1. Für jeden Schnitt das richtige Wüsthof Messer

    Ein gutes und scharfes Messer ist das wichtigste Werkzeug für den Koch. Oder mit den Worten von Anthony Bourdain:" Ihr Messer ist mehr als jedes andere Werkzeug in Ihrer Küche eine Verlängerung Ihres Ichs, ein Ausdrucks Ihres Talents, Ihrer Fähigkeiten, Erfahrungen, Träume und Sehnsüchte". Bevor Sie sich ein  Wüsthof Messer zulegen, sollten Sie sich zunächst überlegen, wofür Sie das Messer einsetzen wollen. Denn die verschiedenen Nahrungsmittel verlangen eine individuelle Behandlung und für die verschiedenen Aufgaben in der Küche gibt es jeweils unterschiedliche Messer und Klingen. Wüsthof bietet für jeden Zweck das richtige Messer. Ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, Wellenschliff, glatter Schneide oder Kullenschliff.

    Bei hochwertigen Messern ist die Klinge in der Regel aus einem Stück Stahl geschmiedet und speziell gehärtet. Bei preiswerten Küchenmessern werden die Klingen aus Stahlblechen geschliffen und erreichen bei weitem nicht die Schärfe und Lebensdauer von geschmiedeten Messern. Die Härte einer Stahls wird in "Rockwell " (HCR) angegeben. Gute Klingenstähle sollten eine Härte zwischen 55 - 60 HCR aufweisen. Die Klingen der Wüsthof Messer bestehen aus X50 Cr MoV 15-Messerstahl, sind aus einem Stück geschmiedet und auf 58 Grad Rockwell gehärtet. Das sorgt für optimale Schärfe und hohe Schneidhaltigkeit.

