Zwilling Ausbeinmesser Professional S

Artikelnummer:31024-141
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Beschreibung

Zwilling Ausbeinmesser Professional S. Das Zwilling Ausbeinmesser Professional S hat eine schlanke, charakteristisch gebogene Klinge mit glatter Wate. Es ist optimal zum Auslösen von Knochen geeignet.

Die Zwilling-Messerserie Professional "S" ist ein Klassiker für die professionelle Küche. Profiköche weltweit vertrauen auf die Qualität und Tradition der genieteten Messerserie Professional S. Durchgehender Stahl und fugenlose Verarbeitung bieten optimale Balance und ebenso sichere Handhabung.

Eigenschaften des Zwilling Ausbeinmesser Professional S:

  • Klingenlänge: 140 mm
  • Griffmaterial: Kunststoff, Drei-Nieten-Design
  • Fugenloser Übergang von Kropf zu Griff
  • Handschutz (Kropf)
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze
  • FRIODUR® Klinge, eisgehärtet
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
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