WMF Permadur Advance Servierpfanne 28cm, Induktion, Edelstahl beschichtet.
Bestechend robust und alltagstauglich: Die Premium-Qualitätspfannen der WMF Kollektion PermaDur Advance aus formstabilem Cromargan®: Edelstahl 18/10 halten eine Menge aus und sind vielseitig auf dem Herd sowie bis zu 260°C im Backofen einsetzbar. Möglich macht dies unter anderem die langlebige Antihaftbeschichtung, die nicht nur fettarmes und schonendes Braten erlaubt, sondern darüber hinaus so kratzfest und unempfindlich ist, dass selbst Pfannenwender aus Metall ihr in der Regel nichts anhaben können. Der induktionsgeeignete TransTherm®-Allherdboden verteilt die Wärme sehr schnell und speichert sie angenehm lange, sodass delikater Fisch, kross gebratene Steaks oder feines Gemüse auch bei ausgeschaltetem Herd energieeffizient fertiggaren, während ihre Aromen sich vollständig entfalten.
Ganz frisch vom Herd: Köstliche, dampfende Speisen gelangen mit den designten Servierpfannen von WMF warm und bereit für den Genuss auf den Tisch. Egal, ob mit 20, 24 oder 28 Zentimetern Durchmessern, ob aus Edelstahl oder mit Beschichtung und ob für Fisch, Fleisch, Pasta oder Gemüse: Für jedes Gericht gibt es die passende Servierpfanne. Dank der beiden platzsparenden und praktischen Griffe passt sie nicht nur optimal in den Backofen, um beispielsweise Gemüse mit zart schmelzendem Käse zu gratinieren, auch im Küchenschrank nimmt der handliche Allrounder wenig Platz in Anspruch.
Die PermaDur Antihaftbeschichtung ist eine PTFE-Antihaftbeschichtung (PFOA-frei gemäß VO (EG) 1907/2006). Bei der Herstellung werden kontinuierlich mehrere Schichten mit zunehmendem Antihafteffekt auf das Grundmaterial aufgetragen. Dadurch wird die Beschichtung extrem langlebig und beständig gegen Speisesäuren. Kunststoffversiegelungen verfügen über eine hervorragende Antihaftfähigkeit. An der Oberfläche backt mit Sicherheit nichts an, das macht auch die Reinigung völlig problemlos.
