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Tropischer Smoothie

Da zergeht einem der Sommer auf der Zunge - mit dem tropischen Smoothie von Zwilling genießen Sie fruchtig-frisch Papaya, Ananas, Kaki und Banane. Mit dem Standmixer ist der kleine Urlaub im Glas auch ratzfatz fertig. Stoßen Sie in geselliger Runde an oder legen Sie einfach mal die Füße hoch.

  • Für 6 Portionen

    Zutaten
    100 gAnanas
    150 gBanane(n)
    100 gEiswürfel
    2 Kaki
    1 Limette, unbehandelt
    100 gPapaya
    1 Vanilleschote(n)
    150 mlWasser, kalt
    1 Stange(n)Zitronenverbene
    Zutaten für die Garnitur
    12 ausgestochene Papayakugeln
    6 halbierte Scheibe(n)Limette, unbehandelt
    6 BlattZitronenverbene
Zubereitungszeit: 15 min

Die Papaya schälen, der Länge nach halbieren und die Kerne mit Hilfe eines Löffels entfernen. Das Fruchtfleisch der Papaya klein schneiden. Das Fruchtfleisch der Ananas ebenfalls klein schneiden.

Banane(n) schälen und grob klein schneiden. Die Kakis putzen, waschen und ebenfalls grob klein schneiden.

Die unbehandelte Limette heiß abwaschen, trocknen und die Schale mit einer Zesterreibe abziehen. Die Limette dann halbieren und den Saft auspressen. Die Zitronenverbene waschen und trocken schütteln.

Die Zutaten in folgender Reihenfolge in den Mixbehälter geben: Papaya, Ananas, Banane, Kaki, Limettenzesten und -saft, Zitronenverbene, Vanilleschote, Wasser, Eiswürfel.

Den Deckel auf den Standmixer aufsetzen und alles zusammen mit dem Cocktailprogramm mixen.

Für die Dekoration die Papayakugeln abwechseln mit halbierten Limettenscheiben und einem Blatt der Zitronenverbene aufspießen.
UNSER TIPP:
Statt Zitronenverbene kann man auch Zitronenmelisse oder Minze verwenden. Wem die Verwendung der gesamten Vanilleschote zu dominant ist, kann auch nur das Mark nutzen.
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