Asiatische Rezepte
Die asiatische Küche ist herrlich bunt und lebt von ihrer Vielfalt an Aromen, Kräutern und Gewürzen sowie durch die frische, schmackhafte Zubereitung im Wok.
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Backrezepte
Ob selbstgemachte Kuchen, Torten, Brote, Muffins, Cupcakes oder Waffeln, hier finden Sie eine Vielzahl von Backideen, die jedes Bäckerherz höher schlagen lässt.
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Braten-Rezepte
Wenn Krustenbraten, Lammrücken und Gänsebraten sanft schmorend im Bräter vor sich hinbrutzeln, zieht ein würziger Duft von Röstaromen durchs Haus. Zarter geht’s nimmer.
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Brotrezepte
Der Duft von frisch gebackenem Brot ist einzigartig. Grund genug, einmal die eigenen Backkünste unter Beweis zu stellen. Mehl, Wasser, Salz, Hefe und eine Brotbackform bereitgestellt und schon kann es losgehen.
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Burger-Rezepte
Burger sind mehr als Fast Food. Selbstgemacht und mit vielen frischen, exotischen Zutaten zwischen den Buns, scheint die Burger-Phantasie fast grenzenlos zu sein. Kommen auch Sie auf den Burger-Geschmack!
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Dessert-Rezepte
Sie sind der krönende Abschluss eines jedes Menüs, der süße Kick nach einem opulenten Mahl. Bunt, kreativ, verführerisch, fruchtig, schokoladig mit einem Feuerwerk an Aromen - so lieben wir die kleinen Verführer.
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Deutsche Rezepte
Früher für ihren deftigen Charakter bekannt, hat sich die deutsche Küche durch den Einfluss anderer Länderküchen permanent weiterentwickelt. Selbst bodenständige Hausmannskost kommt immer einfallsreicher daher.
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Einmach-Rezepte
Beim Einmachen oder Fermentieren werden Lebensmittel auf ganz natürliche Weise haltbar gemacht. So können Sie Ihren Gemüsegarten für den Winter konservieren. Das ist purer, selbstgemachter und frischer Genuss.
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Erdbeer-Rezepte
Im Sommer kommen wir an Erdbeeren nicht vorbei. Die süßliche Verführung aus sattem Rot hält eine große Portion an Vitalstoffen für uns bereit und macht auch in vielen Rezepten eine äußerst gute Figur.
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Fisch-Rezepte
Fisch & Meeresfrüchte gehen einfach immer. Aus einem Meer von Rezepten haben wir die besten für Sie herausgefischt. Lassen Sie sich von der geschmacklichen Vielfalt der Meeresbewohner inspirieren.
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Fleisch-Rezepte
Sonntags für die Familie einen Braten zubereiten und gemeinsan zu genießen hat Tradition. Ob Geflügel, Schmorbraten, Sauerbraten oder Rouladen, hier finden Sie für jeden Geschmack und Anlass das passende Rezept.
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Fondue-Rezepte
Ob klassisches Käsefondue, deftiges Fleischfondue oder süßes Schokoladenfondue, hier ist für jeden etwas dabei. Genießen Sie gesellige Fondueabende in gemütlicher Runde mit Freunden oder der Familie.
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Frühstücks-Rezepte
Starten Sie gesund und munter in den Tag – mit selbstgebackenem Brot, fruchtiger Konfitüre, knusprigem Müsli und einem gesunden Frühstücks-Smoothie. Mehr Inspiration für ein ausgewogenes Frühstück finden Sie hier.
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Französische Rezepte
Gutes Essen und opulente Weine gehören zur französischen Lebensart. Der Charme der französischen Kochkunst zeigt sich in zart geschmortem Boeuf Bourguignon und luftig-leichten Crêpes Suzette.
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Geflügel-Rezepte
Kross gebratene Hähnchenkeulen, zarte Putenfilets oder ein knuspriger Entenbraten: Geflügelfleisch ist eine gesunde Alternative zu Rind und Schwein und punktet durch viel Eiweiß und wenig Fett.
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Gemüse-Rezepte
Paprika, Karotte, Aubergine, Tomate und viele andere Gemüsesorten strotzen nicht nur so vor Vitaminen, sie lassen sich auch auf eine abwechslungsreiche Weise zubereiten. Am besten saisonal und regional eingekauft.
Gesunde Rezepte
Hier finden Sie Rezepte, die auf eine leichte und gesunde Art zubereitet werden mit regionalen, saisonalen und natürlichen Zutaten. Überraschen Sie Ihre Gäste mit der Vielfalt der gesunden Küche.
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Getränke-Rezepte
Gesunde Erfrischung gefällig? Von fruchtig bis exotisch finden Sie hier prickelnde Durstlöscher, die nicht nur an heißen Sommertagen ein Genuss sind und Smoothies, die nur so vor Vitaminen strotzen.
