Töpfe aus Kupfer - hohe Wärmeleitung für punktgenaues garen & kochen
  1. Schulte-Ufer Fleischtopf De Luxe iSchulte-Ufer Fleischtopf De Luxe i ab 119,- EUR*
  2. de Buyer Kasserolle Inocuivre aus Kupferde Buyer Kasserolle Inocuivre aus Kupfer ab 175,- EUR*
  3. Stielkasserolle Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur WeyersbergStielkasserolle Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg ab 219,- EUR* (1)
  4. Marmeladenschüssel aus der Kupfermanufaktur WeyersbergMarmeladenschüssel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg239,- EUR*
  5. Schulte-Ufer Stieltopf De Luxe iSchulte-Ufer Stieltopf De Luxe i109,- EUR*
  6. Schulte-Ufer Sauteuse De Luxe iSchulte-Ufer Sauteuse De Luxe i89,99 EUR* (2)
  7. Rösle Sauteuse ChaletRösle Sauteuse Chalet79,95 EUR*
  8. Stielkasserolle aus der Kupfermanufaktur WeyersbergStielkasserolle aus der Kupfermanufaktur Weyersberg209,- EUR*
  9. Sautoir mit Griffen aus der Kupfermanufaktur WeyersbergSautoir mit Griffen aus der Kupfermanufaktur Weyersberg399,- EUR*
  10. Fleischtopf Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur WeyersbergFleischtopf Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg ab 385,- EUR*
  11. Rösle Topfset Chalet, 4-teiligRösle Topfset Chalet, 4-teilig449,- EUR*
  12. Rührschüssel aus der Kupfermanufaktur WeyersbergRührschüssel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg ab 229,- EUR*
  13. Marmeladentopf für Induktion aus der Kupfermanufaktur WeyersbergMarmeladentopf für Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg339,- EUR*
  14. de Buyer Marmeladentopfde Buyer Marmeladentopf110,- EUR* (1)
  15. Rösle Stielkasserolle ChaletRösle Stielkasserolle Chalet89,95 EUR*
  16. Rösle Kochtopf ChaletRösle Kochtopf Chalet ab 129,- EUR*
  17. Ruffoni Fleischtopf Symphonia CupraRuffoni Fleischtopf Symphonia Cupra ab 229,- EUR*
  18. Sautoir Keramik Induktion mit Stiel aus der Kupfermanufaktur WeyersbergSautoir Keramik Induktion mit Stiel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg ab 315,- EUR*
  19. de Buyer Kupfer-Bratentopf Prima Matera für Induktionde Buyer Kupfer-Bratentopf Prima Matera für Induktion ab 589,- EUR*
  20. Auflagenring für Rührschüsseln aus der Kupfermanufaktur WeyersbergAuflagenring für Rührschüsseln aus der Kupfermanufaktur Weyersberg64,95 EUR*
  21. Ruffoni Bratentopf Symphonia CupraRuffoni Bratentopf Symphonia Cupra ab 409,- EUR*
  22. Sautoir Keramik Induktion mit Griffen aus der Kupfermanufaktur WeyersbergSautoir Keramik Induktion mit Griffen aus der Kupfermanufaktur Weyersberg ab 315,- EUR*
  23. de Buyer Gemüsetopf Prima Matera aus Kupfer für Induktionde Buyer Gemüsetopf Prima Matera aus Kupfer für Induktion548,- EUR*
  24. Ruffoni Stielkasserolle Symphonia CupraRuffoni Stielkasserolle Symphonia Cupra ab 229,- EUR*
  25. Rösle Gemüsetopf ChaletRösle Gemüsetopf Chalet229,- EUR*
  26. Sautoir mit Stiel aus der Kupfermanufaktur WeyersbergSautoir mit Stiel aus der Kupfermanufaktur WeyersbergIm Moment leider nicht lieferbar. (2)
  27. Fleischtopf aus der Kupfermanufaktur WeyersbergFleischtopf aus der Kupfermanufaktur WeyersbergIm Moment leider nicht lieferbar. (1)
  1. Töpfe aus Kupfer - punktgenaue Wärmezufuhr für Profiköche Töpfe aus Kupfer - punktgenaue Wärmezufuhr für Profiköche

    Kupfertöpfe haben die beste Wärmeleitfähigkeit aller Topfarten. Selbst kleinste Temperaturveränderungen werden schnell an die Speisen weitergegeben, wodurch sich die Wärmezufuhr gut regulieren sowie Zeit und Energie sparen lässt. Die zügige und gleichmäßige Wärmezufuhr ist ein großer Vorteil bei sehr empfindlichen Zutaten. Töpfe aus Kupfer eigenen sich vor allem für die Zubereitung von Saucen. Geflügel, Fisch, Gemüse u.a. können im Kupfertopf ebenfalls hervorragend zubereitet werden. Aufgrund der sehr guten Steuerbarkeit der Wärmezufuhr und der punktgenauen Zubereitung von Speisen sind Töpfe aus Kupfer bei Profis äußerst begehrt.

    Zum sehr heißen und scharfen Anbraten eignen sich Kupfertöpfe nicht. Sie werden dadurch zwar nicht zerstört, aber die Lebensdauer kann darunter leiden. Nachteilig erweist sich bei Kupfer, dass das Material mit säurehaltigen Speisen chemisch reagieren und sich nach längerem Gebrauch verfärben kann, wenn es sich um pures Kupfer handelt. Daher sind Kupfertöpfe in den meisten Fällen innen mit Edelstahl beschichtet oder verzinnt. Um trotzdem in den Genuß der positiven Eigenschaften von Kupfer zu kommen, sollten Sie beim Kauf von Kupfertöpfen auf den Kupferanteil achten. Ein verkupferter Topf ist noch längst kein Kupfertopf!

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