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  1. Wüsthof Kochmesser Classic
    Wüsthof Kochmesser Classicab 59,- €*64,90 €* (17)
  2. Wüsthof Wetzstahl
    Wüsthof Wetzstahlab 17,90 €* (26)
  3. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon
    Wüsthof Kochmesser Classic Ikonab 89,- €*99,90 €* (7)
  4. Wüsthof Spickmesser Classic
    Wüsthof Spickmesser Classicab 39,- €*44,90 €* (3)
  5. Wüsthof Kochmesser Silverpoint
    Wüsthof Kochmesser Silverpointab 22,90 €*23,90 €*
  6. Wüsthof Schälmesser Gourmet
  7. Wüsthof Spickmesser Classic Ikon
    Wüsthof Spickmesser Classic Ikonab 58,90 €*64,90 €* (2)
  8. Wüsthof Schäl- und Gemüsemesser Set in schwarz, 2-tlg.
  9. Wüsthof Käsemesser Gourmet
    Wüsthof Käsemesser Gourmetab 29,95 €* (5)
  10. Wüsthof Gemüsemesser Set in rot, 2-tlg.
  11. Wüsthof Schinkenmesser Classic
    Wüsthof Schinkenmesser Classicab 59,- €*64,90 €* (4)
  12. Wüsthof Tourniermesser Classic
    Wüsthof Tourniermesser Classic39,90 €*44,90 €* (1)
  13. Wüsthof Tomatenmesser Gourmet
  14. Wüsthof Ausbeinmesser Classic
    Wüsthof Ausbeinmesser Classicab 54,90 €*59,90 €* (6)
  15. Wüsthof Santoku Classic
    Wüsthof Santoku Classicab 72,95 €*84,90 €* (2)
  16. Wüsthof Santoku Ikon
    Wüsthof Santoku Ikonab 125,- €*139,- €* (1)
  17. Wüsthof Fleischgabel Classic
    Wüsthof Fleischgabel Classicab 45,90 €*49,90 €*
  18. Wüsthof Gemüsemesser Classic Ikon
  19. Wüsthof Brotmesser Classic
    Wüsthof Brotmesser Classicab 72,95 €*79,90 €* (2)
  20. Wüsthof Gemüsemesser Classic
    Wüsthof Gemüsemesser Classic39,90 €*45,90 €* (9)
  21. Wüsthof Santoku Classic Ikon
    Wüsthof Santoku Classic Ikonab 89,- €*99,90 €* (4)
  22. Wüsthof Kochmesser Ikon
    Wüsthof Kochmesser Ikonab 129,- €*149,- €* (3)
  23. Wüsthof Aufschnittmesser Classic Ikon
  24. Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in orange
  25. Wüsthof Gemüsemesser mit abgerundeter Klinge in grün
  26. Wüsthof Schälmesser in grün
  27. Wüsthof Kochmesser Gourmet
    Wüsthof Kochmesser Gourmetab 38,95 €*40,90 €*
  28. Wüsthof Kochmesser Grand Prix II
    Wüsthof Kochmesser Grand Prix IIab 79,- €*85,90 €* (6)
  29. Wüstof Fischfiliermesser Classic
    Wüstof Fischfiliermesser Classicab 58,90 €*64,90 €* (6)
  30. Wüsthof Gemüsemesser in grün
  31. Wüsthof Gemüsemesser Gourmet
  32. Wüsthof Kochmesser Classic Ikon crèmeweiß
  33. Wüsthof Gemüsemesser Classic, 7 cm
    Wüsthof Gemüsemesser Classic, 7 cm39,90 €*45,90 €* (1)
  34. Wüsthof Ausbeinmesser Classic Ikon
    Wüsthof Ausbeinmesser Classic Ikon79,90 €*89,90 €* (1)
  35. Wüsthof Käsemesser Classic für Hartkäse
  36. Wüsthof Filiermesser Classic Ikon, geschwungene Klinge
  37. Wüsthof Käsemesser Gourmet mit Doppelgriff
  38. Wüsthof Filiermesser Classic, flexibel
    Wüsthof Filiermesser Classic, flexibel69,90 €*79,90 €* (3)
  39. Wüsthof Brotmesser Classic Wave
  40. Wüsthof Pizza- und Steakmesser Set in schwarz, 2-tlg.
  41. Wüsthof Schälmesser Silverpoint
  42. Wüsthof Wetzstahl 26 cm
    Wüsthof Wetzstahl 26 cm24,90 €* (1)
  43. Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweiß
    Wüsthof Santoku Classic Ikon crèmeweißab 89,- €*99,90 €* (1)
  44. Wüsthof Pizza- und Steakmesser Set in rot, 2-tlg.
  45. Wüsthof Wetzstahl Classic Ikon
    Wüsthof Wetzstahl Classic Ikon85,90 €*94,90 €*
  46. Wüsthof Tourniermesser Classic Ikon
    Wüsthof Tourniermesser Classic Ikon58,90 €*64,90 €* (2)
  47. Wüsthof Tourniermesser Ikon
    Wüsthof Tourniermesser Ikon82,90 €*92,90 €*
  48. Wüsthof Brotmesser Grand Prix II
    Wüsthof Brotmesser Grand Prix IIab 73,- €*76,90 €* (5)
  1. Für jeden Schnitt das richtige Wüsthof Messer

    Ein gutes und scharfes Messer ist das wichtigste Werkzeug für den Koch. Oder mit den Worten von Anthony Bourdain:" Ihr Messer ist mehr als jedes andere Werkzeug in Ihrer Küche eine Verlängerung Ihres Ichs, ein Ausdrucks Ihres Talents, Ihrer Fähigkeiten, Erfahrungen, Träume und Sehnsüchte". Bevor Sie sich ein  Wüsthof Messer zulegen, sollten Sie sich zunächst überlegen, wofür Sie das Messer einsetzen wollen. Denn die verschiedenen Nahrungsmittel verlangen eine individuelle Behandlung und für die verschiedenen Aufgaben in der Küche gibt es jeweils unterschiedliche Messer und Klingen. Wüsthof bietet für jeden Zweck das richtige Messer. Ob mit kurzer oder langer Klinge, starr oder flexibel, Wellenschliff, glatter Schneide oder Kullenschliff.

    Bei hochwertigen Messern ist die Klinge in der Regel aus einem Stück Stahl geschmiedet und speziell gehärtet. Bei preiswerten Küchenmessern werden die Klingen aus Stahlblechen geschliffen und erreichen bei weitem nicht die Schärfe und Lebensdauer von geschmiedeten Messern. Die Härte einer Stahls wird in "Rockwell " (HCR) angegeben. Gute Klingenstähle sollten eine Härte zwischen 55 - 60 HCR aufweisen. Die Klingen der Wüsthof Messer bestehen aus X50 Cr MoV 15-Messerstahl, sind aus einem Stück geschmiedet und auf 58 Grad Rockwell gehärtet. Das sorgt für optimale Schärfe und hohe Schneidhaltigkeit.

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