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  1. Wüsthof - Feinste Schneidwaren aus Solingen
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  1. Wüsthof Wetzstahl
    Wüsthof Wetzstahl22,90 €* (31)
  2. Wüsthof Diamant-Schärfstab
    Wüsthof Diamant-Schärfstabab 44,90 €*UVP 49,90 €*
  3. Wüsthof Diamant-Schärfstab fein
    Wüsthof Diamant-Schärfstab feinab 64,90 €*UVP 68,- €*
  4. Wüsthof Wetzstahl
    Wüsthof Wetzstahlab 39,90 €*UVP 45,- €*
  5. Wüsthof Wetzstahl, 26 cm
    Wüsthof Wetzstahl, 26 cm32,90 €*UVP 34,- €* (1)
  6. Wüsthof Wetzstahl
    Wüsthof Wetzstahl52,90 €*UVP 57,- €*
  7. Wüsthof Wetzstahl Classic Ikon crèmeweiß
  8. Wüsthof Wetzstahl Classic Ikon
    Wüsthof Wetzstahl Classic Ikon119,- €*UVP 137,- €*
  9. Wüsthof Wetzstahl, 20 cm
    Wüsthof Wetzstahl, 20 cm49,90 €*UVP 57,- €*
  10. Wüsthof Keramik-Schärfstab J3000
    Wüsthof Keramik-Schärfstab J300054,90 €*UVP 57,- €*
  11. Wüsthof Wetzstahl Ikon
    Wüsthof Wetzstahl Ikon149,- €*UVP 160,- €* (2)
  12. Wüsthof Metzgerstahl, 32 cm
    Wüsthof Metzgerstahl, 32 cm79,90 €*UVP 91,- €*
  13. Wüsthof Polierstab
    Wüsthof Polierstab42,90 €*UVP 57,- €*
  14. Wüsthof Wetzstahl
    Wüsthof Wetzstahl32,90 €*UVP 34,- €*
  15. Wüsthof Wetzstahl, 32 cm
    Wüsthof Wetzstahl, 32 cm58,90 €*UVP 68,- €*
  16. Wüsthof Keramik-Schärfstab J800
    Wüsthof Keramik-Schärfstab J800Im Moment leider nicht lieferbar.
  17. Wüsthof Wetzstahl Classic White
  18. Wüsthof Wetzstahl, 23 cm
  19. Wüsthof Wetzstahl Classic
    Wüsthof Wetzstahl ClassicIm Moment leider nicht lieferbar.
  1. Wüsthof Wetzstähle - so bleiben WÜSTHOF Messer scharf

    Bei regelmäßigem Gebrauch läßt die Schärfe eines Messers nach. Dabei legt sich die dünn geschliffene Schneide des Messers um. Das ist mit dem bloßen Auge nicht erkennbar. Das Messer ist jedoch noch nicht stumpf, sondern hat nicht mehr die ursprüngliche Schärfe. Mit einem Wetzstahl richten Sie die Schneide wieder auf. So werden Ihre Wüsthof Messer wieder scharf.

    Und so wenden Sie den Wetzstahl an

    Nehmen Sie den Wüsthof Wetzstahl in die Linke und das Wüsthof Messer in die rechte Hand (Linkshänder umgekehrt). Von der Bewegung her muss man die Klinge im Winkel von 20° mit leichtem Druck in Richtung der Schneide über den Stahl streichen. Ziehen Sie beide Seiten der Klinge abwechselnd von der Spitze des Wüsthof Wetzstahls und dem Griffende der Schneide über die gesamte Länge hinweg. Nach 6 – 8 Wiederholungen, abwechselnd auf jeder Seite, erhält Ihr Wüsthof Messer wieder seine ursprüngliche Schärfe zurück.

    Sollte Ihr Messer jedoch richtig stumpf geworden sein, können Sie die Schneide nicht mehr mit einem Wetzstahl aufrichten, sondern müssen es mit einem Messerschärfer, Schärfstab oder Abziehstein nachschärfen.

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