Staub Bräter bzw. Cocotte rund aus Gusseisen in dunkelblau. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen.
Seine herausragende Eigenschaft besitzt Gusseisen in der Wärmespeicherung. Einmal hoch erhitzt, was etwas länger dauern kann, speichert Gusseisen die Wärme lange im Boden und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter. Dadurch ist Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch). Die gleichmäßige Wärmeverteilung (Boden/Wände) auch bei niedrigeren Temperaturen sorgt für ein aromatisches und ein rundum gleichmäßiges Bratergebnis. Das schmeckt man! Dank der hochwertigen Verarbeitung der Staub Cocotte-Deckel entweicht während des Garprozesses weniger Kondenswasser. Die Noppen an der Unterseite des Deckels sorgen für eine kontinuierliche Befeuchtung des Bratens mit der Kondensflüssigkeit. Im Prinzip wird das Bratgut dadurch selbständig begossen.
Staub Produkte sind innen und außen emailliert. Dadurch haftet das Bratgut oder die Speisen kaum an der Staub Pfanne oder dem Staub Topf an. Die emaillierte Innenfläche ist hoch resistent gegen Säuren und härtere Beanspruchungen, verfärbt und rostet nicht und ist sofort benutzbar , ohne eingebrannt zu werden. Der glatte, emaillierte Boden eignet sich für alle Herdarten, ohne Kratzspuren auf dem Ceran- oder Induktionsfeld zu hinterlassen.
Im Laufe der Zeit bildet sich eine Patina an der Oberfläche Ihrer Staub Pfanne oder Ihres Staub Topfes. Die Patina sorgt zusätzlich dafür, dass die Speisen und Gerichte nicht an der Gusseisenoberfläche anhaften.
Die folgenden Punkte sollten Sie bei der Benutzung Ihrer Staub Pfanne, Staub Bräter oder Ihres Staub Topfes beachten:
Eigenschaften des Staub Bräter bzw. Cocotte rund aus Gusseisen in dunkelblau:
Bewertung: Bewertungsdatum: 01.02.2020 Kaufdatum: 17.01.2020 Sehr zufrieden. Nur die Farbe der erhaltenen Pfanne (dunkelblau) unterscheidet sich von der Farbe auf dem Bild unten. Die erhaltene Pfanne ist donnernder als das Blau des Bildes. Ich finde das schade. |
Bewertung: Bewertungsdatum: 31.03.2014 Kaufdatum: 20.02.2014 1A Qualitätsware |
Bewertung: Bewertungsdatum: 13.03.2013 Kaufdatum: 13.02.2013 Ein absolutes erlebniss einfach super Klasse |
Bewertung: Bewertungsdatum: 07.03.2013 Kaufdatum: 13.02.2013 Super Artikel, an die heißen Griffe, die ohne Hilfsmitteln nicht anzufassen sind, muss ich mich noch gewöhnen. |
Bewertung: Bewertungsdatum: 29.01.2012 Kaufdatum: 13.01.2012 Super Teil ! Wenn ich nicht schon so viele Töpfe hätte, würde ich noch mehr davon bestellen. Na ja, vielleicht demnächst noch mal `nen Zitronengelben!? |
Bewertung: Bewertungsdatum: 15.02.2011 Kaufdatum: 27.01.2011 Wir Deutschen kennen für gewöhnlich nur "kochen", "braten" oder "grillen". Doch was ist "garen" oder "schmoren"? Mit einem "Staub Cocotte" und das ist keine Werbung, sondern eine Feststellung, lassen sich letztgenannte Genusswelten *sic!* erkunden. |
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