Windmühlenmesser - Mit Liebe zum Detail von Hand gemacht
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  1. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche
    Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Kirsche
    ab 15,95 €*
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  2. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    21,95 €*
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  3. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (nicht rostfrei)
    19,95 €*
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  4. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
    Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser
    ab 16,95 €*
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  5. Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser
    Obst- und Kräutermesser Mini-Yatagan von Windmühlenmesser
    ab 17,95 €*
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  6. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
    23,95 €*
     (9)
  7. Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Tomaten- und Käsemesser Gabelspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    21,95 €*
     (5)
  8. Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser
    Gemüsemesser Mittelspitz von Windmühlenmesser
    15,95 €*
     (7)
  9. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Kirsche
    ab 15,95 €*
     (21)
  10. Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei
    Gemüsemesser Klassiker von Windmühlenmesser rostfrei
    15,95 €*
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  11. Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume
    Windmühlenmesser Pilzmesser in Pflaume
    26,- €*
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  12. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in Rotbuche
    15,95 €*
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  13. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Kirschholz (rostfrei)
    19,95 €*
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  14. Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser
    Brotmesser Hamburger von Windmühlenmesser
    43,- €*
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  15. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Olivenholz (rostfrei)
    23,50 €*
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  16. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Birnenholz (rostfrei)
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  17. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche
    Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel in Rotbuche
    ab 15,95 €*
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  18. Windmühlenmesser Holzpflegeöl
    Windmühlenmesser Holzpflegeöl
    6,90 €*Grundpreis: 138,- €/100ml, inkl. 19% MwSt.
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  19. Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser kleine Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (rostfrei)
    20,95 €*
  20. Brotmesser Hochgeschliffen von Windmühlenmesser in Kirsche
    Brotmesser Hochgeschliffen von Windmühlenmesser in Kirsche
    64,50 €*
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  21. Windmühlenmesser Pilzmesser Pflaume im Lederetui
    Windmühlenmesser Pilzmesser Pflaume im Lederetui
    37,95 €*
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  22. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (nicht rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser Pflaumenholz (nicht rostfrei)
    20,95 €*
  23. Frühstücksmesser Buckels Fehrenkampf von Windmühlenmesser Walnussholz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckels Fehrenkampf von Windmühlenmesser Walnussholz (rostfrei)
    62,- €*
  24. Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)
    Frühstücksmesser Buckels von Windmühlenmesser mit Wellenschliff in POM schwarz (rostfrei)
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  25. Windmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarz
    Windmühlenmesser Tafelmesser in POM schwarz
    21,95 €*
  26. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Kirschbaum
    24,95 €*
     (2)
  27. Käsemesser Langloch von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Käsemesser Langloch von Windmühlenmesser Kirschbaum
    53,50 €*
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  28. Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarz
    Windmühlenmesser Menü- & Steakgabel in POM schwarz
    25,95 €*
  29. Teelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
    Teelöffel von Windmühlenmesser Kirschbaum
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  30. Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche
    Tomaten- und Käsemesser Rundspitz von Windmühlenmesser Rotbuche
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  31. Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz
    Windmühlenmesser Tourniermesser Vogelschnabel in POM schwarz
    21,95 €*
  32. Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, rostfrei
    Windmühlenmesser Schälmesser Vogelschnabel K0 in Pflaume, rostfrei
    43,50 €*
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  33. Windmühlenmesser Rostradierer
    Windmühlenmesser Rostradierer
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  34. Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Klassiker in pflaume
    17,95 €*
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  35. Windmühlenmesser Sparschäler
    Windmühlenmesser Sparschäler
    9,95 €*
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  36. Windmühlenmesser Vielzweckmesser K 2 HRC 60 in Pflaume, nicht-rostfrei
    Windmühlenmesser Vielzweckmesser K 2 HRC 60 in Pflaume, nicht-rostfrei
    68,- €*
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  37. Wellenschliff Brotmesser Grandmoulin von Windmühlenmesser Pflaume
    Wellenschliff Brotmesser Grandmoulin von Windmühlenmesser Pflaume
    161,- €*
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  38. Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set
    Frühstücksmesser Buckelsklinge von Windmühlenmesser, 6er Set
    172,50 €*
  39. Windmühlenmesser Kaffeelöffel in POM schwarz
    Windmühlenmesser Kaffeelöffel in POM schwarz
    20,95 €*
  40. Windmühlenmesser Menülöffel in POM schwarz
    Windmühlenmesser Menülöffel in POM schwarz
    25,95 €*
  41. Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in Pflaume, rostfrei
    Windmühlenmesser BrotBeidhänder K B2 in Pflaume, rostfrei
    149,50 €*
     (1)
  42. Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser Pflaume
    Vielzweckmesser Yatagan von Windmühlenmesser Pflaume
    64,- €*
  43. Geschenkset Gute Reise Basic von Windmühlenmesser in Kirschbaum
    Geschenkset Gute Reise Basic von Windmühlenmesser in Kirschbaum
    126,50 €*
  44. Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirsche
    Windmühlenmesser Gemüsemesser Mittelspitz in Kirsche
    15,95 €*
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  45. Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)
    Windmühlenmesser Steakmesser Buckelsgriff in POM schwarz (rostfrei)
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  46. Windmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume
    Windmühlenmesser Klassiker K 1 in Pflaume
    39,- €*
  47. Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei
    Windmühlenmesser Santoku-Messer in POM schwarz, rostfrei
    73,50 €*
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  48. Windmühlenmesser Segeltuch-Etui für Gemüsemesser
    Windmühlenmesser Segeltuch-Etui für Gemüsemesser
    17,95 €*
  1. Windmühlenmesser - Gute Messer sind von Hand gemacht

    Das Unternehmen Robert Herder GmbH & CO. KG wurde im Jahre 1872 von Robert Herder in Solingen gegründet. Im Zeichen der Windmühle werden seitdem die Messer von außergewöhnlicher Qualität und Form gefertigt. Windmühlenmesser werden heute noch genauso gefertigt, wie vor hundert Jahren. Die Maxime von Windmühlenmesser lautet: "Dünn, derb, nagelgehend- haarscharf auf der Wate..." (Leitspruch zu Schliff und Schärfe von Paul Herder).

    Im Gegensatz zu den meisten Messern von heute werden die Windmühlenmesser noch immer nach dem Prinzip des „Solinger Dünnschliffes" gefertigt. Beim Solinger Dünnschliff wird der Schliffwinkel wird anders als heute üblich weit oben angesetzt. Die Klinge wird dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das Ergebnis zeigt sich in der besonderen Schärfe und Schnitthaltigkeit der Windmühlenmesser aus Solingen. Diese traditionelle Schliffart, an der bei Windmühlenmesser heute noch festgehalten wird, ist in Solingen kaum noch vorzufinden. Jedoch begründete sie einst die hohe Wertschätzung der Solinger Messer in aller Welt, die den Windmühlenmessern heute noch entgegengebracht wird.

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