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Wüsthof Kochmesser Classic, extra breite Klinge

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Art.-Nr.: 1030104120

Klingenlänge
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Beschreibung

Kochmesser von Wüsthof mit extra breiter Klinge aus der Serie Classic. Zum Wiegen und Hacken, sowie zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Der Alleskönner in der Küche.

Das Klingenblatt der Wüsthof Kochmesser aus der Serie Classic ist aus einem Stück geschmiedet und auf 58 Grad Rockwell gehärtet. Das sorgt für eine hohe Belastbarkeit und langfristige Schärfe der Wüsthof Kochmesser Classic. Der zweifache Abzug der Wüsthof Schneide bzw. Wate garantiert zusätzlich für eine extreme Schärfe. Der Klingenrücken der Wüsthof Kochmesser zeichnet sich dadurch aus, dass er sorgfältig geschliffen und entgratet ist. Der Kropf der Wüsthof Kochmesser Classic, also die Verdickung zwischen Klinge und Griff, ist das typische Merkmal für geschmiedete Messer und gewährleistet die optimale Balance des Wüsthof Kochmessers. Wüsthof Kochmesser Classic haben einen durchgehenden Stahlerl an dem die Griffschale solide befestigt ist. Die Hohlnieten der Wüsthof Classic Serie sorgen für eine dauerhafte Verbindung der Griffschalen auf dem Messererl.

Dank einer einzigartigen Ergonomie liegen Wüsthof Kochmesser aus der Serie Classic extrem gut in der Hand und die Balance ist sehr ausgewogen. Zur Sicherheit beim Schneiden sorgt zum einen der Bart des Wüsthof Kochmessers. Er dient als Handschutz und verhindert ein ein Abrutschen der Hand in die Klinge. Zum anderen sorgt der hintere Handschutz des Wüsthof Messers für einen sicheren Halt.

Eigenschaften des Kochmessers von Wüsthof mit extra breiter Klinge aus der Serie Classic:

  • Klingenlänge: 20 oder 26 cm
  • Aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl, die Voraussetzung für eine hohe und gleichmäßige Härte sowie eine lange Schnitthaltigkeit.
  • aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet - mit Kropf und durchgehendem Erl
  • spezielle Härtung der Klingen auf 58° Rockwell
  • lasergeprüfte Schneidengeometrie
  • zweifach geschliffene Klingen für die richtige Schärfe
  • optimale Balance der Messer für ermüdungsfreies Arbeiten
  • typischer WÜSTHOF-Kropf für sichere Handhabung
  • fugenloser Übergang vom Griff zur Klinge zwecks einwandfreie Hygiene
  • exakt auf den Einsatzzweck abgestimmte Griffe
  • Qualitätssiegel auf jeder Klinge mit DREIZACK-Logo und Produktionsort Solingen
Beschreibung
Kundenbewertungen      (2)
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Lisa  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 01.12.2020
Kaufdatum: 19.11.2020

Lieferung wie gewohnt von Kochform: schnell, gut verpackt, in bester Qualität
Andreas  Verifizierte Bewertung
Bewertung: 
Bewertungsdatum: 24.10.2012
Kaufdatum: 06.10.2012

Sehr geehrte Damen und Herren,
das Messer ist bisher sehr scharf und gut. Zwar etwas schwer aber einiger massen ausbalanciert. Was mich gestört hat war das Auspacken der Verpackung. Ich war erschrocken dass ein solch " teures " Messer so billig verpackt wird. Es sah aus wie eine Mogelpackung. Vielleicht sollte man mit dem Gedanken spielen die Verpackung des Messers zu überlegen. So hätte ich es keinesfalls weiterempfohlen. Die Zeit wird mir zeigen was das Messer kann.
Kundenbewertungen
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