Windmühlenmesser - Mit Liebe zum Detail von Hand gemacht
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  1. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche
    ab 15,95 EUR*
     (21)
  2. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    21,95 EUR*
     (19)
  3. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche
    Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche
    ab 15,95 EUR*
     (16)
  4. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
    Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
    ab 16,95 EUR*
     (48)
  5. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche
    15,95 EUR*
     (9)
  6. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei
    Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei
    15,95 EUR*
     (4)
  7. Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    21,95 EUR*
     (4)
  8. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche
    Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche
    ab 15,95 EUR*
     (4)
  9. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)
    19,95 EUR*
     (28)
  10. Menügabel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Menügabel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    23,95 EUR*
     (6)
  11. Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser
    Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser
    ab 17,95 EUR*
     (10)
  12. Windmühlenmesser Holzpflegeöl
    Windmühlenmesser Holzpflegeöl
    6,90 EUR*Preis je 100ml: 138,- EUR, inkl. 19% MwSt.
     (14)
  13. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)
    23,49 EUR*
     (4)
  14. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume
    ab 15,95 EUR*
     (3)
  15.   Windmühlenmesser Rostradierer
    Windmühlenmesser Rostradierer
    9,95 EUR*
     (2)
  16. Tafelmesser von Windmühlenmesser
    Tafelmesser von Windmühlenmesser
    22,95 EUR*
  17. Windmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarz
    Windmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarz
    21,95 EUR*
  18. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
    20,95 EUR*
  19. Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume
    Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume
    26,- EUR*
     (2)
  20. Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarz
    Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarz
    25,95 EUR*
  21. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarz
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarz
    19,95 EUR*
     (2)
  22. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    24,95 EUR*
     (2)
  23. Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)
    25,95 EUR*
     (4)
  24. Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser
    Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser
    ab 41,- EUR*
     (6)
  25. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)
    22,95 EUR*
     (10)
  26. Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser
    Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser
    15,95 EUR*
     (7)
  27. Küchen- und Haushaltsmesser Rückenspitz klein von Windmühlenmesser
    Küchen- und Haushaltsmesser Rückenspitz klein von Windmühlenmesser
    ab 29,50 EUR*
     (3)
  28. Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser Kirschbaum
    32,- EUR*
     (3)
  29. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set
    172,50 EUR*
  30. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
    23,95 EUR*
     (9)
  31. Menülöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Menülöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    24,95 EUR*
     (2)
  32. Teelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Teelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    19,95 EUR*
     (2)
  33. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche
    Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche
    21,95 EUR*
     (1)
  34. Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei
    Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei
    73,50 EUR*
     (1)
  35. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (nicht rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (nicht rostfrei)
    20,95 EUR*
  36. Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Pflaume (rostfrei)
    Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Pflaume (rostfrei)
    115,- EUR*
  37. Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirsche
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirsche
    15,95 EUR*
     (7)
  38. Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)
    Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in POM (rostfrei)
    123,- EUR*
     (1)
  39. Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in Olive
    Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in Olive
    161,- EUR*
  40. Windmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit Messingnieten
    Windmühlenmesser Koch- und Filiermesser K3 in POM schwarz mit Messingnieten
    64,- EUR*
  41. Windmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfrei
    Windmühlenmesser Santoku-Messer lang in POM schwarz, rostfrei
    84,- EUR*
  42. Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz
    Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz
    21,95 EUR*
  43. Windmühlenmesser Wetzstab aus Keramik
    Windmühlenmesser Wetzstab aus Keramik
    69,- EUR*
  44. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    19,95 EUR*
     (5)
  45. Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    138,- EUR*
  46. Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (nicht-rostfrei)
    Windmühlenmesser K5 Großes Kochmesser HRC 60 in Pflaume (nicht-rostfrei)
    137,50 EUR*
  47. Windmühlenmesser Großes Kochmesser K5 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    Windmühlenmesser Großes Kochmesser K5 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    152,- EUR*
  48. Schneidbrett und Rost Ligna Quattro von Windmühlenmesser
    Schneidbrett und Rost Ligna Quattro von Windmühlenmesser
    ab 144,- EUR*
  1. Windmühlenmesser - Gute Messer sind von Hand gemacht

    Das Unternehmen Robert Herder GmbH & CO. KG wurde im Jahre 1872 von Robert Herder in Solingen gegründet. Im Zeichen der Windmühle werden seitdem die Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Windmühlenmesser werden heute noch genauso gefertigt, wie vor hundert Jahren. Die Maxime von Windmühlenmesser lautet: "Dünn, derb, nagelgehend- haarscharf auf der Wate..." (Leitspruch zu Schliff und Schärfe von Paul Herder).

    Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die Windmühlenmesser noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Beim Solinger Dünnschliff wird der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit der Windmühlenmesser aus Solingen. Diese traditionelle Schliffart, an der bei Windmühlenmesser heute noch festgehalten wird, ist in Solingen kaum noch vorzufinden. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt, die den Windmühlenmessern heute noch entgegengebracht wird.

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