Windmühlenmesser - Mit Liebe zum Detail von Hand gemacht
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  1. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
    Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
    ab 16,95 €*
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  2. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche
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    ab 15,95 €*
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  3. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche
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    ab 15,95 €*
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  4. Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser
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    15,95 €*
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  5. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei
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    15,95 €*
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  6. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
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    21,95 €*
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  7. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)
    19,95 €*
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  8. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche
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    ab 15,95 €*
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  9. Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume
    Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume
    26,- €*
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  10. Windmühlenmesser Holzpflegeöl
    Windmühlenmesser Holzpflegeöl
    6,90 €*Grundpreis: 138,- €/100ml, inkl. 19% MwSt.
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  11. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    19,95 €*
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  12. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche
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    15,95 €*
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  13. Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarz
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    25,95 €*
  14. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
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    20,95 €*
  15. Menügabel von Windmühlenmesser Kirschbaum
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  16. Windmühlenmesser Sparschäler
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    9,95 €*
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  17. Käse- und Salamimesser Meisterstück von Windmühlenmesser Kirschbaum
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  18. Neu Windmühlenmesser Rostradierer
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  19. Windmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarz
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  20. Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser
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    ab 17,95 €*
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  21. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)
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    22,95 €*
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  22. Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser
    Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser
    ab 41,- €*
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  23. Frühstücksmesser Buckels Fehrenkampf von Windmühlenmesser Walnussholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckels Fehrenkampf von Windmühlenmesser Walnussholz (rostfrei)
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  24. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in POM schwarz
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    19,95 €*
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  25. Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
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  26. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
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  27. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume
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  28. Teelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Teelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    19,95 €*
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  29. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set
    172,50 €*
  30. Windmühlenmesser Vielzweckmesser K 2 in Pflaume
    Windmühlenmesser Vielzweckmesser K 2 in Pflaume
    62,- €*
  31. Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)
    Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)
    27,- €*
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  32. Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirsche
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirsche
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  33. Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz
    Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz
    21,95 €*
  34. Fleischmesser Rückenspitz groß von Windmühlenmesser
    Fleischmesser Rückenspitz groß von Windmühlenmesser
    47,- €*
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  35. Windmühlenmesser Pilzmesser Pflaume im Lederetui
    Windmühlenmesser Pilzmesser Pflaume im Lederetui
    37,95 €*
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  36. Menülöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Menülöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    24,95 €*
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  37. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (nicht rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (nicht rostfrei)
    20,95 €*
  38. Wellenschliff Brotmesser Grandmoulin von Windmühlenmesser Pflaume
    Wellenschliff Brotmesser Grandmoulin von Windmühlenmesser Pflaume
    161,- €*
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  39. Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Pflaume (nicht-rostfrei)
    Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Pflaume (nicht-rostfrei)
    119,50 €*
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  40. Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei
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    73,50 €*
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  41. Windmühlenmesser Vielzweckmesser K 2 HRC 60 in Pflaume, nicht-rostfrei
    Windmühlenmesser Vielzweckmesser K 2 HRC 60 in Pflaume, nicht-rostfrei
    68,- €*
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  42. Windmühlenmesser Universal-Küchenmesser K 1 in Pflaume (nicht-rostfrei)
    Windmühlenmesser Universal-Küchenmesser K 1 in Pflaume (nicht-rostfrei)
    46,- €*
  43. Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)
    25,95 €*
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  44. Tafelmesser von Windmühlenmesser
    Tafelmesser von Windmühlenmesser
    22,95 €*
  45. Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Pflaume (rostfrei)
    Windmühlenmesser Fleisch- und Filiermesser K6 in Pflaume (rostfrei)
    115,- €*
  46. Schneidbrett und Rost Ligna Quattro von Windmühlenmesser
    Schneidbrett und Rost Ligna Quattro von Windmühlenmesser
    ab 144,- €*
  47. Käsemesser Langloch von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Käsemesser Langloch von Windmühlenmesser Kirschbaum
    53,50 €*
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  48. Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    Windmühlenmesser K4 Mittleres Kochmesser HRC 60 in Walnuss mit Messingnieten (rostfrei)
    138,- €*
  1. Windmühlenmesser - Gute Messer sind von Hand gemacht

    Das Unternehmen Robert Herder GmbH & CO. KG wurde im Jahre 1872 von Robert Herder in Solingen gegründet. Im Zeichen der Windmühle werden seitdem die Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Windmühlenmesser werden heute noch genauso gefertigt, wie vor hundert Jahren. Die Maxime von Windmühlenmesser lautet: "Dünn, derb, nagelgehend- haarscharf auf der Wate..." (Leitspruch zu Schliff und Schärfe von Paul Herder).

    Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die Windmühlenmesser noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Beim Solinger Dünnschliff wird der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit der Windmühlenmesser aus Solingen. Diese traditionelle Schliffart, an der bei Windmühlenmesser heute noch festgehalten wird, ist in Solingen kaum noch vorzufinden. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt, die den Windmühlenmessern heute noch entgegengebracht wird.

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