Marken
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  1. Wüsthof Kochmesser Classic
    Wüsthof Kochmesser Classic
    ab 54,- €*62,90 €* (16)
  2. Wüsthof Wetzstahl
    Wüsthof Wetzstahl
    ab 15,90 €*16,90 €* (25)
  3. Wüsthof Gemüsemesser Set in rot, 2-tlg.
    Wüsthof Gemüsemesser Set in rot, 2-tlg.
    10,90 €*
  4. Wüsthof Brotmesser Classic
    Wüsthof Brotmesser Classic
    ab 68,- €*76,90 €* (2)
  5. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß
    Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß
    ab 85,- €*96,90 €* (3)
  6. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    ab 85,- €*96,90 €* (5)
  7. Wüsthof Kochmesser Grand Prix II
    Wüsthof Kochmesser Grand Prix II
    ab 59,90 €*74,90 €* (6)
  8. Wüsthof Küchenmesser Gourmet
    Wüsthof Küchenmesser Gourmet
    ab 29,90 €*31,90 €*
  9. Wüsthof Universalmesser in schwarz
    Wüsthof Universalmesser in schwarz
    6,90 €*
  10. Wüsthof Schälmesser in grün
    Wüsthof Schälmesser in grün
    6,50 €*
  11. Wüsthof Schinkenmesser Silverpoint
    Wüsthof Schinkenmesser Silverpoint
    ab 17,90 €*19,90 €*
  12. Wüsthof Gemüsemesser in grün
    Wüsthof Gemüsemesser in grün
    6,50 €*
  13. Wüsthof Spickmesser Classic
    Wüsthof Spickmesser Classic
    ab 39,- €*44,90 €* (3)
  14. Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in orange
    Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in orange
    6,50 €*
  15. Wüsthof Universalmesser Set in schwarz, 2-tlg.
    Wüsthof Universalmesser Set in schwarz, 2-tlg.
    11,90 €*
  16. Wüsthof Ausbeinmesser Classic
    Wüsthof Ausbeinmesser Classic
    ab 54,90 €*59,90 €* (4)
  17. Wüsthof Gemüsemesser in schwarz
    Wüsthof Gemüsemesser in schwarz
    6,50 €* (1)
  18. Wüsthof Schinkenmesser Classic
    Wüsthof Schinkenmesser Classic
    ab 55,- €*62,90 €* (4)
  19. Wüsthof Kochmesser Silverpoint
    Wüsthof Kochmesser Silverpoint
    ab 21,90 €*22,90 €*
  20. Wüsthof Universalmesser in rot
    Wüsthof Universalmesser in rot
    6,90 €*
  21. Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in grün
    Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in grün
    6,50 €*
  22. Wüsthof Kochmesser Ikon
    Wüsthof Kochmesser Ikon
    ab 119,- €*139,- €* (3)
  23. Wüsthof Santoku Classic Ikon
    Wüsthof Santoku Classic Ikon
    ab 89,- €*99,90 €* (4)
  24. Wüsthof Käsemesser Gourmet
    Wüsthof Käsemesser Gourmet
    ab 28,- €*29,90 €* (4)
  25. Wüsthof Universalmesser in grün
    Wüsthof Universalmesser in grün
    6,90 €*
  26. Wüsthof Gemüsemesser Gourmet
    Wüsthof Gemüsemesser Gourmet
    14,50 €*
  27. Wüsthof Kochmesser Gourmet
    Wüsthof Kochmesser Gourmet
    ab 36,90 €*39,90 €*
  28. Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II
    Wüsthof Schinkenmesser Grand Prix II
    ab 52,90 €*64,90 €* (1)
  29. Wüsthof Fleischgabel Classic
    Wüsthof Fleischgabel Classic
    ab 45,90 €*49,90 €*
  30. Wüsthof Brotmesser Silverpoint
    Wüsthof Brotmesser Silverpoint
    22,50 €*24,90 €* (1)
  31. Wüsthof Spickmesser Grand Prix II
    Wüsthof Spickmesser Grand Prix II
    ab 34,90 €*44,90 €* (1)
  32. Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel
    Wüsthof Filiermesser Grand Prix II, flexibel
    62,90 €*77,90 €*
  33. Wüsthof Schinkenmesser Classic Ikon
    Wüsthof Schinkenmesser Classic Ikon
    ab 69,- €*86,90 €* (2)
  34. Wüsthof Super Slicer Gourmet
    Wüsthof Super Slicer Gourmet
    45,90 €*49,90 €*
  35. Wüsthof Spickmesser Classic Ikon
    Wüsthof Spickmesser Classic Ikon
    ab 55,- €*62,90 €* (2)
  36. Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß
    Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß
    ab 89,- €*99,90 €* (1)
  37. Wüsthof Pizza- und Steakmesser in schwarz
    Wüsthof Pizza- und Steakmesser in schwarz
    6,90 €*
  38. Wüsthof Aufschnittmesser Ikon
    Wüsthof Aufschnittmesser Ikon
    95,- €*109,- €* (1)
  39. Wüsthof Filiermesser Classic
    Wüsthof Filiermesser Classic
    ab 59,- €*68,90 €* (2)
  40. Wüsthof Tomatenmesser Gourmet
    Wüsthof Tomatenmesser Gourmet
    18,90 €*19,90 €*
  41. Wüsthof Brotmesser Classic Ikon crèmeweiß
    Wüsthof Brotmesser Classic Ikon crèmeweiß
    ab 82,90 €*92,90 €*
  42. Wüsthof Kochmesser Classic mit Kullenschliff
    Wüsthof Kochmesser Classic mit Kullenschliff
    95,- €*109,- €*
  43. Wüsthof Pizza- und Steakmesser Set in schwarz, 2-tlg.
    Wüsthof Pizza- und Steakmesser Set in schwarz, 2-tlg.
    11,90 €*
  44. Wüsthof Schäl- und Gemüsemesser Set in rot, 2-tlg.
    Wüsthof Schäl- und Gemüsemesser Set in rot, 2-tlg.
    10,90 €*
  45. Wüsthof Spickmesser Classic Ikon crèmeweiß
    Wüsthof Spickmesser Classic Ikon crèmeweiß
    ab 55,- €*62,90 €*
  46. Wüsthof Santoku Grand Prix II
    Wüsthof Santoku Grand Prix II
    64,90 €*82,90 €*
  47. Wüsthof Fleischgabel Classic, gebogen
    Wüsthof Fleischgabel Classic, gebogen
    ab 66,90 €*72,90 €*
  48. Wüstof Fischfiliermesser Classic
    Wüstof Fischfiliermesser Classic
    ab 52,90 €*62,90 €* (6)
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