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Gratin-Rezepte
Wenn es draußen herbstlich wird, dann verzaubern uns Gratins mit ihrem betörenden Duft von würziger Sauce und knackigem Gemüse, die mit zarteschmelzendem Käse knuprig überbackenen werden.
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Grillrezepte
Knusprige Steaks, knackiges Gemüse und zartschmelzender Käse finden ihre Vollendung auf heimischen Gas- & Holzkohlegrills. Fleischliebhaber als auch Vegetarier finden hier Grillideen für ein perfektes Barbecue.
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Hüttenschmaus-Rezepte
Urig einkehren und sich kulinarisch verwöhnen lassen: Gemütliches Hüttenessen gehört im Winter einfach dazu. Ob Kartoffelrösti oder warme Käsespezialitäten, das herzhaftes Essen auf der Hütte verspricht Gaumenfreuden pur.
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Herbst-Rezepte
Kosten Sie von der bunten Vielfalt der Herbstküche, die uns mit schmackhaften Suppen, deftigen Eintöpfen und saftigen Schmorgerichten, aber auch knackigen Salaten und bunten Blech- und Obstkuchen verwöhnt.
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Italienische Rezepte
Ein Stiefel voll Glückseligkeit - wir lieben Italien und holen uns mit raffinierten Rezepten für Pasta, Pizza, Lasagne, Risotto und einigen süßen Leckereien ein Stück Italien mit nach Hause.
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Käse-Rezepte
Die Anzahl an Käsesorten und die geschmackliche Vielfalt von Käse ist kaum überschaubar. Ebenso zahlreich sind die Rezepte, bei denen nichts ohne Käse geht und die jeden Käseliebhaber verzücken.
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Kürbis-Rezepte
Orange bis gemustert, mild nussig und doch fruchtig: Dabei kann es sich nur um schmackhafte Kürbisse handeln, die uns jedes Jahr im Herbst in Suppen, Salaten und Aufläufen aufs Neue begeistern.
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Kräuterrezepte
Frische neue Ideen für Ihre Kräuter-Küche! Bärlauch, Brennnessel, Petersilie, Rosmarin, Basilikum und mehr warten darauf, entdeckt zu werden. Egal, ob auf dem heimischen Balkon angebaut oder knackig gekauft.
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Kuchenrezepte
Mal schokoladig, mal cremig oder fruchtig, gespickt mit Mandeln, saftig gefüllt oder garniert mit knusprigen Streuseln und meistens nicht einfach nur Kuchen, sondern kleine Kunstwerke, mit Liebe gebacken.
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Low Carb-Rezepte
Low-Carb Ernährung, also der Verzicht auf Kohlenhydrate, kann einfach und äußerst schmackhaft sein. Haben Sie Lust auf Feigenscheiben an geräucherter Entenbrust oder einem saftig gedünsteten Lachsfilet?
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Marmeladen-Rezepte
Wie man den Sommer konserviert? Mit selbstgemachten Marmeladen und Konfitüren. Entdecken Sie unsere raffinierten Rezepte für Marmeladen aus Himbeeren, Pflaumen, Brombeeren und Erdbeeren.
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Mediterrane Rezepte
Olivenöl, frische Kräuter, viel Gemüse und Fisch – die mediterrane Küche ist bunt und gesund. Machen Sie mit uns einen Ausflug in die Mittelmeerküche und erleben Sie Gerichten, die nach Sonne und Urlaub schmecken.
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Nuss-Rezepte
Nüsse sind Nervennahrung. Aber sie sind noch viel mehr als das, nämlich eine richtige Leckerei. Ob in Form von Pesto, Nussecken, im Müsli oder als crunchy Suppen-Beilage...
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Obstkuchen-Rezepte
Was gibt es Schöneres als ein Stück Obstkuchen im Sommer mit frischen Früchten? Ob als Blechkuchen, Torte oder Tarte - Obst macht in jeder Form eine gute Figur auf dem Kuchen.
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Ofen-Rezepte
Ofengerichte sind Magenwärmer und Gaumenschmeichler zugleich. Ob eine knusprige Tarte, eine fruchtige Quiche, saftige Aufläufe oder der klassische Schmorbraten – hier ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei.
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Oktoberfest-Rezepte
O′zapft is! Das größte Volksfest der Welt in München hat nicht nur für Feierwütige und Bierliebhaber einiges zu bieten, sondern erfreut uns auch mit allerlei zünftigen Schmankerln. Hol Dir die Wiesn nach Hause.
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Orientalische Rezepte
Die orientalische Küche verzaubert uns mit exotischen Gewürzen, Hülsenfrüchten, Nüssen und einer bunten Vielfalt an Gemüse. Genießen Sie unsere Rezepte aus 1001er Nacht wie Falafel, Humus oder Couscous.
