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Strouk Noémie: Backen mit Wow-Effekt

Art.-Nr.: 978-3-8310-3171-9

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Beschreibung

Strouk Noémie: Backen mit Wow-Effekt. Kunstvoll, kreativ, originell und mit einem Hauch von Extravaganz - das sind die Kuchenkreationen der leidenschaftlichen Pâtissière Noémie Strouk. In diesem Buch hat die Backkünstlerin 45 Backrezepte versammelt, die nicht nur zauberhaft aussehen, sondern mit ihrem Zusammenspiel unterschiedlicher Aromen und Konsistenzen für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgen.

Lassen Sie sich entführen in die unwiderstehliche Welt von Orangenkuppeln mit Pistazien & Karamellblättern, Käsekuchen mit Limetten & grünen Äpfeln, Zebratorte mit Schokolade & Kaffirlimette oder Zitronen-Baiser-Tarte mit Basilikum! Die detaillierten Anleitungen zeigen Ihnen vom Basisrezept bis zum Dekorieren Schritt für Schritt, wie Sie die außergewöhnlichen Köstlichkeiten auf die Kaffeetafel zaubern können. So ist Zuckerkugeln blasen, filigranes Engelshaar formen oder Spiegelglasuren herstellen sowohl für Anfänger- als auch Hobbybäcker ein Kinderspiel. Werden Sie zum Konditorkünstler und kreieren Sie eindrucksvolle Kuchenkunstwerke, die garantiert jeden zum Staunen bringen!

Autorin: Noémie Strouk experimentiert seit über 15 Jahren mit Gebäck und Torten und zaubert aus einfachen Zutaten Außergewöhnliches. Die Pâtissière und Foodstylistin erhielt ihre Ausbildung an der renommierten Gastronomieschule Ferrandi in Paris.

Eigenschaften des Backbuchs Backen mit Wow-Effekt

  • Gebundene Ausgabe: 288 Seiten,
  • Format 23,3 x 3 x 28,7 cm
  • ISBN 978-3-8310-3171-9
  • ca. 340 Farbfotografien
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