Windmühlenmesser - Mit Liebe zum Detail von Hand gemacht
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  1. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche
    17,95 €*
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  2. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)
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    25,95 €*
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  3. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche
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    ab 15,95 €*
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  4. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche
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  5. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche
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  6. Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser
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  7. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
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    ab 15,95 €*
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  8. Windmühlenmesser Sparschäler
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  9. Windmühlenmesser Holzpflegeöl
    Windmühlenmesser Holzpflegeöl
    7,95 €*Grundpreis: 159,- €/100ml, inkl. 19% MwSt.
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  10. Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser Kirschbaum
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    39,95 €*
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  11. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
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    28,95 €*
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  12. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)
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  13. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)
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  14. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei
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  15. Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser
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  16. Brotmesser Hochgeschliffen von Windmühlenmesser in Kirsche
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  17. Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume
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  18. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
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  19. Windmühlenmesser Rostradierer
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  20. Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
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  21. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, rostfrei
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  22. Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)
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  23. Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarz
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  24. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
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  25. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
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  26. Windmühlenmesser Pilzmesser Pflaume im Lederetui
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  27. Windmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume
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  28. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (nicht rostfrei)
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  29. Teelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
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  30. Menülöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
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  31. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz  (rostfrei)
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  32. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
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  33. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche
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  34. Windmühlenmesser Vielzweckmesser K 2 HRC 60 in Pflaume, nicht-rostfrei
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  35. Wellenschliff Brotmesser Grandmoulin von Windmühlenmesser Pflaume
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    169,- €*
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  36. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set
    189,- €*
  37. Frühstücksmesser Buckels Fehrenkampf von Windmühlenmesser Walnussholz (rostfrei)
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  38. Windmühlenmesser Vielzweckmesser K 2 in Pflaume
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  39. Windmühlenmesser Kaffeelöffel in POM schwarz
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  40. Windmühlenmesser Steakmesser in Pflaume
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  41. Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz
    Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz
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  42. Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)
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  43. Windmühlenmesser Universal-Küchenmesser K 1 in Pflaume (nicht-rostfrei)
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    62,95 €*
  44. Geschenkset Gute Reise Basic von Windmühlenmesser in Kirschbaum
    Geschenkset Gute Reise Basic von Windmühlenmesser in Kirschbaum
    129,- €*
  45. Käsemesser Langloch von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Käsemesser Langloch von Windmühlenmesser Kirschbaum
    58,95 €*
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  46. Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    139,- €*
  47. Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei)
    Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Pflaume (rostfrei)
    119,- €*
  48. Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Walnuss (rostfrei)
    Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Walnuss (rostfrei)
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  1. Windmühlenmesser - Gute Messer sind von Hand gemacht

    Das Unternehmen Robert Herder GmbH & CO. KG wurde im Jahre 1872 von Robert Herder in Solingen gegründet. Im Zeichen der Windmühle werden seitdem die Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Windmühlenmesser werden heute noch genauso gefertigt, wie vor hundert Jahren. Die Maxime von Windmühlenmesser lautet: "Dünn, derb, nagelgehend- haarscharf auf der Wate..." (Leitspruch zu Schliff und Schärfe von Paul Herder).

    Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die Windmühlenmesser noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Beim Solinger Dünnschliff wird der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit der Windmühlenmesser aus Solingen. Diese traditionelle Schliffart, an der bei Windmühlenmesser heute noch festgehalten wird, ist in Solingen kaum noch vorzufinden. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt, die den Windmühlenmessern heute noch entgegengebracht wird.

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