Staub Bräter bzw. Cocotte oval aus Gusseisen in schwarz. Der Allrounder von Staub: Ideal zum (An-)Braten, Schmoren und Backen.
Seine herausragende Eigenschaft besitzt Gusseisen in der Wärmespeicherung. Einmal hoch erhitzt, was etwas länger dauern kann, speichert Gusseisen die Wärme lange im Boden und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter. Dadurch ist Gusseisen ideal zum Anbraten und anschließendem Schmoren von Fleisch (z.B. Gulasch). Die gleichmäßige Wärmeverteilung (Boden/Wände) auch bei niedrigeren Temperaturen sorgt für ein aromatisches und ein rundum gleichmäßiges Bratergebnis. Das schmeckt man! Dank der hochwertigen Verarbeitung der Staub Cocotte-Deckel entweicht während des Garprozesses weniger Kondenswasser. Die Noppen an der Unterseite des Deckels sorgen für eine kontinuierliche Befeuchtung des Bratens mit der Kondensflüssigkeit. Im Prinzip wird das Bratgut dadurch selbständig begossen.
Staub Produkte sind innen und außen emailliert. Dadurch haftet das Bratgut oder die Speisen kaum an der Staub Pfanne oder dem Staub Topf an. Die emaillierte Innenfläche ist hoch resistent gegen Säuren und härtere Beanspruchungen, verfärbt und rostet nicht und ist sofort benutzbar , ohne eingebrannt zu werden. Der glatte, emaillierte Boden eignet sich für alle Herdarten, ohne Kratzspuren auf dem Ceran- oder Induktionsfeld zu hinterlassen.
Im Laufe der Zeit bildet sich eine Patina an der Oberfläche Ihrer Staub Pfanne oder Ihres Staub Topfes. Die Patina sorgt zusätzlich dafür, dass die Speisen und Gerichte nicht an der Gusseisenoberfläche anhaften.
Die folgenden Punkte sollten Sie bei der Benutzung Ihrer Staub Pfanne, Staub Bräter oder Ihres Staub Topfes beachten:
Eigenschaften des Staub Bräter bzw. Cocotte oval aus Gusseisen in schwarz:
Bewertung: Bewertungsdatum: 22.02.2021 Kaufdatum: 07.02.2021 Wir haben diese Cocotte für kleine Portionen, 2 Personen, gekauft. Da ich schon seit vielen Jahren mit einem Gusseisernen Bräter arbeite, war das nicht neu für mich. Dennoch, der Staub-Bräter braucht etwas längere Garzeiten, weil ein dickeres Material. Er läßt sich wunderbar reinigen und wir sind sehr zufrieden. Eine Anschaffung fürs Leben, unkaputtbar! |
Bewertung: Bewertungsdatum: 17.12.2020 Kaufdatum: 07.09.2020 Die Lieferung war perfekt verpackt und unheimlich schnell (auch so kurz vor Weihnachten). Der Topf ist einfach genial. Es werden sicher nach und nach mehr werden. Immer wieder gerne von KochForm |
Bewertung: Bewertungsdatum: 09.07.2019 Kaufdatum: 24.06.2019 Wie immer, schnell und vollständig geliefert |
Bewertung: Bewertungsdatum: 29.11.2018 Kaufdatum: 19.11.2018 Der Bräter wurde gut verpackt und die Auslieferung erfolgte perfekt. Das Kochen macht Spass ,was will man mehr. Kochform ist ein sehr gut ausgearbeites Portal mit viel Details! |
Bewertung: Bewertungsdatum: 20.11.2018 Kaufdatum: 06.11.2018 Ich bin mit den Töpfen sehr zufrieden. |
Bewertung: Bewertungsdatum: 12.12.2017 Kaufdatum: 30.11.2017 Herausragendes Produkt, sehr schneller Versand! Kochform ist für uns ganz sicher eine zuverlässige Bezugsquelle für Kochgerät! |
Bewertung: Bewertungsdatum: 29.03.2016 Kaufdatum: 14.03.2016 Schnelle Lieferung, guter Service! Super Bräter! Kann jedem empfehlen. |
Bewertung: Bewertungsdatum: 29.02.2016 Kaufdatum: 15.02.2016 Ein super Topf. Sollte in keiner Küche fehlen. |
Bewertung: Bewertungsdatum: 13.12.2014 Kaufdatum: 21.11.2014 ein solide gearbeitetes Kochutensil, das prompt geliefert wurde.Vielen Dank. |
Bewertung: Bewertungsdatum: 19.04.2014 Kaufdatum: 04.04.2014 Das beschenkte Paar war sehr zufrieden |
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