wenden! Zu frühes Wenden führt zu einem Ankleben des Bratguts am Pfannenboden.
- Je nach Art und Größe des Bratgutes auf kleiner Stufe fertigbraten. Die besonderen Wärmeeigenschaften von Silargan sorgen dafür, dass auch bei niedrigeren Temperaturen ein shönes Bräunungsergebnis erzielt werden kann.
- Bei scharf angebratenen Speisen können Reste in der Pfanne bleiben. Am besten ist es, diese gleich einzuweichen und etwas Spülmittel dazuzugeben. Einige Zeit stehen lassen. Jetzt können Sie die Pfanne leicht reinigen.
- Hartnäckige Bratrückstände können sehr leicht mit dem Silit Spezialreiniger entfernt werden. Dazu einige Tropfen mit Wasser in die noch heiße Pfanne geben, auf die heiße Herdplatte stellen und einige Zeit einwirken lassen. Mit einem Schwamm oder einer Spülbürste lässt sich die Pfanne nun ganz leicht reinigen.
- Graue Flecken können entstehen, wenn stärkehaltige Lebensmittel angebraten werden. Diese lassen sich leicht mit Essig oder Zitrone oder unserem Spezialreiniger entfernen.
- Vermeiden Sie Stahlwolle! Unsere Silargan Pfannen sind zwar kratzfest, aber häufig enthalten die harten Seiten von Schwämmen Schleifmittel mit Diamant-Korund. Und nichts ist bekanntlich härter als Diamant.

Unter dem folgenden Link finden Sie weitere nützliche Hinweise zum richtigen Gebrauch Ihrer Silit Pfannen aus Silargan:
www.kochform.de/Silit_Pfannen_FAQ.htm

Viel Erfolg und mit besten Grüßen
Ihr KochForm-Team

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Fragen & Antworten

Frage:

Worin liegt der Unterschied zwischen einer Pfanne Silit Universal professional und einer Silit-Universal-Pfanne Vision. Da die Preise stark differieren, muss wohl ein entsprechender Unterschied vorhanden sein.

Antwort:

Die Vision Kochserie ist die höherwertigere Serie. Es wurden hier Stahl und die Hightech Keramik kombiniert, so dass diese einen kratz- und schnittfesten Boden besitzt und extrem glanzbeständig ist. Durch die aufgetragene Hightech Keramik hat die Pfanne auch antibakterielle Eigenschaften.

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