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Pasta-Rezepte
Pasta passt immer und ist für viele, ob Groß oder Klein, das Lieblingsgericht. Und dabei einfach von den Zutaten und schnell zubereitet. Das schwierigste ist fast schon, sich für eine Form und Sauce zu entscheiden.
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Pfannkuchen-Rezepte
Ob Pfannkuchen, Crêpes, Eierkuchen, Pancake oder Blini, gemeint ist ein rundlicher, in der Pfanne gebackener Teig, der süß oder herzhaft genossen wird. Es braucht nicht viel und mundet jedem.
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Picknick-Rezepte
Wir schnappen uns den prall gefüllten Picknickkorb und ziehen los ins Grüne. Üppig belegte Sandwiches, knackige Salate, Fingerfood und Kleingebäck munden vorzüglich in freier Natur.
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Pizzarezepte
Würzige Tomatensauce, knusprige Kruste, zart schmelzende Käsehaube und üppiger Belag, so kennen und so lieben wir sie, die Pizza. Sie ist ein Paradebeispiel für die traditionelle Cucina Italiana.
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Römertopf-Rezepte
Gerichte aus dem Römertopf überzeugen durch ihren aromatischen und zarten Geschmack. Schonend und im eigenen Saft gegart, behalten die Speisen ihr natürliches Aroma, ihre Vitamine und Mineralstoffe.
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Süße Osterrezepte
Neben luftigem Hefezopf und saftigem Möhrenkuchen stehen kunstvoll verzierte Cupcakes, Osterkekse und natürlich das pudrig-gezuckerte Osterlamm beim Osterbacken hoch im Kurs.
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Süße Weihnachtsrezepte
Ab Mitte November weht ein würziger Duft von Anis, Kardamon, Koriander, Nelken, Piment, Safran, Vanille und Zimt durch das Haus. Vorbote einer schönen, besinnlichen Zeit in der das Backen eine zentrale Rolle spielt.
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Salat-Rezepte
Sie kommen knackig, frisch und gesund daher und sind weitaus mehr als eine Sättigungsbeilage - Salate. Entdecken Sie hier köstliche Salate für jeden Geschmack, leicht zubereitet und voller Raffinesse.
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Schnelle Rezepte
Haben Sie wenig Zeit und möchten Ihren Aufwand in der Küche minimieren? Hier finden Sie eine Auswahl an schnellen Rezepten mit Fleisch, Fisch oder Gemüse, die sich einfach und mit wenig Zutaten zubereiten lassen.
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Smoothie-Rezepte
Sie sind frisch, fruchtig und schnell zubereitet. Ob als Muntermacher zum Frühstück oder als Energie-Kick für zwischendurch. Holen Sie sich bei uns das passende Rezept für die gesunden Vitaminbomben.
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Spanische Rezepte
Spanier sind Nachtschwärmer. Das Abendessen wird ab 22 Uhr eingenommen und häufig trumpfen dabei kleine Leckereien ganz groß auf, die als Tapas die Feinschmeckergaumen rund um den Globus erfreuen.
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Spargel-Rezepte
Spargel gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Genießen Sie den knackig-frischen, weißen oder grünen Spargel mit einem Hauch Hollandaise, als cremiges Süppchen, Salat oder mit sämigem Risotto.
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Steak-Rezepte
Ein Steak ist mehr als ein Stück Fleisch aus der Pfanne. Ob rare, medium oder well done, ein Steak zu Braten ist eine Kunst, die man entweder lernt oder Profis überlässt. Und natürlich ist eine Grillpfanne unentbehrlich.
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Suppen-Rezepte
Bouillabaisse und Zwiebelsuppe, Hühner- und Nudelsuppe, Tiroler Knödelsuppe oder Steinpilzsuppe: Hier dreht sich alles um schmackhafte Suppen, von der klassischen Brühe bis hin zu Exoten wie Ribollita und Pho.
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Tajinen-Rezepte
Seit Jahrhunderten kocht man entlang der südlichen Mittelmeerküste in der Tajine. In der Tajine schmoren Fleisch und Gemüse besonders aromaschonend im eigenen Saft. Erleben Sie ein unglaubliches Geschmackserlebnis.
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Vegane Rezepte
Vegane Ernährung muss kein Synonym für Verzicht sein. Auch ohne Fleisch oder andere tierische Produkte können raffinierte und leckere Gerichte auf den Tisch gezaubert werden. Probieren Sie es aus!
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Vegetarische Rezepte
Frisch, gesund, fleischlos und abwechslungsreich oder: Einfach vegetarisch. Hier finden Sie raffinierte und köstliche Anregungen aus der vegetarischen Küche mit viel frischem Gemüse, knackigen Salaten, marinierten Tofu.
Weihnachtsrezepte
Zu Weihnachten spielt das Essen die Hauptrolle. Das Weihnachtsmenü wird geplant, alte und neue Rezepte werden miteinander kombiniert oder neu interpretiert. Genießen Sie zusammen die herrlichen Leckereien.
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