Töpfe aus Kupfer - hohe Wärmeleitung für punktgenaues garen & kochen
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  1. Stielkasserolle Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Stielkasserolle Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    ab 225,- EUR*
     (1)
  2.   Sautoir mit Griffen aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Sautoir mit Griffen aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    ab 229,- EUR*
  3. Schulte-Ufer Fleischtopf De Luxe i
    Schulte-Ufer Fleischtopf De Luxe i
    ab 119,- EUR*
  4. Fleischtopf Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Fleischtopf Keramik Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    ab 389,- EUR*
  5. Schulte-Ufer Sauteuse De Luxe i
    Schulte-Ufer Sauteuse De Luxe i
    89,99 EUR*
     (2)
  6. Stielkasserolle aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Stielkasserolle aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    ab 179,- EUR*
  7. Auflagenring für Rührschüsseln aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Auflagenring für Rührschüsseln aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    64,95 EUR*
  8. Marmeladenschüssel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Marmeladenschüssel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    245,- EUR*
  9. Rösle Sauteuse Chalet
    Rösle Sauteuse Chalet
    71,95 EUR*
  10. Sautoir Keramik Induktion mit Stiel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Sautoir Keramik Induktion mit Stiel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    ab 319,- EUR*
     (1)
  11. Marmeladentopf für Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Marmeladentopf für Induktion aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    339,- EUR*
  12. de Buyer Kasserolle Inocuivre aus Kupfer
    de Buyer Kasserolle Inocuivre aus Kupfer
    ab 175,- EUR*
  13. Rösle Topfset Chalet, 4-teilig
    Rösle Topfset Chalet, 4-teilig
    399,- EUR*
  14. Sautoir Keramik Induktion mit Griffen aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Sautoir Keramik Induktion mit Griffen aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    499,- EUR*
  15. Rührschüssel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Rührschüssel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    279,- EUR*
  16. de Buyer Marmeladentopf
    de Buyer Marmeladentopf
    110,- EUR* (1)
  17. Rösle Gemüsetopf Chalet
    Rösle Gemüsetopf Chalet
    199,- EUR*
  18.   Ruffoni Bratentopf Opera Cupra
    Ruffoni Bratentopf Opera Cupra
    ab 519,- EUR*
  19. Schulte-Ufer Stieltopf De Luxe i
    Schulte-Ufer Stieltopf De Luxe i
    109,- EUR*
  20.   Ruffoni Fleischtopf Opus Cupra
    Ruffoni Fleischtopf Opus Cupra
    ab 289,- EUR*
  21. Rösle Stielkasserolle Chalet
    Rösle Stielkasserolle Chalet
    80,95 EUR*
  22.   Ruffoni Stielkasserolle Opus Cupra
    Ruffoni Stielkasserolle Opus Cupra
    ab 289,- EUR*
  23. de Buyer Gemüsetopf Prima Matera aus Kupfer für Induktion
    de Buyer Gemüsetopf Prima Matera aus Kupfer für Induktion
    548,- EUR*
  24.   Ruffoni Bratentopf Symphonia Cupra
    Ruffoni Bratentopf Symphonia Cupra
    ab 409,- EUR*
  25.   Ruffoni Sauteuse Symphonia Cupra
    Ruffoni Sauteuse Symphonia Cupra
    389,- EUR*
  26. Rösle Kochtopf Chalet
    Rösle Kochtopf Chalet
    ab 115,95 EUR*
  27. Ruffoni Fleischtopf Symphonia Cupra
    Ruffoni Fleischtopf Symphonia Cupra
    ab 229,- EUR*
  28. de Buyer Kupfer-Bratentopf Prima Matera für Induktion
    de Buyer Kupfer-Bratentopf Prima Matera für Induktion
    ab 589,- EUR*
  29. Ruffoni Stielkasserolle Symphonia Cupra
    Ruffoni Stielkasserolle Symphonia Cupra
    ab 229,- EUR*
  30. Sautoir mit Stiel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Sautoir mit Stiel aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Im Moment leider nicht lieferbar. (2)
  31. Fleischtopf aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Fleischtopf aus der Kupfermanufaktur Weyersberg
    Im Moment leider nicht lieferbar. (1)
  1. Töpfe aus Kupfer - punktgenaue Wärmezufuhr für Profiköche Töpfe aus Kupfer - punktgenaue Wärmezufuhr für Profiköche

    Kupfertöpfe haben die beste Wärmeleitfähigkeit aller Topfarten. Selbst kleinste Temperaturveränderungen werden schnell an die Speisen weitergegeben, wodurch sich die Wärmezufuhr gut regulieren sowie Zeit und Energie sparen lässt. Die zügige und gleichmäßige Wärmezufuhr ist ein großer Vorteil bei sehr empfindlichen Zutaten. Töpfe aus Kupfer eigenen sich vor allem für die Zubereitung von Saucen. Geflügel, Fisch, Gemüse u.a. können im Kupfertopf ebenfalls hervorragend zubereitet werden. Aufgrund der sehr guten Steuerbarkeit der Wärmezufuhr und der punktgenauen Zubereitung von Speisen sind Töpfe aus Kupfer bei Profis äußerst begehrt.

    Zum sehr heißen und scharfen Anbraten eignen sich Kupfertöpfe nicht. Sie werden dadurch zwar nicht zerstört, aber die Lebensdauer kann darunter leiden. Nachteilig erweist sich bei Kupfer, dass das Material mit säurehaltigen Speisen chemisch reagieren und sich nach längerem Gebrauch verfärben kann, wenn es sich um pures Kupfer handelt. Daher sind Kupfertöpfe in den meisten Fällen innen mit Edelstahl beschichtet oder verzinnt. Um trotzdem in den Genuß der positiven Eigenschaften von Kupfer zu kommen, sollten Sie beim Kauf von Kupfertöpfen auf den Kupferanteil achten. Ein verkupferter Topf ist noch längst kein Kupfertopf!

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