Spring Spachtel für Raclette2 Compact, 2 Stk.

Das Schweizer Nationalgericht Raclette hat auch die Gaumen der europäischen Nachbarn erobert. Neben dem klassischen Fleisch- oder Käsefondue nimmt es in der Rangfolge der beliebtesten Gerichte, die man in geselliger Runde gemeinsam zu sich nimmt, einen Spitzenplatz ein, nicht nur an Silvester, wenn die Abende lang sind. Hier ...

Nur beim Lesen des Wortes "Raclette" zerschmilzt uns förmlich schon der Käse auf der Zunge. Zu aromatischem Raclettekäse kommt bei diesem Rezept von Stöckli noch einmal richtig Würze dazu. Dank Peperoni, Speck und Pfeffer hat es das kleine Pfännchen am Ende richtig in sich. Dazu passen ein frischer Salat oder klassisch Brot und Baguette.

Raclette muss nicht immer herzhaft sein, dass es auch süß geht, zeigt das Rezept von WMF. Und das Besondere ist, dass es dabei auch noch vegan ist, also frei von Produkten tierischen Ursprungs, alles ganz pflanzlich und lecker. Geschlemmt werden im Raclette zubereitete Pancakes, allerhand leckere, gratinierte Früchte und eine luftig-leichte Zabaione dazu, die alles perfekt abrundet. So vielfältig kann Raclette sein!